Mlijeko puding: jednostavno recepti korisne desert

Nepravedno gotovo zaboravljen od neke hostese deserti - mlijeko puding, većina ljudi povezuju sa ranom djetinjstvu. Ali, čak i ako nisu jako drag, kao dijete, pokušajte danas da ga kuhati. Debeo okusom piće može postati omiljena poslastica za cijelu obitelj. Na kraju krajeva, danas kulinarske izumio veliki broj zanimljivih recepata njene pripreme.

"Za" i "protiv"

Jelly je jedan od omiljenih tradicionalnih pića slovenskih naroda. Smatra se da je korisno i za djecu i za odrasle. Međutim, začudo, uz pozitivne osobine ovog pića ima neke kontraindikacije. Stoga, prije nego što kuhati puding mlijeko kod kuće, potrebno je da se upoznaju sa svojim svojstvima.

korist

Piće donosi nesumnjive koristi za ljude kojima je potrebna nutritivnog unosa: djecu i odrasle u periodu oporavka nakon teške bolesti, teškog fizičkog ili mentalnog stresa, u stresnim situacijama.

Napitak od mlijeka sa dodatkom škroba, sposoban smanjiti kiselost u gastrointestinalnom traktu. To je nesumnjiv korist ljudi koji pate od čira na želucu ili dvanaestopalačnom crevu, gastritisa i tako dalje.

Mlijeko puding sadrži bogat skup vitamina i minerala, a to je vrlo opipljive koristi za imuni sistem i ukupni ton tijelo.

Redovno konzumiranje mliječnih proizvoda pomaže riješi dysbiosis, revitalizacije crijeva, poboljšanje metaboličke procese.

povreda

Ispuštanje štetnih proizvoda mlijeka želea nedostaje zbog visokog sadržaja proizvoda šećer i škrob, povećava svoj kalorija sadržaj.

To je vrlo nepoželjno za piće za ljude koji pate od dijabetesa, i pun.

Također, to je štetno za osobe sa individualnim netolerancije na mliječne proizvode i ostale komponente pića.

Do gore, treba dodati da je u posljednjih nekoliko godina neki naučnici su doveli u pitanje korištenje mliječnih proizvoda za ljudski organizam. Osim toga, oni tvrde da mlijeko je štetno. Razlog je, sadrži goveđi loj, formiranje aterosklerotskih plakova. Samo jedna šolja punomasnog mlijeka sadrži čak 10% od prihvatljivih dnevne doze kolesterola.

Veliku štetu, kažu stručnjaci, može uzrokovati potrošnja industrijskih mlijeka. Činjenica je da je za poboljšanje proizvodnje mlijeka, krave Lista dodao hormona koji mogu izazvati rak kod muškaraca.

Još jedan faktor koji ukazuje na opasnost od mlijeka, je odsustvo odraslog enzima u stanju obrade to.

Ali to ne znači da je to štetno za djecu. Kod djece, ovih materijala ima u izobilju. To je razlog zašto mlijeko puding treba pripisati, ipak, u kategoriji dječje hrane, koristi. Na kraju krajeva, oni pružaju tjelesne težine raste i hranljivih materija kalorija.

recepti

Mlijeko jelly mogu biti zavareni pomoću različitih dodatne komponente koje daju okus pića osim toga, i neki ljekovita svojstva. To može biti svježe voće, voće, pa čak i čokolade.

vanilija

Recept vanilije desert je jednostavan. Rastvoriti u nekoliko žlice mlijeka torba 1 vanilin, 2 velike kašike 3 kašike šećera i škroba kašiku. Dodajte mješavinu do 0,5 litara, mlijeko doveo do usijanja. Malo čir, neprestano mešajući, dok se gusta masa. Pour okusom desert u obliku i ostaviti da se ohladi. Kao rezultat toga, vi ćete imati debelu želea bijelo, kao na fotografiji. Međutim, to će biti visok kalorija.

čokolada

Za ovaj recept vam je potrebno:

• Čokolade - 250 g;
• Mlijeko - 1 litar;
• vanilin;
• Šećer - 100 g;
• Skrob - 0,5 čaše.

Prije nego što kuhati puding mlijeko, usitniti čokolade i miješati s škroba. Sipajte rezultat mješavina je 1 šolju toplog mlijeka i dobro miješati.

Preostali mlijeko na prvi do kuhati, a zatim ući u to: šećer, vanilin i kap pour škroba čokolada mješavina. zgusne čekanja, izvadite iz topline i piće, podijeliti u porcije. Nemojte zaboraviti kada kuhanja promiješajte stalno mlijeko. Spreman mlijeko puding može biti ukrašen sa šlagom.

Međutim, zapamtite da je sadržaj kalorija ove desert je prilično visoka, a krema je dodao da je dodatni kalorija.

Bacite pogled na fotografiju, osim ako je vaša beba u stanju da se odrekne tako veliki, korisno za zdravlje desert?

sa jajetom

Kuhati puding mlijeko na ovaj recept, trebat će vam:

• Mlijeko - 1 litar;
• Šećer - 100 g;
• Vanilije ili vanilin šećer;
• Skrob - 1 žlica. žlicu;
• Žumanca - 4 kom.

Jedan manji dio mlijeka, povezati sa škroba i vanilije. Žumanca pažljivo izbrusiti sa šećerom. Rezultirajuća mješavina je sipajte u mlijeku. Na laganoj vatri uz stalno miješanje, dovesti do usijanja. Pour tankom mlazu, rastvoren u škroba mlijeko. Kada se smjesa zgusne, skinite ga sa vatre i sipajte u kalupe.

Imajte na umu da u ovaj recept, manje škroba. On je zamijenio jaje, što značajno povećava korištenje ovog proizvoda.

Mlijeko puding sa jajetom da nabavite nježan žućkastu nijansu, kao na fotografiji.

sa jabukama

Posebno mjesto među piće uzima malolaktičke želea. On ima ugodan voćni okus i omogućava vam da uživate u piću bez štete figura, kao kalorija nije tako visoka.

Da bi se pripremila puding s jabukama, trebat će vam:

• 4 zrela jabuka je srednje veličine;
• 0,5 litara vode;
• 0,5 litara mlijeka;
• 5 kašika šećera;
• Vanilin šećer;
• 1 kašika skroba (možete zamijeniti 3 žlice. Kašike brašna).

Proces izrade desert na ovaj recept se sastoji od nekoliko koraka:

• Oguljene i isecite na komade jabuke provri u vodi 5-7 minuta. Utrljajte kroz sito i stavite applesauce na laganoj vatri.
• Male količine mlijeka da raspusti škroba ili brašna.
• Neprestano mešajući sos od jabuka, unesite sve ostale sastojke u njemu. Kuhati dok se gusta masa.

Služe malolaktičku jelly konzervu sa pavlakom, cimet, čokoladnim mrvicama ili orasima. Ono što je krajnji rezultat se može vidjeti na fotografiji.

Pogledajte cijeli proces kuhanja debelog mlijeko Jelly može biti u video.