Kako kuhati kod kuće amaretto

Amaretto liker - to je kao pozdrav iz prošlog stoljeća. Tako divan, nezaboravan i voljeni. Ali, to je teško u modernim vremenima je htio jer je bio u prodaji javljaju vrlo rijetko. Možda želite da čitate, kako se pripremiti Amaretto kod kuće, a onda neće biti teško da biste dobili dobar piće sa bademom okus.

Amaretto je odlično u kombinaciji sa voćem, sladoledom, orasima i čokoladom. Ostatak obroka s njim ne služi. Amaretto je vrlo lako kuhati sami, iako po piće, što će biti vrlo blizu u postojećim karakteristikama okus originalnog pića.

Klasični recept Amaretto

sastojci

• pola litre votke;
• 150 ml čiste vode;
• 50 g badema, nukleolusima marelice;
• 2 kašičice vanilin šećer;
• 350 g granulirani šećer;
• 3 g fine kave (rastvorljiva);
• 2 klinčića;
• 1 prstohvat cimeta;
• 3-4 bibera (mirisom).

faze kuhanja

1. badema matice pour kipuće vode za pet minuta insistirati, a zatim pročišćeni.
2. Sušene oljuštene bademe u tiganj. Na kraju procesa prženja, dodati biber i karanfilić.
3. Nukleolusima kajsije temeljito oprati, dodajte cimet na njih, a zatim izazvao.
4. Bademi (tost) i jezgra kajsije sipa u pripremljenu posudu.
5. Kuhani šećerni sirup. Šećer sna tiganj, sipajte prvo pedeset grama vode i tantalized, neprestano mešajući na laganoj vatri. Kao i sve dok boja ne stekne sirup karamel boju, zatim dodajte vanilije, pour još dodatnih 100 ml čiste vode, sve miješati ponovo.
6. Rezultirajući šećerni sirup se sipa u posudu u kojoj badema i marelica kernel.
7. Je mješavina je ohlađena, a zatim sipati u njega i votku dodao instant kafa.
8. Kapacitet je zatvoren i potresen, prebačen u mračnoj sobi s hladnom temperature od mjesec dana. Svaki jar potresa tri ili četiri dana.
9. Početna Amaretto filtrira i sipa u pripremljenu posudu.