Amaretto (amaretto)

Legendarni liker sa originalnim trgu graničnik

Prevedeno iz talijanske "Amaretto", "gorka". U stvari, to je slatko piće, ali sa ukusom badema (blago gorak). Odlikuje se bogatim boju čokolade. Snaga tradicionalnih Disaronno Originale Amaretto je 28%.

Ova tehnologija priprema uključuje insistiranje kamenje marelica na grebenu sa dodatkom raznih biljaka i začina. Tačan sastav je tajna iz 1525.

Srednjovjekovni recept i trenutna cijena Amaretto Disaronno

Prema legendi, u 1525 student Leonardo da Vinci naslikao murala učinjeno u manastiru Saronno. Za njega sliku Madonna pozirala mlada udovica, natkrivena umetnik. Tako Bernardino Luini nju ovekovečio u freske manastira. Za ovaj, ona mu je dao bocu pića sa neobičnim ukusom gorkih badema. Njegov tzv - Amaretto ( "gorka"). Dugo vremena na etiketi pića bio je slika prekrasna žena prikazana na zidovima manastira.

Još jedna karakteristika dizajna boca je njegova kvadratnog oblika. Prema legendi, staklara u. Murano specijalnog čelika kako bi Bočica je oblikovana u mraku bilo je lako naći, između ostalog pića. Kao i njegov "pozivnu karticu" je njegov masivne crne pluta.

Ali svojim izgledom privlači i moderne kupaca. Sada je bescarinski cijeni od 1L je 950 rubalja.

Šta da pijem Amaretto liker

• Koristi se kao samostalan napitak ili leda.
• To se koristi u miješanih pića. Najpopularnije koktel - Disaronno Amaretto, sok od naranče i kockice leda.
• Se dodaje na kafu, toplu čokoladu i ostalih pića. Često miješati u koktele cola, piće se okreće kao Cherry Cola.
• Koristi se u kuhanju za pečenje, deserte, voćne salate, sladoled.

Amaretto recept kod kuće

Kuhati to i može posjedovati. Međutim, moramo napomenuti da jame jezgra kajsije sadrže cijanovodonična kiselina, koji je otrovan. Nepoštivanje ovih proporcija može dovesti do trovanja hranom.

Za pripremu vam je potrebno:

• 1 šolje vode
• 1 šolja šećera
• 1 čaša konjaka ili votke
• 2 žlice. kašike ekstraktom badema
• 2 sata. Ekstrakt kašike vanilije
• Prazna boca ima volumen od 750 ml.

priprema sirup od šećera i vode: u prosjeku vatra rješenje je uzavrelo. Nakon toga hladi kuhani sirup za 15-20 minuta. Mješoviti votke, badema, ekstrakt vanilije i šećerni sirup. Tečnost je dobro izmiješati i Infused za oko mjesec dana u čvrsto zatvorenom bocu.

Vidi i recept za domaće breskve liker.