Domaća jagoda liker

Ljubitelji slatkih alkoholnih pića treba obratiti pažnju na jagode liker. Oni se mogu kupiti u trgovini, neprikosnoveni lider ovdje je njemačka marka «Xu-Xu» (Xu-Xu), ili se pripremite. Drugi Embodiment prirodniji i jeftiniji. Reći ću ti kako napraviti jagoda liker kod kuće. Predloženi recept neće izazvati poteškoće, čak i za početnike kuvare.

Za liker od jagoda savjetovati da odaberu visokokvalitetne alkohol baze. To može biti votke, razrijediti do 40-45 stupnjeva alkohol, rum ili rakiju. Od loše očišćena Moonshine najbolje izbjegavati, jer tada loš ukus se može pojaviti u finalu pića.

sastojci:

vodka (alkohol, konjak) - 1 litra;
zrela jagoda - 1 kg;
šećera - 1 kg;
Vode - 0,5 litara.

Recept za jagoda liker

1. Svježe zrele jagode bista, bacajući trulo voće, oprati dobro, uklonite stabljike. Bobice smanjiti na dva dijela.

2. začinjen jagode tretirani konvencionalnim staklenku ili bocu, pour votke (drugi alkohol) i čvrsto zatvorite poklopac. Piti najmanje 2-3 cm sloj treba pokriti bobica. Tokom infuzija smanjuje nivo alkohola, to je normalno.

kuhanja liker od fotografija jagode — Jagoda infuziju na prozoru

3. Stavite posudu na sunčanom mjestu (na prozoru šina) i održava 14-16 dana.

4. Strain kroz tinktura, a zatim filtrirate tečnost dio kroz tri sloja gaza.

5. Pomiješajte vodu u posudu i šećer. Dovedite mješavinu do ključanja i kuhajte 3-5 minuta na laganoj vatri, uklanjanje bijele pjene. Zatim ohladiti sirup na sobnu temperaturu.

6. Pomiješati infuziju jagoda i šećerni sirup, rezultirajući pića flaširanje. Naša jagoda liker je skoro spremna, da se poboljša ukus ostavio da mu pivo.

7. Transfer pića za 7 dana na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Nakon izlaganja može početi degustacija. rok trajanja - do 2 godine.

pripremiti domaće jagode liker fotografija — gotovog napitka

Udio u društvenim mrežama:

Povezani