Maslačak vina

Kako kuhati vino od maslačka

Prije nego što kuhati vino od maslačka je potrebno da se okupe oko dva litara čistog cvijeća. Ne koristite zelene stabljike i ostavlja da fermentira treba uzeti samo za kićenje. Ne prikupljaju biljke na putu ili jako zagađena mjesta.

Položiti cvijeće prikupljeni u posudu ili duboku teglu i prelijte vrelom vodom. Mix dobro tako da su svi cvijeće su bili pod vodom. Ostavite teglu na toplom mestu za dva dana - pokriti vrhu sa komadom gaze ili pamuka.

Rezultirajući odvod infuziju i sipajte u čistu teglu.

Ovaj recept maslačak vino se priprema bez dodatka kvasac fermentira toliko navikli slatke bijele grožđice i šećer. Iscediti sok od dva limuna, dodajte šaku grožđica i šećera u tinktura, miješati i ostaviti na toplom mjestu još 4 dana.

Na šećer dobro raspušten, promiješati rezultat infuzije svakih 8-10 sati.

Prije nego što maslačak vina morate pripremiti posudu sa pečatom vodom ili staklenku, i gumene rukavice.

To je vrlo važno da se pije dobro sazrelo, to će biti za to i treba da ga sipati u drugu posudu, dodajte grožđice i ostaviti za nekoliko dana. Uz pomoć rukavica, vi ćete biti u mogućnosti da vidite kada da prestanu fermentaciju - ugljičnog dioksida više neće stajati.

Kad je fermentacija završena - za oko 3-5 dana, trebate tečnost će ispustiti, sipati u staklene boce i stavite na hladnom mjestu ili hladnjak.

Stand maslačak vino kod kuće za 3-4 mjeseci, onda će ispasti vrlo mirisna i bogata. Piju vino blago rashlađeno.