Liker od feijoa

Feijoa - trudnosklonyaemy voća sa visokim sadržajem joda. Njegov ukus podsjeća na ananas. Dostupan od sredine jeseni u mnogim voća trgovinama. Kako se pripremate liker od mirte.

• 0,5 kg feijoa
• 0,5 litara votke
• 350 g šećera

priprema

1. Sjeckani voće.
2. Stavi u pošteda teglu i prelijte votke.
3. Insistirati mjesec dana, povremeno trese jar.
4. Mjesec dana kasnije, filtrirane tečnosti.
5. Cook sirup: 350 g šećera otopiti malu količinu vode i dovesti do kuhati.
6. Pomešajte sirup s infuzije, sipajte u boce - liker je spreman!