Brusnica tinktura na mjesečina

• pripremanja hrane
• Brusnica recepti tinkture
• Ljekovita svojstva brusnice liker

Dobijeni proizvod u procesu ispuštanja mnogi koriste za infuzije i tinkture. Insistirati napitkom može biti gotovo bilo voće, bobice, korijenje i bilje. Uprkos bogatstvo izbora, Većina proizvođača koristi recepata za najpopularniji i pristupačne sastojaka za izradu likera.

Jedan od njih je i brusnice. Ovo bobica veličine 10-12 mm široko rasprostranjena u središnjem i sjevernom dijelu evropske Rusije, na Uralu, u Sibiru i na Dalekom istoku. Koji se nalaze u bobicama u velikom broju vitamina C daje mu kiseo ukus. Brusnica se dobro čuva. Kada se pravilno zamrznuti to sigurno dolezhit do naredne žetve, a ne gubi korisna svojstva. Neki predložio recepti tinktura od brusnice preporučujemo svoje pre-zamrzavanje.

pripremanja hrane

Za dobar brusnica liker potrebna kvaliteta votku sa minimalnim sadržajem patočno ulja, aldehidi i drugih nečistoća. Ako napitak ima izražen specifičnog ukusa i mirisa, bez recepta ne bi mogao da ispravi ovaj defekt u rezultat tinktura. Stoga, kako se ne bi gubilo vrijeme i ne trošiti sirovine votka mora biti destilirana dvaput ispravno. Za dobar dom koji sadrže proizvode treba koristiti s parom bubnja aparat Ferry ili ima destilacije kolone. Tvrđava mjesečina, koja bi trebalo da insistiraju brusnice bi trebao biti 40-45 stupnjeva.

Za većinu recepata bobica mora biti potpuno zrele, tamno crvene boje. Ali brusnice se obično bere nezrele, tako da je manje naborane u sakupljanje i transport. Ne bi trebalo da se uznemirio, iskidan brusnice dozrijevaju savršeno i ne gubi svoja svojstva u isto vrijeme. Da bi se to postiglo, dovoljno je da ga postavite na suhom, tamnom mjestu. Obično nakon 10-15 dana, ovisno o zrelosti, bobica sazrijeva i stiče željenu boju. Prije nego što insistirate votke brusnice treba proći. Poseban oštećene bobice, lišće, mahovina i drugih otpadaka. Ako je potrebno bobica se može prati u hladnoj vodi.

Brusnica recepti tinkture

Postoji mnogo recepata za proizvodnju brusnice likera, ali suštinske razlike jedni od drugih ne.

jednostavan recept

Potrebno vam je:

• Čaša zrelih brusnice;
• Pola litre votke;
• Šećera (dodati po ukusu);
• Voda (stvoriti potrebnu snagu).

Brusnica mash u kontejneru u kojem se uliti votku, dok glatka. Za ovaj dobro prilagođen staklene tegle. ako Berry je prikupljeno samostalno, a ne kupili u maloprodaji, onda je moguće dati malo čudo. Bere brusnice u ovom slučaju nije potrebno da se opere. Da biste pokrenuli fermentacije u tegli je ispunjen bobica 1-2 žličice šećer i staviti ga na 2-3 dana u tamnom toplom mestu. Kvasac koji se nalaze na površini od brusnice početi za obradu šećera.

Budući da je proces fermentacije shopping Berry ne dođe, jer da se poveća rok trajanja se obrađuju, ubija sve mikroorganizme koji se nalaze na njegovoj površini. Nakon pojave pjene na površini fermentacije napitkom se sipa u teglu i meša sa brusnice mase. Zatvorenu posudu čisto za 2-3 nedelje na toplom tamnom mjestu.

Trenutno Brew filtrirana kroz nekoliko slojeva gazu da se oslobode bobica torte. Za Hepa tinkture dalje moguće koristiti vatu ili filter papir. Rezultirajući piće je dovoljno kisela, a kako bi se poboljšala slatkoću šećera se dodaje da ga sve dok okus nije prijatno. Razrijediti tinktura od najboljih unaprijed pripremljena šećerni sirup. snagu piće je prilagođena na željenu vodom, što je bolje kupiti u dućanu. U ekstremnom slučaju, moguće je da se kuhati i hladnom vodom. Tvrđava pregledava sa alcoholmeters ili ukusa. Piće se sipa u čistu bocu, zatvorenom i ukloniti na hladnom mjestu do upotrebe.

komplikovan recept

Za njenu proizvodnju će zahtijevati iste sastojke i na istom iznos. Glavna razlika između ovog recept iz prethodnog je da plod ne zagrijati, i probijen na nekoliko mjesta sa iglom. Brusnica tinktura potreba za takvim potpuno sazrela, dajući na piercing soka. Ovo je proces prilično dugotrajan, pogotovo ako se pripremaju veliki broj infuzije. U ovom slučaju moguće je koristiti reechku sa umetnuta više igala. Prednost ovog recepta je da je nakon infuzije nije potrebna za obavljanje pročišćavanje proizvoda iz pulpe brusnice, to će biti dovoljno za odvod piće i doveo do željene slatkoće i snagu.

Recept od brusnice peretortoy

Za pripremu piće za ovaj recept će trebati 1 šolja šećera peretortoy brusnice. U tom smislu, pola šolje mljevenog ili mljeveni blender brusnice sipa pola šolje šećera i dobro promešajte. Ostavljen je u toplom mjestu dok šećer ne rastopi. Kada se šećer potpuno otopljen u pola litre posudu brew, smeša je mešana, zatim zapečaćena i poslati na infuziju. Ako želite, u ovaj recept (kao i kod drugih), možete dodati sok od pola limuna. Nakon što je infuzija se vrši filtriranje i kontrola snage. Dodati šećer u ovom slučaju nije potrebno. Izuzetak je napravljen samo za sladokusce.

Ljekovita svojstva brusnice liker

Cranberry tinktura je dobro, jer to čuva sve alkohol sadržan u bobica nutrijenata na dugi rok. pohranjeni bez gubitak svoje imovine može tinktura do 1 godine. U većini Brusnica dodavanje sadržane u bobica vitaminima B i C, rijetki vitamin K1, limunska kiselina, triterpenski kiseline, kao i magnezij, željezo i jod.

Infuzija se može koristiti za dezinfekciju probavnog trakta kao preventivnu agent sprečava stvaranje plakova na zidovima posude. U primjeni tinktura smanjen gingivalni upale. Tinktura je pogodan za pacijente koji pate od niskog želuca kiselosti. Cranberry tinktura je dobar za prehlade i borbene cistitis. Imajte na umu prevarom ove ukusne piće i tretman da poštuju umjerenost i ne napiti.