Beherovka (Becherovka)

Proizvodi samo u Karlovim Varima vode. Prema tome, ljudi su dobili drugo ime "Karlovy Vary izvor broj 13".

Becherovka - Češki liker, tvrđava 38%. Obavlja u Carlsbad. Izrađen od lokalnog bilja tehnologije, nepromijenjen od 1807. U početku se koristi kao želuca medicine.

recept za

Mješavina od 20 bilja nalazi se u platnenu vrećicu i spada u alkohol. Nakon tjedna insistiranja ekstrakta zaslađen, razrijeđen s vodom i držao za 3 mjeseca u posebnim hrastovim buradima.

Sastav Becherovka

Tačan recepata i proporcije su nepoznati. Ali jasno, koji su prisutni u svom sastavu:

Video: Becherovka dobar recept + degustacija

• anis
• kardamom
• cimet
• karanfil
• najgvirc
• kore pomorandže

Legenda kaže da je iko mogao zaključiti iz Češke recept za ovo piće. Ali kada su pokušali da ga igrati, pića izgledala počinili drugačije od originala. Zbog toga, mnogi vjeruju da je to Carlsbad vode određuje ukus ove tinkture.

ljekovita svojstva

Becherovka je pijan poboljšati probavu i povećava apetit. Za tu svrhu se uzima s 20 ml prije jela. Doktori su skeptični oko čudotvorna svojstva pića i sumnjaju u efikasnost svojih efekata na organe za varenje. Međutim, umjerena potrošnja piće neće povrijediti bilo koga drugog.

Kako se pije

Služio u malim čaše za vino prije večere. Piti kao samostalan napitak ili dopuniti uz čaj ili kavu.

Video: Pregled. Liker Becherovka. Izdanje №8

Posebnu pažnju zaslužuju koktele Becherovka. Najpopularniji - i tonik: piće mešala u količini od 1: 2 (2 dijela tonik). Uprkos tome, koktel je prilično jak, za koji je dobio njegov popularni nadimak "beton".

Česi grijeh koji vole da se miješati sa češkim pivom. Fanovi mogu ruff uzeti u obzir, ostatak se ne preporučuje da se bave ovim "miješa".

vrste

Pored tradicionalnih liker počeli da se pojavljuju i druge vrste su:

1. Becherovka Cordial (Cardinal) - uz dodatak meda limete, snage 35%.
2. Becherovka Lemond (limunska Becherovka) - svijetle citrusa okus. Slabija - 20%.
3. Becherovka KV - mješavina konvencionalnih infuzije sa crveno vino. Snagu od oko 40%.

Povijest stvaranja

Autorstvo pripada farmaceuta Josef Behera. Zajedno sa svojim kolegom, britanski liječnik, gospodin Frobringom, pokušali su da donose nove droge na osnovu različitih trava i tinkture.

Napuštanje Češka, britanski liječnik mu je naloženo da modificirati njegov recept, nastao na osnovu izvornih biljaka. Becher je uspio da dovede slučaj do kraja, a od 1807 Elixir pojavio na policama svoju apoteku. "Carlsbad Inglish Bitter" - to je njegovo ime. To je prodat kao lijek u obliku kapi.

Becherovka do 1841 je bio poznat samo svoju apoteku kupaca. Ali nakon što je izdao njen recept sina, Johann otvorio malu fabriku liker i 1841. godine pokrenuo proizvodnju piće. Dizajn boca i etiketa, on je naložio njegov brat-Karl Laub. Od pojave boce nikad nije promijenilo.

Becherovka postepeno dobija na popularnosti. Početkom XX stoljeća kompanija je borila brojnim napadima Bootleggers, očajnički pokušavajući da reprodukuju recept za ovaj liker.

Sve ovo vreme recept tajna i izrekao sa oca na sina. Tokom Drugog svjetskog rata Becherovka recept je sahranjen u porodici vrtu. 1945. godine je otkriven od strane Češke vlasti, i od tada je postao liker u javnom domenu zemlje.