Konjak na Latgalsky kući recept
Ovaj napitak je rasprostranjena u Latviji, okusom podsjeća konjaka. Tinktura je jednostavan za proizvodnju, ispostavilo ukusna, pa može se preporučiti za kuhanje kod kuće početnike Winokur. Recept izmislio u Latviji u povijesnoj regiji Latgale, poznat u to vrijeme, odlične recepte i amaterski brew alkohol.
Čini se Cognac i Latgale, što im je zajedničko. Čuveni konjak od najboljih vinograda, u dobi u hrastovim bačvama i pripremite od Latgale - dva različita pojma. Ali bez obzira na sve destilerije Letonija odradio sjajan remek kao originalna rakije. Ovaj recept je jednostavan da uzdignu dobar napitkom i kuvajte pristojan piće. Tinktura pripremio Latgalsky ima nekoliko opcija za kuhanje je opisano u nastavku pregledava, originalni recept, koji već dugi niz godina pruža dobar, odličan rezultat.
Konjak na Latgalsky - klasični recept
- Samogon 50 ° - 3 litra-
- kore hrasta (farmacija) - 2 kašike lozhki-
- Karanfil - 3.4 shtuki-
- Muškatni oraščić u prahu - prstohvat:
- Korijander cijeli - 2-3 shtuki-
- Šećer - 3 kašike lozhki-
- Vanilin šećer - 1 paket.
Mjesečina u receptu koristiti pročišćena, dvostrukom destilacijom, nego trostruko, najpogodniji brew žitarica, možete dobiti dijabetes, ili razblaženi alkohol do 50 stepeni. Hrasta kore tanina je mnogo, tako da je potrebno da se prethodno pripremiti. Umesto šećera, možete koristiti fruktozu, uzmi 2 žlice. još bolje, dobiti ukus, ako koristite med.
Kora prije upotrebe potrebu da pour kipuće vode, ostaviti 10-15 minuta da se osuši, a tek nakon upotrebe ovih postupaka. Umjesto kora hrasta mogu koristiti hrasta čipova. Ako muškatni oraščić cjelini, onda ga petom. Korijander oko 0,5 grama, umjesto sjemena.
- U odvojenoj posudi otopiti šećer u Moonshine. Promiješati da raspusti sve kristale šećera može se malo zagreje, kako bi se ubrzao proces.
- U odgovarajuću čašu volumen posude za punjenje brew dodati začine, prelijte sirup i protresite sadržaj. Banka stavili u tamnom mjestu za infuziju.
- Insistirati napitkom za 7-14 dana, više infuzija može pokvariti ukus napitka, kao napitak dobiva prevelike količine tanina. Ako želite da se ubrza proces infuzije rakije, a zatim stavite posudu u toploj, na primjer, bateriju. Piće će biti spreman za 5-7 dana.
- Završna faza kuhanja konjaka na Latgalsky je filtriranje. Lakše je učiniti koristeći filter gaze. Spreman piće na boce i ostavite stajati 2-6 mjeseci u podrumu.
Sa svakim mjesec postaje samo bogatiji rakije ukus bolje, glatko, postaje lijepo boje konjaka, zanimljiv izražen okus začina. I nakon dvije godine starenja, Latgale na piće ispada najintenzivnije i ugodan, kao pravi francuski konjak.
- Porto flip
- Sovjetski tinktura Cognac kod kuće
- Tinktura - domaća rakija
- Latgale rakiju - liker-uspješnih imitacija Latvije
- Rakiju i konjak je razlika?
- Domaća rakija dostupni sastojci
- Kuhanje konjak kod kuće
- Konjak Calarasi
- Šljivovica i votka kod kuće
- Konjak kazumian
- Napraviti konjak je Moonshine kod kuće
- Domaća rakija od home-brew
- Cognac od mjesečina na hrastovoj kori
- Konjak je Moonshine kod kuće
- Cognac je Moonshine
- Domaća rakija od Moonshine na hrastovoj kori
- Hennessy za varalice: kako napraviti "konjak" iz mjesečina?
- Recepti: konjak je Moonshine
- Recept Rowan na konjak kod kuće
- Početna Cognac - par dobrih recepata
- Cognac je Moonshine - detaljan recept