Odlična pjenušac kod kuće

Pleasant oštre mjehurići golicaju na jeziku, u kombinaciji sa delikatan ukus čuvanje Pjenušac od stakla nijanse ljeta sunce, i jesen žetve pore - to je slatko pjenušac. Možete kupiti bocu voćni napitak uživaju u ovom neobičnu kombinaciju, ali možete pripremiti pjenušac kod kuće, pokupiti svoje vlastite omiljeno voće za njega. Uz ovaj zadatak će se izboriti svako ko ima barem osnovno razumijevanje proizvodnja alkoholnih pića i pacijent dovoljno. Proces će trajati duže nego što je putovanje u prodavnicu, ali rezultat je svakako isplati.

Vještački gaziranih pića se ne zovu pjenušava i šumećih. Pjenušac je ispunjen magičnom mjehurićima prirodno tokom fermentacije.

Jednostavan način izrade pjenušca

Ovaj recept - najlakši, ali vam omogućava da postignu dobre rezultate. Domaći pjenušac neće sasvim čisti, ali vrlo ukusna. Morat ćete pripremiti sladovini od bobica koje su najviše ukus - to može biti klasični grožđe, a manje tradicionalnih sirovina kao što su

kvasac mora da bude hladno tolerantni. Nakon niske temperature apsorpcije tečni ugljen-dioksid se povećava, što znači da lutaju slatko pjenušac bi trebalo da bude u hladu, koja ne trpi sve kvasac.

priprema

samog procesa kuvanja se ne razlikuje mnogo od one u obzir u jednostavnije utjelovljenje. boce

sirovi šećer se dodaje (ili prethodno kuhane sirup), kvasac dobro zatvorenim kontejnerima i prepustiti fermentacije na hladnom tamnom mjestu. Nakon dva do četiri mjeseca je potrebno ukloniti talog. To se radi na sljedeći način: boca se okrenuo naopačke - cisterne sa slegne. Nakon toga postoji samo lagano pražnjenje talog, a vino postaje jasno.

Ako imate cilj da pripremi slatko pjenušavo vino, Nakon toga potrebe da se zasladi sa liker. Za slatki sadržaj šećera bi trebalo da bude 65 posto, 60 posto alkohol je uveden u polu-slatka pjenušava vina. The suvo vino se doda 50 posto rješenje. Sladilo je također dodao vodka po 50 mililitara po litri.

Umjesto pića također mogu koristiti voće likeri i ostala pića, tako da je moguće dobiti izvanredan u svom bogatstvu i eleganciju buket.

Naravno, vino je teško kuhati kod kuće nego kupiti gotove. Ali rezultati njihovog rada su uvijek ugodna i puno više zabave nego tvornice proizvoda.