Kako ispeći pravi poklade palačinke (desetak recepata)

Video: Lets Cook Palačinke | palačinka | Kako kuhati palačinke (Lets kuhar) | DIY

To je uvijek bio najzabavniji i omiljeni slovenskih odmor. Vjerovalo se da je ta osoba loša i dosadna proveli pokladni utorak je nesretan za cijelu godinu. Cele nedelje bilo je nemoguće razmišljati o unutrašnjih poslova i brige.

Neobuzdana proždrljivost i zabavan je viđena kao garancija budućeg blagostanja, prosperiteta i uspjeha.
Glavna svetkovina na pokladni Utorak - palačinke, pečena i jesti na bezbroj brojeva. Na svaki dan u tjednu bilo je nekih karneval obrede.

U ponedjeljak - sastanak Pancake Utorak - zaigryshi.
U srijedu, gurmanski majka-in-zakon je bio pozvan na palačinke. U četvrtak je održan najviše gužve sankanje. Friday - Teschin Vecherki - majka-in-zakon zove za liječenje.

Subota je dobio Zolovkina druženja.
Nedeljno popodne zvala oprošteno. U Rusiji do danas rade Zima lik od slame ili krpe, obučen u svom uobičajenom žensku odjeću, odvija kroz selo, ponekad stavljajući strašilo na točku, zaglavio na vrhu ide dalje shest- selo, punjene ili se utopio u rupi, ili spaljeno ili jednostavno raspadne, a ostatak su razbacane slame na terenu.

Palačinke od heljdinog i pšeničnog brašna
Put napitak od 0,75 šolje toplog mlijeka, kvasca i pšenično brašno. Kada tijesto je pogodan da se uvede u nju žumanca, topli maslac, šećer i sol.

Beat dobro, dodajući heljdinog brašna postepeno i koliko toplog mlijeka da tijesto je dosljednost kiselo vrhnje, ponovo raste. Zatim unesite tukli belanaca, promiješajte i pecite na vrelom, podmazane pan, tanke palačinke.

Služi se sa pavlakom, tost sa lukom maslac, ribani sir.
3 čaše brašna 1,5 šalice heljdinog brašna, 30 g kvasca, 6 jaja, za 1 sat. Kašičicu šećera, 4 žlice. kašike maslac, mlijeko, sol.
Palačinke od pšeničnog brašna
Žumanca sa solju, šećerom.

Video: Palačinke Bagrir. Ažur palačinke. Recepti palačinke na pokladni utorak

Nastavljajući da trljati, dodajte mlijeko i tukli bjelanjaka. Ulja za podmazivanje pan, ispeći tanke palačinke.
2 šalice brašna, jaja 3, 4 šolje mleka, za 2 sata. Žlice šećera, soli.

Palačinke na kiselo
Jogurt mix sa jajima, soli i šećera. Dodaj stalno trljanje brašna. Pecite palačinke i poslužiti ih sa džemom.
400 g brašna 6 šolja jogurta, 6 jaja, 0,5 šalice šećera, biljno ulje.

Video: debele palačinke recept

palačinke griz
Na 2 šalice kipuće mlijeko sipati griz i stavite maslac. Kuhati kašu i stavite ga na hladno mjesto za 50-60 minuta. Brašna, žumanca, ostatak mleka mesi tijesto, dodajte soli i miješati mlakom kašu.

Mass umesite glatko i pecite palačinke.