Kako i gdje je došlo do viski

Još uvijek nije precizno utvrditi koja zemlja je izumitelj viskija. Tako je, i do danas osporavaju Škotskoj i Irskoj.
Škoti tvrde da ih proizvodnja viskija tajna dobili od Christian misionari, koji je pozajmljen od Crusaders.

Video: Upoznajte pse i mačke! Viski, Suncokret i Maja. vlog 2016/08/27

The Crusaders donio destilacijom na Bliskom istoku. Umjesto toga Škoti grožđe se koristi u procesu ječma.
Rezultirajući piće su nazvali "vode života" (Uisge Beatha). Kasnije je naziv promijenjen i došao do nas već dobro poznati "viski" (viski).

Irci su uvjereni da je "roditelj" viskija je zaštitnik Irske - Saint Patrick.
Na prvi viski proizveden u Škotskoj manastirima. Monasi napitak kao lijek.

Video: Postoje nove žrtve surogat viskija

Ali uskoro tehnologija se brzo proširila među seljacima, a do kraja viskija XVI veka bio je pravi "nacionalni" piće i producirao u cijeloj Škotskoj.
parlament zemlje pokušava da ograniči proizvodnju piće, tako da je 1579. godine usvojila zakon koji omogućava proizvodnju viskija samo plemstva i vlastele.

A kasnije i da li uvesti monopol, kojima je odobrena dozvola za proizvodnju samo osam velikih preduzeća.
Ali mjere nisu prestali seljake, a proizvodnja viskija nastavljena, iako u tajnosti, sa istom snagom.

Osim toga, proizvode male destilerije, kvalitativno razlikuje od viski proizvodi u velikim količinama na zvaničnim fabrikama.
I v1822, vlada mora smanjiti poreze na proizvodnju i legitimišu mnoge podzemne biznisa.

1830., irski Enes Coffey usavršio alembiku (prethodno koristili instalacija izgrađena Škot Robert Stein), što dovodi do naglog povećanja obima proizvodnje.
Postoje nove jedinstvene arome.

Trenutno, viski je izuzetno popularan u cijelom svijetu. Mnoge zemlje, poput Irske, SAD-a, Kanade, pa čak i Japanu, podesite proizvodnju piće.
No, kvaliteta se smatra da je viski proizveden u Škotskoj.

Postoje čak dva načina pisanja riječi "viski": škotskog viskija se piše kao «viski», viski je u drugim zemljama, koji se naziva "viski", tj "E" pismo dodaje se riječ.
Iako su neki američki proizvođači, kao što su Maker Mark, i George Dickel, koristeći škotski varijantu.
Škoti su s pravom ponosni na svoja dostignuća u proizvodnji viskija, kraljevske riznice se obnavlja svake godine za više od 2 miliona eura. Pounds zbog izvoza viskija.
Na osnovu materijala: wiski.ru - Viski i Bourbon