Mjesečina brusnica: recepti

• 1 brusnica votka
• 2 Brzo brew brusnica
• 3 Klasičan recept tinktura brusnice

brusnica votka

  U kasnu jesen, kada je sezona završilo kuhanja vino, to je vrijeme infuzije. I, naravno, najpoznatiji i voljen od svih tinktura brusnice na jak alkohol.

Posebno je zanimljiva činjenica da je smrznuto bobičasto voće može se koristiti za proizvodnju likera. Neki čak preporučuju njihov poseban malo zamrzavanje. U ovom trenutku, struktura bobica malo popustio. Zbog toga, oni bolje dati sok od alkohola.

I brusnice insistirati na mjesečina najisplativijih stvar. Ove bobice se mogu prikupljati i nakon mraza. I ona stalno savršeno svježe. Za tu svrhu potrebno je ispuniti posudu kao što je bure, i dodajte vodu. Ona će ostati miran do naredne žetve, i njihove korisne osobine se ne gubi.

Što se tiče davanja, brusnice čak ponekad naziva "limun sjevera". Sadrži mnogo vitamina, uključujući i vitamina C. U medicini se koristi kao diuretik, antipiretik i antibakterijsko sredstvo. A ipak je ona u stanju da ukine imunitet strahovito.

Koristi se za infuzije potrebno da bi bili sigurni da bobice su zrele i nije pokvarilo. Dakle, piće neće samo ukusna, nego i korisno.

Brzo brew brusnica

Da biste pripremili tinkture moraju biti strpljivi. Ovaj proces, iako ne oduzima mnogo vremena, ali dugo vremena. Ali ovaj recept tinktura može pomoći, ako prije slavlja i dolaska gostiju samo nekoliko dana.

Za njegovu pripremu potrebno:

• brusnica stakla;
• šolja šećera;
• čašu votke.

Bobice su prva stvar koju treba učiniti je ispuniti nekoliko minuta sa toplom ili čak kipuće vode. bobice će mekši i bolje dati sok. U redu je ako bobice eksplodirati čak i kore. Proces će se odvijati brže.

Voda se zatim odvodi i mora popuniti bobica šećera. Temeljito samljeti preparata brusnice sa šećerom. I u ovom obrok pour alkohol.

Ulije oko 12 sati na tamnom mjestu. Zatim sipajte mješavinu dobro i grijani u tavi kako bi se potpuno rastvoriti šećer. Ali ne provri. U ovom slučaju, može početi da ispari alkohol i piti će biti neprijatna.

Cool i procijediti infuziju. Možete ga sipati direktno u Decanter, u kojem će ona dovesti do stola. Daj da stoji još dan i može zabavljati goste.

Klasičan recept tinktura brusnice

Kada se vrijeme ne ističe, da je moguće pripremiti napitak od brusnice više klasičan način.

Da bi se, morate uzeti:

• 2 litre piva;
• 400 g brusnica;
• 3 kašike šećera;
• 1 šolja vode.

Zrele bobice moraju proći i dobro isprati. Sada nam je potrebna svaka bobica sa ubod igle na nekoliko mjesta. To možete učiniti jednostavno i lako da se protežu svoje tolkushkoy. Ali u ovom slučaju, piće može pretvoriti oblačno i bit će potrebno za filtriranje kroz gazu.

Bobica mush sipao šećer, promiješati i ostaviti da uliti za nekoliko dana.

 Nakon tog vremena mali dio pour napitkom, da pokriva bobice. To je najbolje napraviti tinktura u šerpi ili lonac. Tu je dobro fermentirane i onda više zgodan da sipa piće.

Stavi u tamnom mjestu. Kada se smjesa počne da fermentira, sipati preostali pola napitkom. dobro promešati i ostaviti da ulije za dvije sedmice. Kako je prošlo vrijeme, ispraznite tečnost u čistu teglu i staviti u frižider.

Preostale bobice u tegli za popunjavanje drugoj polovini votke i ostavili još dva tjedna. Kako vrijeme prolazi, infuziju i pomešajte ga sa prethodno cast tinktura. Ako je piće se pojavio oblačno, možete ga ispustiti izgradnjom filter gaze vatom. Put infuziju da odstoji nekoliko dana. Nakon ovog infuzija brusnice kod kuće Moonshine spreman. Moguće je da se paket na čistu bocu i začepiti.

Troše brusnica tinktura treba moderirati kao alkohol. To vam omogućava da uživate u ukus i aroma u potpunosti. Brusnica Vodka se smatra na zapadu je tradicionalno piće za Božić. Do Nove godine tinktura samo treba vremena da sazri i sadašnjosti.