Tinktura od brusnice i mjesečina

Uprkos širok spektar izbora alkohola u prodavnicama, mnogi prelaze na proizvodnju pića kod kuće. Self-made alkohol često kvalitetniji, težina receptima, jednostavnost proizvodnje i niske proizvoda troškova. Obično u jesen dolazi odgovarajući period za pripremu vina, likera, raznih travarica. Početna destilerije počinju za berbu potrebne voće i bobičasto voće za svoje piće.

Vrlo popularan kod mnogih ljubitelja doma alkohola korištenje recepata na osnovu brusnice. Piće od brusnice je lijepa, svijetle boje s ugodnim miris i okus. Cranberries su vrlo korisni, nije ni čudo što se zove "sjeverni Lemon", sadrže obilje vitamina i minerala. U narodnoj medicini se koristi kod bolesti štitnjače, mliječne žlijezde kod žena. Brusnica ima antipiretik aktivnost sirupa to napraviti različite djecu. Tinktura od brusnice pomaže kod bolesti mokraćnog mjehura.

Cook brusnica liker kod kuće može bilo početnik viskija. Berry pića može požnjeti ne samo u kasnu jesen i zimu u vrijeme kada su podmorozheny i kao takav je mnogo bolje da date svoj sok tokom maceracije. Ako se bobice beru u jesen, prije nego ih koristite bolje zamrznuti u zamrzivaču.

Brusnica tinktura - klasičan recept

Tinktura od brusnice je dobro da napitkom ili drugi jaki alkohol čuva sve hranjive tvari i vitamine u piću dugo. Čak i nakon godinu dana skladištenja ne gubi svoja svojstva. Ako počnete učiniti u jesen, onda nova godina ćete imati priliku da sebe i ukusan liker liječiti.
sastojci:

• Mjesečina - 1 n-
• Brusnica - 200 gr
• Šećera - 2 st.l-
• Vode - 150ml.

1. Prikupljeni bobice prolaze, izvadite smeće, oprati hladnom vodom.
2. Prilično dosadan fazi, svaka bobica je potrebno da se probije iglu nekoliko puta kao nagradu ćete biti čisto piće. Ako nemate strpljenja za to, možete jednostavno mash brusnice drvenim tučkom, ovom metodom prilagođavanja je oblačno i ne bi trebalo biti dugo i teško filtrirati kroz pamuk gazom.
3. Bobice staviti u teglu, dodajte šećer, lagano promešajte i ulije za tri dana u toploj sobi, to bi ukazati na sok.
4. Zatim sipati polovinu napitkom da je pokriven bobice. Ostaviti da fermentira na toplom tamnom mjestu za 10-14 dana. Nakon tog vremena, ispraznite infuziju u čistu teglu, stavi ga u frižider, a da biste dodali bobice drugoj polovini votke, isti izdrži jednu ili dvije sedmice.
5. Ocijedite druge infuzije napitkom sa šumskim voćem i pomiješati sa prvim dijelom. Ako je tinktura je previše mutna, moguće je filtrirati kroz filter pamuk-gaza self-made. Ako izgledao jak, a ne sladak pića, a onda iz vode i mali dio šećera napraviti sirup i sipati u rakiju. Spreman piće na boce, izdržati par dana i možete dovesti do stola.

Video recept:

Jednostavan recept brusnice na Moonshine

Gore opisanih recept tinkture zahtijeva da pripremi dugo vremena. Ali postoje trenuci kada vam je potrebno napraviti piće za nekoliko dana prije praznika. Sledeći recept je taman za ovu priliku. Ispustili uporabnu tinktura dvostrukom destilacijom dobro očišćene, bez oštrih mirisa.

• Brusnica - ST-1
• Samogon 40-45 ° - 250 ML-
• Šećera - 1 žlica.

1. Cranberries pour kipuće vode za 10-15 minuta. Tokom tog vremena, će omekšati bobice, koža će se rasprsnuti. U ovom obliku, plod će biti bolje dati sok. Ocijedite i ispunite bobica šećera.
2. Smeša je dobro promešati dok ne nastane homogena masa, pour napitkom i prožet poklopac zatvoren na tamnom mjestu 10-14 sati.
3. Onda infuziju sipajte u šerpu i mešati na toplinu, tako da ne bi inače kuhati sve alkohol isparava, a ti rizikuju da ostanu bez bezalkoholno tinktura.
4. Infuzije kul i filtrira. Popuniti u odgovarajuću staklenu bočicu i za jedan dan napitak je spreman za konzumaciju.

Brusnice na mjesečina sa Kalgan

Svi recepti tinkture kuhani kod kuće međusobno razlikuju dodavanjem različitih komponenti. U ovom receptu medicinski tinkture uključuju Galangal korijena. Galangal - daje liker jak ugodan miris. To se prodaje u apoteci. To može zamijeniti đumbir, ali dobili manje od okusom piće. Brusnica također ima jak miris prekidanje bilo koje mirise, pa čak i bilo mjesečina prožet brusnice ne omekšaju sa prijatnog ukusa.

• Brew 65 ° - 200 ML-
• vode - 200 ML-
• Brusnica - 700 Gr
• Galangal korijena - 1 ch.l-
• Šećera - 200 gr.

1. Bobice mijesiti u kašu, dodajte Galangal u njemu.
2. Stavite mješavinu u tegli, sipajte napitak, poklopac i dobro protresti.
3. Jar sa sadržajem ulije na sobnoj temperaturi u toploj prostoriji 10-14 dana.
4. U toplu vodu, promiješajte do potpunog raspada šećera, da se ohladi. Ulijte sirup u infuziju, uzbuđenje i ostaviti još 5-6 dana.
5. A zatim filtrirate infuziju, sipajte u posudu. U dva dana, ona će biti spreman za upotrebu.