Tinktura jagoda

• Recepti jagoda liker u žurbi
• Jagoda-liker od borovnice
• Tinktura od jagode sa feijoa

Bogata žetva jagoda nije nužno sve bez ostatka prerađuje u pekmez džemova i kompota zime. Dio mirisnih bobica može se zamrznuti, ali ipak dio pretvoriti u ukusne alkoholnih pića. Liker od jagode i liker pitam koliko je dobar! Piti ih je zadovoljstvo. Boca od ćilibara roza piće sa izuzetno blagog okusa i mirisa sunca će biti ukras za svaku gozbu.

Recepti jagoda liker u žurbi

Čitav proces, od početka do kraja, vrijeme će trajati više od sat vremena. Za pripremu jagoda liker trebaju svježe voće, šećer, dobro votke ili razrijediti do 40-45 stupnjeva alkohola. Bobice i šećera treba uzeti u jednakim proporcijama. Alkohol po 1 kg jagoda - 300 ml.

Berry poredani u dijelovima šire u cjedilo, oprati potapanjem u hladnu vodu pažljivo. Otresite višak vlage, dati malo da se osuše na jagode. Repovi prekinut, bobica smrvljen sa šećerom, raspoređenih u čaši posudi odgovarajuće veličine. Pour votke, lagano promešati. Insistiraju piti na hladnom tamnom mjestu tačno nedelju dana. Zatim infuzija pritisak na jagode, u boci. Možete pokušati to. Čuvati u frižideru treba da pije.

Druga verzija ovog recepta je nešto drugačija. Na primjer, jagode ne van i smanjiti na komade, miješano sa šećerom i ostavite da odstoji nekoliko sati da pusti bobica sok. Tek tada prebaciti u teglu i prelijte alkoholom. Za ukus mješavina je dodat malo limunove kore. Ulije potreba pića na niskoj temperaturi (u frižideru) 3-5 dana. Onda pražnjenje, u bocu.

Jagoda-liker od borovnice

Šumsko voće, borovnice i jagode sazreti gotovo istovremeno, što ga čini moguće kako bi se pripremili iz originalne tinkture votke s prekrasnim ukusa, bogate boje i divan miris. Osim toga, ako se rezerve domaćinstva alkohola jesen / zima će prestati, borovnica i jagoda tinktura može biti napravljen od smrznutog grožđa. Kušati pića iz njega nije patio.

Dakle, na 3 P banke će morati:

• Vodka - 1.8 litara.
• Borovnice i jagode - 3 stakla.
• Šećer - 600 g

Bobice se sipa u pripremljene slojeve kontejner naizmjenično, velikodušno prskanje svaki šećer sloj. Zatvorite teglu i izdvojiti za neko vrijeme (8-12 sati) na bobica sok isticao. Sipajte alkohol do vrha posude, lagano promešati. Banka zatvara poklopac najlon i ostaviti da se ulije na hladnom tamnom mjestu za mjesec dana. Gotov tinktura se filtrira kroz sito, a zatim još jednom kroz gazu da pijem ima kristalno jasan, bez mesa i sjemena. Dozirati 0,5 boce su pohranjeni u hladnjaku.

Po analogiji, može se pripremiti tinktura od jagoda sa ribizle ili maline. U svakom slučaju, to će ispasti vrlo ukusan okusom piće.

Tinktura od jagode sa feijoa

Plod "strani" naziv je već prestao da bude rijetkost na policama supermarketa. Mnogi uspio da se koriste ne samo to, već da volite i naučiti kako se prijaviti, kako u kuhanju i u kući vina. Na primjer, feijoa savršeno jagode u kolačima, deserte, džemova i, naravno, doma infuzije.

Da bi se pripremio originalnu bobica tinktura, morate pripremiti 0,5 litara votke, kvaliteta ispuštanje ili razrijeđen do 40% alkohola:

• Jagode - 150 g
• Feijoa - 150 g
• Šećer - 50 g

Ova količina proizvoda dizajniranih za četvrt jar. Zbog toga oprati jagode bez repova i oguljene plodove feijoa je oduzet direktno u posudu i prelijte slojeva šećera. Daj malo postolje, sipajte votku, ne miješajući. Banka zatvara poklopac najlon i uklonite ostava.

Da ulije piće treba da bude onoliko dugo dok sav šećer je raspuštena. Svaki dan, banka treba malo podrhtavanje. tinktura može probati u dva tjedna. Više insistiraju da to nema smisla, jer je boja otopine se mogu zatamniti. Gotovog tinktura feijoa i jagode, kao i obično, se filtrira kroz gazu, u boci. Obratite pažnju na piće u podrumu, hladan podrum, frižider.