Iz onoga što nacrt ukusa piva ovisi

Video: Crane Dispenser Fizz boca

Video: Fizz Saver Dozator uvijek svježe pivo i gazirana pića

Da se sačuva ukus piva je važno da se temperatura piće, prodaje se "na slavine", bio je konstantna i održavana u rasponu od 3-5? C. U praksi, to se može postići samo pravilan rad opreme za nanošenje. Na primjer, hladnjak sa kegoy moraju biti smješteni u posebnoj prostoriji. Imajte na umu da ohladi pivo je pola, ona mora biti na istoj temperaturi kako bi kolone dozator. Zbog toga je potrebno da se u posebnom izolacije pivoprovod "Python" sa cijevi s hladnom vodom, koja neće dozvoliti da se pivo zagrijati nakon izlaska iz hladnjaka. Samo u ovom slučaju pivo staklo u svakom će imati istu temperaturu.

Također, ukupni okus određene vrste piva utiče na nivo koncentracije ugljičnog dioksida. Na primjer, ako to nije dovoljno, pivo će biti "spor", neukusno i negazirana, kao voda. Ako je, nasuprot tome, pivo će biti "peregazirovano", ukus će biti oštra i teško, nećete biti u prilici da uživaju svoj ukus u potpunosti. Osim okusa, ugljen-dioksida daje pivo i "cap" bijele pjene, koja, zauzvrat, može zatražiti potrošača, kvalitetu pića pije. Na primjer, ako je vaš čašu piva pjenom traje ne manje od 3 minuta možete biti sigurni: pijete svježe pivo dobrog kvaliteta. Ako se pjene se velikih ćelija i brzo pada, to znači da je pivo, ili "stari" ili niske kvalitete. Usput, čistoću stakla i visoku kvalitetu pića i pokazuju tzv "pjena čipke" je ostao na unutrašnje površine stakla nakon pivo je pijan kao laste što ste učinili toliko pjene oznake mora ostati na unutrašnje površine stakla.

Video: Pivo u šerpi: Dio 7: Vino