Vinarija Bugarska

Bugarski vinskoj industriji više od drugih zemalja je izvozno orijentirana, donose čvrste valute.
Međunarodni sorte koje plodno zemljište zasađeno u 1950-ih., Obrađenog u rijekama vina za Sovjetski Savez, a kasnije i zapadnim zemljama.

Video: Kuća u Bugarskoj 2016 Gdje i kako vino kupiti bugarski vino

1966. Bugarska je 6. mjesto u svijetu po izvozu vina.
1978. godine, u potrazi za boljim ponudama, zemlja je počela da se ozbiljni napori da se privuku britanske ljubitelje suvo crveno vino.

Bugarski izvoz vina dostigao vrhunac u ranim 1980-ih do danas je gotovo polovina od ukupnog obima proizvodnje - u potpunoj suprotnosti sa drugim zemljama istočne Evrope.
Ali kampanja protiv alkohola Gorbačova i uticaj na Bugarsku.

Kako se ekonomija je propala, a tržište vina odbio, vinogradi su napušteni ili čak ubijeni (iako postoji sreća u nesreći - minimalnu upotrebu pesticida pretvorio zemlju u raj za posmatrači ptica).
Teško je reći koliko vina konzumirati ili privatno prodaje onih koji ga proizvode, ali, prema zvaničnim podacima, do kraja 1990-ih godina, prinosi su smanjeni i iznosio je jedva pola prosječne u Francuskoj.

1990-ih godina. postrojenja za proizvodnju i flaširanje vina, nekada pripadali državi, to je privatizovano, a neki od najboljih vinara su privukli investitore iz Japana, Sjedinjenih Američkih Država i zapadne Evrope.
Ponekad je vrijednost investicije domašaja miliona dolara (to je vrijedno spomena ozbiljan britanski ulaganja u oglašavanje, barem na jedno od preduzeća).

Video: Bugarski Boyar vinarija Bugarska Pomorie

Sa ovom poslu je vrlo ambiciozan, ali Bugarska treba učiniti ozbiljne napore za proizvodnju vina i vinogradarstva kako bi se povrati nekadašnji veliki ugled za očuvanje ukusa vinskog grožđa.
Dok vinarija Suhindol, Svishtov i Haskovo i vlasnici svojih vinograda, a Suhindol teži da se presele u samodovoljnost do 2009. godine, samo mali dio bugarskog vinograda su sada u rukama velikih proizvođača.

Istina, neki od njih nije mogao odoljeti da učestvuju u atraktivnom, ali ilegalne prevaru sa hrastovim drvne sječke u 1990.
Prisutna je, velikodušan i izuzetno snažan Cabernet Sauvignon je uspostavio reputaciju za Bugarsku u kasnim 1970-ih i ranih 1980-ih. Tada su mu se pridružili Merlot, a početkom ovog stoljeća, zahvaljujući konačno uspostavila kontrolu nad temperaturnog režima i uvođenje australijskog vina iskustvo nekih bugarskih proizvođača, iako kasno, savladali Chardon-Pau svježe i mirisno crvenih vina.