Pivo užina: sir pržene u testu

prethodna recepte sir grickalice za pivo na osnovu durum, ali postoje odlični jela suluguni, sir, Adygei sira. Ovaj put, pokušajte originalni snack sira u tijesto. Priprema recept kao i uvijek je jednostavna, ne zahtijeva posebne vještine i vremena, tako da je savršen za iznenađenje gozbu. Neki izvori kažu da je ovo jelo je došao kod nas iz Bugarske - zemlje koja je poznata njegova strast za mliječne proizvode (zajedno sa sirom mještanima kao Kashkaval - tvrdi sir, sirena - meki sir napravljen od ovčjeg mlijeka, žele mlyako, Ayran, itd) .

Brynza - kiseli sir, koji je napravljen od kravljeg, kozjeg, ovaca ili bivola mlijeka. Obično je bijela, blago fermentirane okus i ugodan okus slana. Ovaj proizvod se koristi u kuhinjama mnogih zemalja, uključujući i bugarski, ukrajinski, rumunski i drugi.

Opcija za kuhanje ovo jelo, kao i obično, mnogo. Može se pržene u tavi komadiće sira u tijesto, možete napraviti jedan veliki "kolača", koji se zatim smanjiti na komade, sir mogu se peče u pećnici. Što se tiče toga da je nadjev, ovdje možete pokazati maštu - dodajte kiselo vrhnje (jelo će biti sočnije), povrće i druge vrste sira, začina i sve ukusno i meč.

Video: Crab štapići u tijesto sa sirom. Snack pivu

! Također možete zamijeniti tijesto na tijesto ili krušne mrvice.

300-500 grama sira zahtijevati slijedeće količine sastojaka za tijesto:

Jaja - 2 kom;.
Brašno - pola šolje;
Vode - 2 žlice. žlice;
drugi sastojci mogu se koristiti kao i više nego što je uobičajeno za kuvara (u ovom slučaju, treba napomenuti da tijesto ne bi trebalo biti previše mršav, ali ne debeo, ali nije otkazan eksperimenata).

1. Izrežite sir na sitne kocke ili kocke (1-1,5 cm u širinu i 5-6 cm dužine). Također se možete samljeti ga sa začinskim biljem ili samo brzo.

Video: Snack pivu Mozzarella

Prženi sir u tijesto - u prvoj fazi pripreme

2. Beat jaja, postepeno dodajući brašno, dodajte vodu i dobiti uniformu tijesto. Moguće je dodati i druge začine i sol po ukusu (količina soli i začina može ovisiti o tome kako zasićenih kupio okus sira). Tijesto ne bi trebalo biti previše tanak, inače odvod odmah.

3. Dip komade sira u tijesto (tijesto ako debljine, većina sir ih wrap), a zatim pržene u grijanom tiganju unaprijed ulja. Fry bi trebalo da bude dok ne porumeni.

Poslužiti prženi sir bolje vruće, može se hraniti dalje umak (po mogućnosti ne previše zasićena da probaju).

Udio u društvenim mrežama:

Povezani