Connemara - Single Malt Irish Whisky

Irska je dugo bio poznat po svojim visokokvalitetnim alkoholnih pića. Jedan od takvih pića je Connemara - viski, koji se pojavio nedavno, ali je već uspio da stekne veliku popularnost širom svijeta. Ime napitak je dobio ime po području Connemara u kojoj se proizvodi. Prostor se nalazi na zapadu Irske, a poznat je po svojoj jedinstvenoj prirodi: možete upoznati mnogo lijepih jezera, prekrasan planinski masivi i tresetišta.

sadržaj

Ukus i piće proizvodnja
viski sorte
Istorija Connemara

1 Ukus i piće proizvodnja

Glavna značajka je njegova Konemara viski karakterističan zadimljenih okus koji je predviđen način izrade neobično: ječmeni slad se suši na poseban rešetke odlaže preko gorućeg treseta. Dakle, zrno se ne samo osuši, ali malo dimljeni, što čini viski ukus više zanimljiv i bogat. Osim ječam, u Konemara uključuje samo izvorska voda iz lokalnih izvora i kvasac.

Boce viskija Connemara

Preporučujemo vam da posjetite

Za liječenje i prevenciju bolova u zglobovima naših čitalaca koristimo je sve popularniji brzo i bez hirurške metode liječenja, Preporučuje se profesor Valentin Dikul. Temeljito upoznao s njim, odlučili smo da ga pozove na pažnji.

Nakon fermentacije pića prolazi dvostrukom destilacijom u malim kockama bakra. Connemara starenje se vrši u hrastovim bačvama od burbona. Kao rezultat toga, postaje voćnih i cvjetnih nota, kao i prepoznatljiv okus koji kombinira slatkoću meda i hrasta tvrđave.

Piće ima dugu ukusom i ide dobro sa plavim sireve ili dimljeni losos.

Ako želite, Konemara može miješati s kava, čaj, ili jednostavno razrijediti s vodom, ali proizvođači preporučuju da pije viski u svom najčišćem obliku, da u potpunosti uživati u njegovim ukus.

2 viski sorte

Postoji nekoliko varijanti Connemara viski, od kojih svaka ima svoje karakteristike:

Peated Single Malt. Klasični Connemara snagu od 40% ima laganu zlatnu boju i zasićenih ukus treseta s prizvukom kandiranog voća, meda i vanilije.
Peated Single Malt 12 Y.O. Razlikuje od dugog kašnjenja uobičajene Peated Single Malt 12 godina zbog čega je viski postaje složeniji i pun ukus, postoje note badema, marcipana i keksa. Tvrđava i iznosi 40%.
Peated Single Malt Cask snagu. Viski snage 57,9% ima laganu zlatnu boju i ima treseta izraženiji okus. Postoje note voća, čokolade i začina.
Sherry Finish. Relativno nova sorta je mješavina nekoliko viskija dobi od 5 do 15 godina, bure šerija. Zbog takvih metoda za pripremu pića u okusom shemu pojavljuju izrečena sherry bilješke, voće i cvijeće. Boja piti zlatni amber, tvrđava je 46%.

3 Istorija Connemara

Prvu bocu viskija je prodat 1987. godine. Destilerija, koja je proizvodila Connemara, zove Cooley destilerija. Ovo ime je isto kao ime piće, kompanija je dobila u čast područja: tzv poluotoka na kojem se nalazi.

viski Connemara

Do ranih 80-ih je korištena biljka samo za proizvodnju duha krompira, ali onda ga je kupio od irski poduzetnik John Teeling. Gotovo odmah nakon kupnje ga preusmjerili preduzeća na proizvodnju viskija. Osim Connemara, Cooley destilerija biljka proizvodi brendove kao što su Greenore, Kilbeggan i Tyrconnel. Svi oni su stvoreni John Teeling.

Uprkos činjenici da je sredinom 80-ih Irska nudi vrlo širok izbor kvalitetnih viski, pića iz Cooley destilerija brzo dobio popularan prvi na irski tržištu, a onda u svijetu. To se posebno odnosi na Connemara, koja je zbog originalni ukus je široko priznat među viski poznavaocima širom svijeta.

U 2012. godini, tvornica Cooley destilerija postala vlasništvo američke kompanije Beam Suntory. Srećom, ukus viskija proizvodi ne utiče.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani