Recept tinktura na osnovu jagode

• Sirovine za proizvodnju
• osnovni recepti

Bilo koji alkoholnih pića možete kupiti u trgovini. Ali morate priznati, to je lijepo da stavi na praznične trpeze bocu jagoda liker se kao kod kuće. Jagoda je jedan od najukusnijih i omiljeni vrt bobice. Da je samo ona nije kuhati: čuva, marmelade, vina i likera. Domaći liker sa jagodama na alkohol, votka ili konjak imaju duboke boje, jedinstven okus i aromu. Osim toga, ovi alkoholnih pića u umjerenim količinama imaju ljekovita svojstva. Infuzija na jagode prihvatiti anemija, u čišćenju organizma od toksina, mršavljenje. Recept je vrlo jednostavan i nezateyliv. Ugodan piće može pripremiti bilo usponu vinar.

Sirovine za proizvodnju

Bilo koji klasični recept jagoda tinktura sadrži sljedeće osnovne
sastojci: bobice, jak alkohol, voda i šećer. Jagode se može koristiti ne samo svježe, ali zamrznuta, pa čak i sušenje. I uzeti duplo manje od svježe bobice u posljednje verzije.

Da bi se izbjegla pad u pijanom pripremiti niske kvalitete sirove bobice pažljivo poredani i oprati. Neprihvatljivo je da koristite trulo, buđavim i vrlo male voća. Oni će pokvariti ukus. Pružiti potrebnu snagu u jagode liker dodati votka ili mjesečina kvaliteta. Ponekad koriste razrijeđene etanol, i rakije.

osnovni recepti

Klasičnoj verziji sa jagoda liker je dobro da slast piće može se mijenjati po svom ukusu. Možete potpuno odustati šećer.

sastojci:

• 1 kg voća materijala;
• 300 g sah. pijesak (broj se može mijenjati);
• 1 litra votke.

Bobice i šećer sipa u tri litre jar, sipajte alkohol. Ambalaža čvrsto ograničeni i stavljeni na tamnom mjestu za 35-45 dana na normalnoj sobnoj temperaturi. Jar potresa nekoliko puta kako bi se bolje otopiti šećer. Formulacija se zatim filtrira kroz pamuk gaze sloj i boci. Čuvajte tinktura može biti u frižideru ili podrumu do 4 godine.

alkohol liker

Za pripremu tinkture da jagode:

• Svježe voće -2.5 kg;
• Pročišćena voda 0,5 l;
• Alkohola ili pročišćene napitkom - 0,5 l;
• Sah. pijesak - 1 kg.

Iskusni vinari preporučiti koji će zamrznuti voće, da uništi svoje ćelijske strukture. Nakon zamrzavanje sok i aromu mnogo brže se pretvara u alkohol.

Voće sipa u čistu tri litre teglu i prelijte alkoholom. Kontejner finiš zatezanje gazom i ostaviti u mračnoj sobi 14 dana. Zatim kuhani šećer sirup i to je ohlađena. Alkohol-berry struktura pažljivo filtrirani pomoću gaze u nekoliko slojeva. ottsezhenny tečnost pomiješana s sirup, sipa u staklene posude i zapečaćena. S okusom rakije ostavio na hladnom mjestu nekoliko sedmica.

Što duže čuvaju u podrumu sa jagoda likera, više mirisnih i ukusnije će biti.

piće konjak

To je neka vrsta domaći likeri, gdje se dodaje rakija. Za njegovu pripremu take:

• 500 g jagoda
• 500 ml rakije
• 2 žlice. voda
• 300 g sah. pijesak

recept:

Pan je pomiješana s 150 g šećera vode. Čir sirup se kuva 5 minuta. Advance svaka bobica Pierce sa čačkalicom, tako da se u narednim kuhinja je ostala netaknuta. Oni su zatim dodati na sirup šećer. Zajedno, dalje kuva 3-5 minuta. U isto vrijeme, sipajte 150 g preostalog šećera. Onda bobica sirup se hladi, se sipa u drugu posudu, rakija se dodaje i poklopac čvrsto zatvoren. Tinktura staviti u hladnjak ili podrum za 30 dana. Zatim filtrira i sipa u drugu posudu. Pića čuvati na hladnom mjestu, zaštićeno od prirodnim svjetlom za 2-3 godina.

Tinktura od jagoda sa limunom

Ovaj recept je dobar, piće pretvara prekrasan rubin boje sa blagim citrusa okus. Za njegovu proizvodnju uzimaju:

• 1 kg jagoda;
• 250 g šećera;
• 1 srednja limuna;
• 0,5 litara jakih alkoholnih 40 °.

Recept:

Pripremljen bobice - Pobrojani i oprati, staviti u tri litre teglu i sipati šećer. Ostavite nekoliko sati prije puštanja soka. Zatim dodajte duhovi: votka, votka, alkohol razrijeđen. Insistiraju 30 dana u toploj sobi. A zatim filtrirate piće i dodati sok i koricu od jednog limuna. Neka odstoji 14 dana. Pažljivo procijediti infuziju i prelijte u boce za skladištenje u hladnom i tamnom mjestu. Infuziju treba čuvati 2 mjeseca prije upotrebe. Rok trajanja je 2-3 godina.