Osvježavajuće piće Tang

Video: Armenska bezalkoholno piće TAN

Tan - je fermentirani Evropljanin osvježavajuće piće pripremljeni od mlijeka, kvasca i slanu vodu. Mlijeko se koristi za tang krava ili koza. Tradicionalno, ovaj napitak se priprema na osnovu jogurt - mlijeka fermentiranih pomoću Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus mliječne kiseline.
Tan je slična drugim fermentirani pića - Ayran, ali recept za njihovu pripremu neznatno razlikuje u tan nužno dodati slane vode.

Video: Tan i Ayran

Korisni svojstva Thane

Pored svoje osvježavajuće svojstva, tan više: savršeno zadovoljava glad, tonove, normalizuje vode soli ravnotežu u organizmu, poboljšava probavu, poboljšava imunološki sistem, stimulira aktivnost mozga i jača kardiovaskularni sistem. Tang piti za mršavljenje, oporavak nakon teške fizičke aktivnosti, i još mnogo toga - za ublažavanje mamurluka.
Upozorenje! Tang kontraindicirana na povišenim pritiskom, visoka kiselost bolesti želuca i bubrega.

Recepti za pripremu pića ten

Tan je vrlo lako kuhati kod kuće mineralne vode i neke mliječne proizvode, kao što je jogurt. Za okus, aroma, povećati korištenje i jednostavna ljepota mogu dodati u svoj omiljeni napitak zelje, krastavci ili jabuke. Ne zaboravite da je najbolje da pijete svježe tan!
Zanimljivo, u tim receptima gdje želite za zagrijavanje mlijeka, njegova temperatura preporučuje se provjeriti desna ruka - to je učinjeno kako bi se brže zgadila mlijeko.

Tan mente:
- 1 žlica. mineralna gazirana na vodu
- 1 žlica. Lean kefira-
- nekoliko listova myaty-
- soli po ukusu.
Sve sastojke mix u blenderu ili mikserom, menta može biti zamijenjen sa kriškama limuna.

Tan sa začinskim biljem:
- 1 litra gaziranih mineralnih vodenoj
- 1 l kiselog moloka-
- 1-2 svježe ogurtsa-
- petrushki- zrak
- ukropa- zrak
- nekoliko zeleno lišće chesnoka-
- nekoliko listova bazilika-
- soli po ukusu.
Krastavac zelene i oprati, izrezati i melje u blenderu, prelijte je rezultiralo masovnim kiselo mlijeko i dodajte so - ponovo umutiti. Zatim sipajte mlijeko mineralne vode, pa čak i za dugo povzbivayte. Spreman tan sipajte u čaše.

Bijelac dance:
- 200 ml matsoni-
- 200 ml hladnog na vodu
- soli po ukusu.
Jogurt mogu zamijeniti jogurt ili kiselo mlijeko. Umutiti sastojke dok glatka, dodajte sol i uživajte!
Ako želite da pripremite ples u jogurt, koristite sljedeće recept.
Kako pripremiti jogurt kod kuće:
- 1L moloka-
- 200 g kreme.
Mlijeko provri i sipajte ga u staklenku, malo hladna prema prijatne temperature vruće, dodajte kiselo vrhnje i dobro miješati. Zatim zatvorite teglu, Wrap papir, a na vrhu pokrivač. Ostaviti 12 sati.
Bit spreman jogurt dozvolu da fermentira, i koristiti sljedeće umjesto kiselog vrhnja.

Tang kiseli krastavci:
- 3 l moloka-
- 250 g "Bifidok" ili "Bifidus bakterije" (Možete kupiti u apoteci) -
- 150 g slanog ogurtsa-
- bit ukropa-
- so vkusu-
- voda po ukusu.
bakterija ili "Bifidok" dodajte mlijeko i dovesti mješavina za početak ključanja i ključa, odmah sklonite sa vatre, poklopac, zamotajte deku ili majicu, i ostavili preko noći. U jutarnjim satima, dodati u napitak sjeckani krastavac, mirođija i sipajte u vodi po ukusu, posoliti i služiti. Količina vode zavisi kakav piće volite - Debeo ili tanak. Vode može biti gazirane i jednostavno.

Malo drink (bez krastavac, bilja i vode), ostaviti da fermentira neki drugi put. A možete koristiti gotove "Bifidus bakterije" - to je jednostavan i efikasan.
Sada kada znate šta da kuvate ujutro nakon burne gozba alt =":)" class ="wp-smiley" />
Bon appetit!