Ono što je Becherovka i kako se pije

Video: Pregled Becherovka. Karlovarsk Becherovka. Češka. epizoda 25

Karlovy Vary je poznat, a prije svega za svoju 12. ozdravljenja izvora, ali ima i 13-og. Oni u šali zovu liker Becherovka, što je pravi ponos Republike Češke. Bilo je čak i smiješna, kada su Česi otvorio jedan medicinski izvor, isti 13.. Ali svi koriste da se smatrati kao takav zlatni tečnost iz zelene boce, tako da se ne bi pokvariti sliku Čeha je preimenovan 8. izvor 8a, 8b i novo ime. Čak i redovan polje ljekovite vode je pozvana nije 13 ili čak 14 i 15 izvor. Česi volim Becherovka.

Dobro jutro, čitači i casual prolaznika, za koje se ispostavilo slučajno on The Rum Diary. Danas, kao što ste vjerojatno pogodili, to će biti dobro piće Becherovka. Ja ozbiljno ću vam reći o povijesti svojim izgledom, malo dodir se, i reci kako koristiti ljekovite moći №13. Počnimo sa istorijom.

Becherovka: pristojan priča dostojan piće

Josef Becher je bio čovjek prilično avanturistički. Pored farmaceutske aktivnosti, sadrži u hotelu "Tri ševa", koji mu je donio značajan prihod. Jednom u svojoj hotelskoj prestao je grof Plettenberg Mittingen engleski sudija. U Karlsbad je došao da se prema zdravlju, a samim tim i izabrali doktora za ime Frobig. Doktor i farmaceut su postali prijatelji zbog njegove strasti za ljekovite tinkture. Odlazi, Frobig Behera ostavio komad papira na kojem je napisan scribble recept neki tinktura. Farmaceut recept činilo komercijalno održiva.

Eksperimentisanje sa novim infuziju, Becher doveo gorak bitterra formula, koju je počeo prodavati 1807. kao lijek za nervni poremećaji i stomak bolesti. U početku, novost je dobila ime engleskog Bitter, kao posveta na engleskom pratilac. Kasnije, moderni Becherovka pod nazivom Original Karlsbader Becherbitter (Original gonič Becher Carlsbad). Nakon Joseph smrti 1841. porodični posao prenosi na svog sina, Johann Behera. Naredio Johann nasljedstva mudro naložio njegov brat-Karl Laub razviti oblik boce za liker oca. S obzirom da je oblik boce Becherovka ostao nepromijenjen.

Sin Johann, Gustav, 1890. osnovao brend Becherovka. Brat Gustav Rudolf, zahvaljujući njegovim komercijalnim talenat, porodica je donio piće širom Evrope. Od 1915. godine, proizvodnja Becherovka izrađena pod rukovodstvom naredne Becher - Alfred. Uveo je tinktura Amerike. Daljnju proizvodnju piće je vrlo upitno zbog Drugog svjetskog rata. Nakon poraza nacista, s bocom Becherovka izgubili ime Johann Becher - umjesto njega je ušao Ian. U 50-tih postrojenja u cjelini su išli za zatvaranje, ali je spriječen Vaclav Lupínek - da mu dugujemo postojanje Becherovka u skoro svakom supermarketu.

Sastav Becherovka i njegova proizvodnja

Naravno, sastav pića je strogo čuvana tajna (po tradiciji, čitav fazi proizvodnje znati samo 2 osobe). Poznato je da sadrži poredak od 20 biljaka koje se nalaze u platnenu vrećicu i uronjen u posudu alkohola (stručnjaci ukazuju na to da u Becher uključuje: korijander, karanfilić, kamilica, estragon, limun med). Alkohol se dobija na osnovu izvora vode u Karlovim Varima, zašto ne Becherovka Češki proizvodnju specijalnih popularnost nije osvojio. Bilja u alkoholu prožet oko nedelju dana, nakon čega se proizvod dobijen se sipa u hrastovim bačvama i voda je dodan u šećer. Barela imaju jedinstven oblik koji omogućava najvećoj alkohol interakciju sa hrastovim zidovima. Infused Becherovka oko 2-3 mjeseci, a zatim u boci.

