Domaći likeri od chernoplodki (Black Mountain pepeo)

Crne aronije (aronije) - jedan od omiljenih biljaka vrtlari. To ne zahtijeva posebnu njegu, prekrasna cvijeće, dajući dobru žetvu, a sami bobice su od velike pomoći. Ljubitelji kuhanja pića predlaže da se napravi tinktura aronije u kući od najboljih recepata, u više navrata testiran u praksi. Mi ćemo koristiti samo jeftine i dostupne sastojke.

Domaći likeri od chernoplodki bolje pripreme za veliku sočne bobice, bere nakon prvog mraza. Sušeno voće su pogodni. U ovom slučaju, predloženi recept razmjere dovoljne da prepolovi bobice. Pre pripreme planine pepela treba pažljivo proći kroz, uklonite mali (oni su vrlo gorak) i razmažena bobice.

Kao alkoholičar votke baze mogu se koristiti razrijediti do 40-45 stupnjeva alkohol, pročišćeni votke ili rakije. Nema razlike u principu.

Klasična tinktura chernoplodki

Najjednostavniji, ali u isto vrijeme vrlo ukusna verzija piće, u kojoj ne postoji ništa suvišno.

sastojci:

• Rowan bobice su crne boje - 1 kg;
• vodka (alkohol, votka) - 1 litra;
• šećera - po ukusu (opcionalno).

Lično, ne dodati šećer, ali ljubitelji slatkog alkohol i dalje savjetovati Pour 300-500 grama.

recept:

1. preselio i oprati Mountain Ash napuniti teglu.

2. Dodajte votku tako da je pokriveno 2-3 cm sloj bobica. Dodaj šećer (opcionalno) i dobro miješati.

3. Zatvorite poklopac i teglu za 60-70 dana na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Svakih 4-5 dana, trese jar.

4. gotove tinkture naprezanja kroz gazu, sipajte u bocu i čvrsto zatvoriti kape. U tamnom mjestu na sobnoj temperaturi, njegova rok trajanja je gotovo neograničen.

Rezultat je ukusan domaći tinktura chernoplodki ima boju drva namještaj i prepoznatljiv miris planinskih pepela šume. To je lako i ugodno pijan.

Upozorenje! Bobice se mogu koristiti više puta, dovoljno da ih popuni sa istom količinom baze alkohola. Kušati likera oba su gotovo isti, čak i malo mekši od drugog.

Aromatične tinktura Black Mountain pepela

Dodavanje nekoliko pupoljaka karanfila daje piće zanimljiv aromatičnih nota. Teško je vjerovati da je pripremljen od uobičajenih crne aronije, raste svuda.

sastojci:

• bobice chernoplodki - 1,5 kg;
• Vodka - 1 litar;
• šećer - 500 grama;
• Karanfil - 2-3 pupova.

recept:

1. Pripremljeno bobice napuniti teglu i slomi ih sa oklagijom drva.

2. Dodajte šećer i klinčića.

3. Sadržaj banke dobro miješati, vrat gazu zavoj i staviti na 2 dana u tamnom mjestu na sobnoj temperaturi.

4. Pour votke, promiješati hexanoic blizu poklopac i staviti na 50-65 dana u tamnom mjestu s temperaturom od 18-25 ° C.

5. gotovih infuzija kroz gazu i sloj vate, a zatim sipajte u bocu za pohranu. Rok trajanja - do 3 godine.

Tinktura od aronije sa medom

Zdrav napitak sa blagim ukusom.

sastojci:

• vodka (alkohol, konjak) - 0,5 l;
• Rowan crna - 0,5 kg;
• Meda - 30 ml (ukupno 2 kašike).

recept:

1. Cover Rowan bobice u tegli.

2. Ako med šećer, topi se u vodenom kupatilu na tečnom stanju.

3. Dodajte med i votku u posudu s planine pepela i dobro miješati.

4. Zatvorite teglu poklopac najlona i staviti u tamno toplo (18-25 ° C) mjesto na 60-90 dana. Jednom nedeljno, trebate protresti posudu da se bolje otopiti sastojke.

5. Procijedite gotovog tinktura Black Mountain pepela kroz nekoliko slojeva gazu i sipajte u skladište boca. Na tamnom mjestu rok trajanja je neograničen.

U umjerenim količinama (30-50 grama dnevno), sve pripremljene tinkture imaju niz ljekovitih svojstava su pohranjeni u svim hranjive tvari svježeg bobičastog voća. Kao preventivna mjera mogu se koristiti:

• za poboljšanje imuniteta;
• niži nivo holesterola u krvi;
• poboljšanje apetita i normalizaciju probavnog sistema;
• snižavanje krvnog pritiska;
• jačanje vaskularnog zida i poboljšanje njihove elastičnost.

Udio u društvenim mrežama: