Napraviti piva domaće rakije

Mnogi čak i iskusni destilerije sanjati da nauče da rakiju od napitak kod kuće. Postoji nekoliko recepata koje omogućavaju isto tako Elevate protjeran destilata.

Naravno, postoji mnogo skeptika koji kažu da se kuća ne može reproducirati procese koji se koriste u fabrikama čuvenog francuskog proizvođača. Na primjer, Hennessy (Henneisi) ili Martell (Martel). Međutim, to nije potrebno.

Osnova je lozovaču alkohol koji prolazi kroz poseban tretman, a zatim ulio u hrastovim bačvama. U pojednostavljenom obliku, svatko može svoje ruke da ponovi sličnu tehnologiju.

Naravno, da se napravi ukusan napitak, što je moguće bliže ovom konjak je najbolje koristiti visoke kvalitete grožđa votke dvostrukom destilacijom.

Klasičan recept

Sastav i ispravne proporcije:

• grožđa Brew (43-45%) - 4,5 l;
• pregrada između 20-25 oraha;
• Crni čaj - 1,5 kašike;
• Karanfil - 9-11 pupova;
• vanilin šećer - 1,5 žlice;
• kima - 1,5 kašike;
• limunska kiselina - 4.3 grama.

Imajte na umu da recept predviđa korištenje votke je dvostrukom destilacijom. Ako imate samo jedan alkohol nakon destilacije, što zahtijeva dodatnu ugljenom čišćenje ili bjelanjak.

Korak po korak niz.

1. Priprema domaće rakije destiliranih pića, počnemo sa izborom odgovarajućeg volumena staklenu posudu. Sipajte u to naš podlogu alkohol sadrže.

2. Nakon toga, potrebno je da položiti sve Moonshine su dodaci: particije orah, čaj, karanfilić, vanilin šećer, kim i limunska kiselina.

3. Temeljito miješati sadržaj posude, pečat zakuporte i uzeti u ostavi za infuziju. Dovoljan roku od 4-5 dana.

4. rezultat filter Brandy pića kroz vune segment ili čiste pamučne tkanine.
Kao što možete vidjeti, ovaj recept vam omogućava da brzo kuhati domaće domaće rakije na osnovu mjesečina.

Recept na hrastovoj kori

Treba nam sljedeće sastojke:

• Brew - 1.5 litara;
• hrastova kora - 1 žlica;
• šećera - 1,5 žlice;
• crni čaj list - 1 žlica;
• crni papar 2-3 graška;
• vanilije i cimeta - 1 prstohvat.

Mislim da mnogi ljudi obratiti pažnju na upotrebu crnog čaja. Ova komponenta ne samo dijeli se s budućnosti konjak podsjeća na svoj ukus, ali i omogućava vam da prefarba piće i dati prepoznatljivu boju materijala.

Proizvodnja.

1. U tri litre jar sa pravom količinu mjesečina je potrebno da biste dodali sve gore imenovane komponente. Sekvenca nije važno. Kako da se miješaju i zaptivenija plastičnim poklopcem da nema zraka.

2. Sada moramo 3 dana insistirati naš konjak piće u tamnom mjestu na sobnoj temperaturi.

3. U posljednjem koraku pažljivo filtrirati alkohol bilo koji način koji želite.

Cognac piva je spremna. Pleasant degustaciju!

Recept za šljive

Ova metoda kuhanja domaće rakije je moja omiljena. Ako to kako treba, onda rezultat će vam dati pravi užitak.

Sastav sastojci:

• kvalitete mjesečina - 1 litar;
• šljive sa kamenjem - 10 komada;
• šećera - 2 žličice;
• mirisni crni papar - 5-6 grašak;
• Karanfil - 2 pupoljak;
• vanilija na vrh noža.

Neki navijači domaćih alkoholnih pića tvrde da je u ovom receptu treba samo orezati i mjesečina. Da, moguće je da se pripremi simulaciju konjaka. Međutim, to je bio začina i dodajte šećer po ukusu i ukus alkoholno piće zanimljiv bilješke.

Pripreme.

1. pupoljci klinčića i bibera smo pritisnuti oklagijom i poslati ga u staklenku. Pri tome je dodao oprati šljive i druge komponente u toplom vodom.

2. napitkom se sipa u teglu, i temeljito miješati poklopac sealingly occludes.

3. nosivosti u ostavu i ulije za 9-10 dana. Svaka 2 dana snažno uzdrmani budućnost konjak.

4. Nakon navedenog perioda preskakanje piće kroz pamuk-gaza filter.

5. transfuzije pripremljeni od napitkom rakije na čiste staklene boce, čvrsto zatvorenom i čuva u ovom obliku. Prije nego što degustacija čekanja za najmanje 3-4 dana.

Idite na link i kupite najbolji na tržištu Hooch do 120 litara

Postoje i drugi recepti proizvesti konjak od kuće-napitkom. Razgovarajte o svojim vlastitim iskustvima i nalaza u komentarima na ovaj članak.