sorti Becherovka

Za dva veka, porodica Becher nije ograničen samo na oslobađanje od klasičnih pelinkovac, recept koji se nije promijenio još od 1807. Od danas možete kupiti Becherovka sledeće sorte:

Video: Becherovka Beton 45. godišnjice - barmena CHALLENGE

• Becherovka Original - klasični gorak snagu 38%, recept je nepromijenjen od 1807.
• Becherovka KV 14 (Aperitiv KV 14) - Becherovka s manje šećera i uz dodatak crnog vina. Se pojavio 1966. godine na tržištu. Tvrđave - 40%. KV je skraćenica za "Karlovy Vary".
• Becherovka Cordial - biljni liker s dodatkom vapna u boji i bijelo vino. Tvrđava ima 35%, a dostupan je od 2008. godine.
• Becherovka Lemond - dostupan na 2008. godinu. Sastav uključuje citrusa liker. snaga pića je najniži u porodici - 20%.

Izvoziti samo originalne i Becherovka Lemond, ostatak se može kupiti samo u tvornici.

Kako se pije Becherovka

Prvo želim reći da Becherovka je digestiv, to je piće koje treba konzumirati nakon obroka. Aperitive poboljšati apetit i probavu digestivi ubrzati. Shodno tome, Becherovka ne piti nakon obroka. Izuzetak je Becherovka KV 14 - To se odnosi na pića aperitiv. Tipično, Becherovka koristiti u svom čistom obliku, ohladiti do 5-7 stupnjeva, u malim čašama. Treba piti malim gutljajima, uživajući, uživajući u jedinstveni ukus tinktura. Snack nije potrebno, ali ako snažno želite pogodan krišku naranče, cimeta - vrlo skladno. Ukus piće slatke, gorke note i dugo začinjena aftertaste. Topli napitak Becherovka je također moguće, ali to postaje mnogo teže.

Video: Limoncello Italija

U Slovačkoj, Becherovka sprao sa lager. Dobije jedinstvenu kombinaciju ukusa, ali često prijem pića na ovaj način dovodi do brzog intoksikacije. To Podsjetimo, Becherovka je nastala kao ljekovito piće, pa se često dodaje u čaj ili kafu 1-2 žlice. Ova kombinacija ima blagotvoran učinak na zdravlje: poboljšava varenje, tonove i jača imunitet.

Koktele Becherovka

Blef okus i aromu Becherovka nije svima, tako da je alkohol počeo da se koristi kao sastojak za koktele. Danas najpopularniji je koktel "beton" Becherovka i tonik. Proporcije može biti ništa, ali obično na 1 dio tinkture dodajte 1 dio tonik. Koktel PRIPREMA ledeni i ukrašen sa kriškom limete ili limuna. Također, jedinstveni okus Becherovka se iskazuje u kombinaciji sa raznim sokova, posebno jabuke i ribizle. Ništa manje popularan je Koktel «Red Moon»A stakla ispunjena sa ledom, dodati 40 ml Becherovka 10 ml ribizle sok i soda uložiće do ivice. Što je nakit je savršen naranče kriška.

Video: Toni Storaro feat. Azis, Sali Okka & Burhan - Kupon bez Kray

Postoji nekoliko dokazanih recepata u kojima Becherovka je pomiješana s drugim alkoholnim pićima, ja ću ih kasnije. Ja ne preporučujem da se miješaju - u alkohol toliko nečistoća koje nisu više od ozbiljan udarac u jetru. U stvari, zloupotrebljavaju piće u čistom obliku, isto tako preporučiti: mamurluk To će biti teška, i jetra od stalnog korištenja Becherovka mogu predati poziciju. U principu, misle i kako se pije. Cheers! Ostati zdrav!