15 Blesavo mitova o pivu

Herd instinkt prigodni su za mnoge, zaboravljajući o osnovnim činjenicama. Upravo zahvaljujući pripovjedači i priče o pivu rođen, mitova, a ne podržavaju nikakve uvjerljive činjenice. Neke od njih sam raspršio kada je radio u pub, dio čitanja pouzdanih izvora. Dakle, 15 mitova o pivu koje ste nametnuli na marketingu, političara i drugih odmetnika ovoga svijeta.

Mit №1. Hladno pivo ima bolji ukus.

Možda je najčešća zabluda - što je niža temperatura bilo koje piće, teže otkriva okus i miris. Pisali smo o tome u članku viski na desnom. To je osnovno fizike i da ospori ovu činjenicu je teško. Naravno, vruće ljetne večeri lijepo da ugasiti žeđ uz hladno pivo, ali ne mnogo više. Pivo bačvice ekstremno niske temperature leda slanih više kao soda, cola ala iz Mac.

Mit №2. Točenog piva boca bolje.

Bačve i boce sipati isto pivo iz rezervoara. Pretpostavimo da će poslovni ajkule izgraditi još jednu proizvodnu liniju kako bi se ispuštanje pivo za ostale kontejnere glupo. Naravno, a ne "u ustima" od kegovogo i flaširana / konzervirana pivo može biti malo drugačija: barmen se postavlja nivo gaziranih pića ili piva ne može provjetravati ugljen-dioksida i dušika mješavina, da je korijen mijenja percepciju hopa. Međutim, ovaj mit je glava uspjeh štandove sa "živi pivo" i ljudi na njemu se izvode.

Jedini izuzetak je neke pivare pravi u Engleskoj barovima manje od jakog piva.

Mit №3. Tamno pivo je gušći i jači od svjetlosti.

U osnovi lažne izjave. Od svjetlo tamno pivo razlikuje samo u pored sladovina posljednji karameliziranim i / ili pečenog slada. Postoji mnogo tamne sorte niske gustoće, čvrstoće generalno nije povezano sa bojom. Ovaj mit se temelji na neznanju potrošača, međutim, što je sljedeći.

Mit №4. Svi pivo je podijeljena na svijetlo i tamno.

Greška. Svi pivo je podijeljena na pivo piva i koji se razlikuju samo u načinu fermentacije: Ales su fermentirani "jahanje" kvasac na temperaturi od oko 18 ^okoNa kamp - "dno" na +10 ^okoS. kampuju dodatni lagerirovaniya postupak pass koji sazrijeva u 0 ^okoC. Boja piti sve o tome ne govori, osim da je od metoda prerade sirovog materijala. U stvari, pivo stilova mnogo bodova, ali boja je tu uopšte i. Upravo smo se navikli na Eurocamp koji u narednom mit ...

Video: 7 mitova o zdravlju, u koju mnogi vjeruju

Mit №5. Eurocamp - to je loše.

Svi su se navikli na "isti tip" brand svjetlo pivo i to nije loše. Ako je neko drugačije misli, onda to jednostavno nije dio ciljane publike. Najviše voljeli da pijem svjetlo Eurocamp, ne treba im bogat buket ukusa i mirisa. Eurocamp bira većina potrošača, a uobičajeno je dokaz za pobijanje ovog mita.

Tipična Eurocamp Bitburger

Mit №6. Real pivo treba čuvati ne duže od 3 dana.

Još jedan trik neki marketinški stručnjaci kažu, pravi pivo se ne može skladištiti duže od 3-5 dana, a ako se skladišti na duže vreme, onda nema konzervansa. U stvari, pivo nije svježi proizvod, kao što je već prošla fermentacije (vrenja). Naravno, piće će pogoršati ako će stranka pasti u nju, divlji kvasci i drugih mikroorganizama koji uzrokuju kvarenje mnogih drugih prehrambenih proizvoda. Stoga, "pravi" piva mogu biti pohranjeni za dugo ako u proizvodnji u skladu sa svim zdravstvenim standardima, upotreba sterilnog pribora, piće je hermetički zatvorena, itd

Video: Celestial pokloni ili 10 komada vrlo zemalja pao iz HEAVEN

Mit №7. Moderni pivare dodati u svoje konzervansa proizvoda i drugih kemikalija.

Da, oko pivo ima konzervanse: E1510 - etilni alkohol i E290 - ugljen-dioksida. To je vrlo realna konzervansa koji štite pivo od preranog propadanja. Postoje hmelj, gorka alfa kiseline koje imaju antiseptičko dejstvo.

Mit №8. Većina pivara napraviti pivo iz praha ubrzanog tehnologije.

Vjerujte mi, sve pivare, da li kioska u dvorištu pivo vrt ili veliki konglomerat piva, pivo je pivo približno slične tehnologije: slatki sladovina se priprema od zrna, onda je ključao hmelja, fermentiranih nekoliko dana i sazrijeva malo više. Sve.

