Home Infusion jagoda

Infuzija jagoda

U mnogim sazrijevanja jagoda misli mnogo o tome šta da radim sa ovim bobicama jer se pogoršava veoma brzo. Tu je originalno rešenje - kuhati dom rakije jagoda na jednostavnom receptu. Dobiti ukusan napitak koji će vas i vaše goste oduševiti.

Samo zrelo bobice i šećera potrebnih za jagode liker. Izbor sorti neprintsipialen, možete koristiti dvorište, polje ili tip šume. U cilju očuvanja originalni miris napitak je napravljen bez votke (alkohol), a tvrđava je proizveden prirodnim fermentacije.

sastojci:

jagode - 2 kg;
šećer - 560 grama.

Priprema jagoda liker

1. zrele svježe bobice oprati u hladnoj vodi. Da biste to učinili, sipajte jagoda u cjedilo i više puta pao u kantu vode. bobice se zatim očistiti od stabljika i napunite teglu ili bocu.

2. Dodajte šećer po stopi od 280 grama po 1 kg jagoda. Važno je da ispunite sve sadržaje kontejnera. Na primjer, ako koristite tri litre jar, to treba dodati 2,2 kg bobica i 620 grama šećera. Na desyatilitrovy boca proporcije su kako slijedi: 7 kg jagoda i 1.96 kg šećera.

3. Kapacitet puta dobro protresti. Vrat kravata sa gazu i staviti same banke na 2-4 dana na toplom mestu. Nakon prve znakove fermentacije (pjene, Fizz, kiselo miris) za zamjenu vodenog gazu ili gumene rukavice sa rupom u prst. Prenesite kontejnere na tamnom mjestu sa temperaturom od 18-27 ° C.

4. Nakon fermentacije (12-20 dana), kada će zamku voda više ne pokreće ili rukavicu deflate mjehuri, rakija za filtriranje. Najlakši način da se to uradi, stavljajući ga u zalijevanje može, dva sloja gaze ili vate, a zatim procijediti kroz piće ovaj domaći filter. Postupak se može ponoviti nekoliko puta.

kako napraviti rakiju od jagoda

5. Pročišćeni jagoda liker sipajte u boce i pluta čvrsto. Piće se najbolje čuva na hladnom i tamnom mjestu, kao što je u frižideru ili podrumu, onda to neće pogoršati za nekoliko godina.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani