Najbolji Bowler. Dio 3. emajl, teflon i stakla - 3 sata.

I na kraju, konačno - posuđe od stakla otporan na toplinu. Ovo je za modne i estete. Lijepo, ali skupo.
Ali postoji dostojanstvo.

Video: Kako čistiti posudu od jakih depozita i masti izvan kod kuće s ljepilom i sode bikarbone

Vatrostalnog stakla potpuno inertni i ne dolazi u kontakt sa hranom apsorbira toplinu, lako se čisti i ne daje stvaranje kamenca.
Zbog niske toplotne provodljivosti akumulirane topline je uporan u posudi od stakla otpornog na toplotu, što znači da se hrana ohladi sporije.

Lonci vatrootpornih stakla i porculana zahtijevaju malo drugačiji tretman nego što je uobičajeno za nas posuđe.
Oni se mogu staviti na bilo koji uređaj za grejanje do kerozina, ali budite sigurni da priloži odozdo-metalne mreže šestar za plamen.

Video: Kako čistiti, oprati čađ iz tiganj - istinu

S obzirom da je staklo je mnogo manje metal provodi toplotu, neujednačena zagrijavanje dna je neujednačena toplinskog širenja, može napući i pribor.
Metalne mreže polovljenjem pomaže da se ravnomjerno distribuirati toplinu.

Iz istog razloga je nemoguće staviti na uobičajeni kružni ringla ovalni ili pravougaoni vatrostalnu čašu jelo - to može eksplodirati.
Ovaj oblik jela dizajniran za mikrovalne pećnice i peći, gdje postoji jedinstven grijanje u cijeloj.

Guste hrane u lonac od stakla otpornog na toplotu i Kine kuhani samo na laganoj vatri uz stalno miješanje.
Ako zine i sva tečnost proključa dalje - skupo Pan može rasprsnuti.

Ne možete staviti posudu na vatri bez dodavanja tečnosti ili velike količine masti. Kuhati omlet ćete najvjerojatnije propasti. Već sam pokušao - avaj!

I na kraju, ako uklonite iz topline topla jela postavljen na stolu, a ne primećujući lokvi vode, to je vjerojatno izgubiti i pribor, i njegov sadržaj. Iz istog razloga: niske toplinske vodljivosti stakla nema vremena da se nadoknadi pad temperature zbog kontaktira s hladnom vodom.

Tako da smo završili naše putovanje u svijet jela. Pretpostavljam da će biti u mogućnosti da, poređenjem prednosti i nedostatke svake vrste jela za izabrati ono što će biti od pomoći za ekonomiju.
Uživajte u jelu!
mila Goncharova