Puderi, slučajno, se koristi, ali generalno, minipivare i amaterske pivara, ali to nije u prahu. Prah se koristi ekstrakta slada, što je u stvari zamjena za slad. To je vrlo povoljno, pogotovo ako ne postoji oprema za gnječenje i filtracije kaše. I usput, ovaj ekstrakt troškovi u prosjeku 5 puta skuplja od slada, tako koristiti za masovnu proizvodnju jednostavno nije isplativo.

Mit №9. Jake razred alkohol se dodaje pivo.

Možda je većina glupa i neosnovana mit. Koristiti alkohol jednostavno nepraktično, jer se prvo mora dobiti od bilo koje sirovine. Isto alkohol pivo proizvedeno prirodnim fermentacije kvasca konvencionalne kvasac može nabrodit na 12,5% alkohola, a zatim umire. Popio si pivo ove snage? Čak je i najjača piva proizvedena bez upotrebe alkohola, samo u fermentaciji uključuju kvasac rase otporniji. Fermentacija u ovom slučaju traje do 1,5 godina.

Mit №10. Po tov pivo.

Pivo - nije visoka-kalorija proizvoda, vina i osvježavajućih pića su mnogo više kalorija. Ali ovaj napitak podstiče apetit i to je glavni uzrok debljanja (ako želite dobiti na težini, možete pokušati pivo s vrhnjem), Jer za pivo definitivno treba nešto ukusno, na primjer, visoke kalorija orašastih plodova ili čips. To je posljedica drugog mita ...

Mit №11. Pivo je potrebno imati snack uz ribu ili jako slanih grickalica.

Dobro pivo uopće ne moraju u pratnji proizvode sa svijetlim okus (ovo se ne odnosi na neke bezlične Eurocamp, koji sami po sebi su pijani teško). U dobrom, trebate jesti prije nego što pije opojan. Ako zaista želimo pojesti, onda je optimalno za tu svrhu je pogodan sir, kao što su mozzarella.

I općenito, za određene vrste piva stilova odavno došli do vaše dijete. Na primjer, belgijski pšenice blanche dobro sa salate, posuti sa sokom od limuna, Pilsner - sa kobasica i piletine, svjetlo Engleski ales - s akutnim i dimljeni jela. Taranov snack osim "portyanochnoe" piva iz lokalne razlivayki da je samo posljedica niskog nivoa kulture piva.

Video: Fun Facts

Mit №12. U pivo sadrži ženske hormone.

Oni imaju - fitoestrogena u hmelja, odnosno 8-PN, koji su biljni analoga ženskih spolnih hormona. Ovo je omiljeni argument pivonenavistnikov da nećete biti u mogućnosti odgovoriti na pitanje: koliko skokova dodao da pivo? Nemoj da me ne vjerujem, samo 100-300 grama po 100 litara piće, u nekim razredima do 1 kg, međutim, u ZND takve vrste ne. I ovdje treba imati na umu da su skoro sve mahunarke 8-PN sadržana je u mnogo većim količinama nego u hmelja. Slažem se, jesti 100 grama graha je lakše nego da koristi 100 litara piva - čak i najiskusniji čovjek udarac u ciroze jetre rasle grudi kao rezultat upotrebe piva.

Tu je i argument u korist pripadnosti fitoestrogena u biljne hormone, koji su fundamentalno različita od životinjskih hormona, ali smo propustili i ostavili za druge.

Mit №13. Real pivo - to je samo voda, slada i hmelja.

Mnogi stručnjaci u sporu na temu vodi zakona "Na čistoći piva", koji je objavljen od strane vojvoda Bavarske u 1516, godine. Ali, kako se oni zadržati nešto što je zakon izdaju samo za borbu protiv rasipnički - tih godina bio je veoma gladan, siromašni ljudi je stradalo, dok je pivo opojan znaju za skupe pšenice. Vjerujte mi, u zemljama kao što su Belgija, zakon o uzročne radna mjesta mjesto na kotačima.

Mit №14. Amerikanci nemaju jebenog smisla u pivo.

Ne mogu da verujem, ali Amerikanci sada znaju o pivu više od bilo koga drugog. Tamo je počeo da oživi tradiciju mnogih pabovima i to je jedna od rijetkih zemalja gdje možete probati skoro sve piva iz Imperial Stout, klasičnoj pšenice ruke. Pivo znalci u Sjedinjenim Američkim Državama, posebno brojni na jugu, posebno u Kaliforniji, gdje je nedavno je postalo moderno da biste otvorili mini-pivovara.

Mit №15. Pivo treba brzo pijan u tri gutljaja.

Još jedan običan marketing stvari. Naravno, ako je odvod tri čaše sit, onda naručite pivo u baru je mnogo više. Ako sljedeći put svojim prijateljem zalaziti na ovu temu spora započeo je argument s "i ovdje u Njemačkoj ...", podsjeti ga na Oktoberfest, gdje je kao standardni kontejner koristi šalice litru. Neka to kad piješ tri gutljaja niz pjene.

Tipična čaše Oktoberfest. Tri gutljaja? Dobro, dobro ...

Biti na oprezu, da nas obavijestite ovaj članak sa svojim prijateljima i ne budu zavarani banalnog laži!