Sangria - recepti

Sangria - španski piće s prosječnom sadržajem alkohola, pripremljen od crvenog vina s voćem, šećerom i dodavanjem alkoholnih sastojaka. Tokom toplijih mjeseci, ona se služi u rashlađeno obliku, a na hladnoći - u grijani. Sami sastojci mogu biti različiti - ukus sangria je ni na koji način ugrožena. Ponekad čak i zamijeniti crno vino i bijelo. Također sangria se može dodati razne začina.
Sorti sangria:
1. Mirna sangria (normalno) - može se reći, klasični sangria. U njoj mora nužno agruma i grožđa.
2. Voće sangria - ovo piće velikodušno sa ukusom različite voća: ananas, dinja, jabuke, jagode, limun, banane, naranče i drugi.
3. bijelo sangria - to je isto tiha sangria, ali pripremljen na osnovu bijelog vina.
4. Sparkling sangria - ovo piće razlikuje od prisutnosti drugih sangria u svom sastavu sode ili pjenušavih vina.

Glavni sastojci za sangria

Sangria se mogu pripremiti od sledećih osnovni set sastojci:
1) vina. Preporučuje se da se da prednost visoko kvalitetno suho crveno vino. može biti zamijenjen sa bijelim po želji. Ako ste navikli da kupuju samo vintage fina vina, u ovom slučaju, trebalo bi da ih odustati - sasvim dovoljno dobar jeftin piće, ili probati gotov sangria će biti prigušen berba vina.

2) Jaka alkohol. Kao dobri duhovi su najpogodniji: rakija i suha likera (triple). U njenom odsustvu, mogu se uzeti: viski, rum, rakija, votka ili džin.
3) voće. Ovi sastojci mogu biti vrlo različite. Klasični voće za sangria su: pomorandže, breskve, jabuke.
4) Začini. Kao i voće, odabrati začine po vašem ukusu. To može uključivati: đumbir, muškatni oraščić, cimet, menta, itd
5) Sugar. Da zasladi sangria obično koriste šećer, ali za tu svrhu možete koristiti: šećerni sirup, med i grenadine.

6) Aeration. Odaberite neke vrlo gazirana piće: sok, mineralna voda, tonik. Ako želite da pjenušavog sangria, onda uzeti: šampanjac ili bilo koji drugi pjenušac.
7) leda. Kao iu većini koktela prije serviranja sangria dodati led.
Da bi se pripremila sangria treba smanjiti na komade odabranih plodova, a zatim miješati vino, žestoka alkoholna pića, voće, dodajte led, šećer i začini. Voće može biti prethodno potopiti u destilirana alkoholna pića ili vina, stavljajući ih na hladnom mjestu. Zimi je sangria preporučuje se dodati cimeta i klinčića i služe zagrijali piće.

Recepti za sangria

Miran sangria:
- 1 boca crnog vina-
- 700 ml na vodu
- 1 apelsin-
- 1 yabloko-
- 2 Mandarina-
- 1/2 limona-
- 1/2 layma-
- 2 kašike šećer peska-
- led.
Miješati vino s vodom, dodajte šećer i dobro promiješati da ih raspusti. Voće smanjiti kriške i dodajte ih u vino smjese. Zatim uklonite piće za nekoliko sati u hladnjaku. Prije posluživanja, dodajte sangria led.

sangria:
- 1 boca suvo crveno vina-
- 500 ml sodovoy-
- 60 ml brendi-
- 1 apelsin-
- 1 limunska
- 50-60 g šećera iz šećerne trske.
Operite limun i naranče, i isecite ih na tanke kriške. Transfer citrusa prekrasnim jug ili bokal, vrhunski Stir u šećer, sipajte vino i rakiju - sve dobro promešati. Zatim dodajte sodu i služiti gotove sangria na stolu.

Osvježavajuće sangria mente:
- 1-1,5 litara limunade (po ukusu) -
- 1 boca suvo crveno vina-
- 2 yabloka-
- 1 apelsin-
- korica 1 limona-
- 2 cimet
- nekoliko listova mente za Marbleâ
- drobljeni led.
Voće Operite i maženju suha. Od jabuka jezgra hit, od koža nije čista. Orange i smanjiti s kožom. Tankim slojem jasnih limunove kore. Onda uzmi staklenku, staviti u nju komadiće kruške i jabuke, limuna i prelijte sve crno vino. Uklonite napitak za nekoliko sati u hladnjaku. Zatim sipajte hlađen limunadu (dostupno "vilenjak") I dodajte led. Gotove sangria služiti na dobro ohlađene čaše i ukrasite mente.

Bijelo sangria:
- 1 boca suho bijelo vina-
- 1 l jabuka soka-
- 60 ml brendi-
- 1 apelsin-
- 1 crvena yabloko-
- led.
Jasno jabuke iz jezgra, te ih izrezati na tanke kriške. Orange i izrezati na tanke kriške, bez piling od kože. Pour voćnih vina, sokova i rakije. Sve dobro promiješati, dodati led i služe piće.

Video: Sangria recept

Sangria sa lubenice:
- 1,5 litara suhog roze vina-
- 1.25 L limonada-
- 500 g pulpe arbuza-
- 160 ml naranče likora-
- 2 layma-
- 2 kašike šećer od šećerne trske.
Dinju meso i limete izrezati na tanke kriške, sipajte i napunite ih sa šećerom alkohol, a zatim miješati i ostavite da odstoji pola sata na sobnoj temperaturi. Zatim, pour limunada s voćem i vino, promiješati piće i poslužite.