Izbor single malt škotski viski

Video: Viski Auchentoshan 12 godina, 0.7L Ahentoshen 12 single malt viskija iz škotskog Lowlands

Single malt viskija smatraju vrhu vještinu najbolje škotske destilerije. Ove pića vrijedi mnogo novca, ali poznavaoci spremni platiti za njih, jer imaju originalni ukus koji nije "mase" razreda. Mi smatramo da razlike i karakteristike single malt viski područja proizvodnje i najpoznatijih brendova, postali su najbolji na svijetu.

Single malt whisky (Single malt whisky) - elitna vrsta viskija snage 40-43%, što se proizvodi i puni na istoj destilerija. Za razliku od uklopljena viski viski napravljen samo od vode i ječmeni slad (iznikla ječam žitarice) bez upotrebe drugih niskog kvaliteta zrna alkohola. Kao rezultat toga, piće svaki proizvođač ima originalan miris i ukus.

Prema klasičnom receptu destilacijom single malt viskija obavlja dva puta u posebnim bakra loncu fotografije. Samo nekoliko destilerija u Škotskoj na zakonodavnom nivou imaju pravo na triple destilacije.

Prema utvrđenom pravilima malt viskija se može prodati nakon 3 godine od starenja. Ali većina proizvođača je zadržao od 8 do 15 godina. Ovaj put je dovoljno da se formira jedinstvenu aromatična buket.

U nekim slučajevima, za jedan proizvođač malt viski nekoliko varijanti piće miješa različite brzine zatvarača i tvrđave. U isto vrijeme na bočici mora navesti starost najmlađi alkohola.

Brand single malt viskija

Single malt viskija u Škotskoj pojavio krajem XVIII stoljeća, od tada je stekao popularnost širom svijeta. Prvi ukus napitka ovisi o proizvodnji u regiji. U Škotskoj, ova vrsta viskija vrši se u sljedećim područjima:

1. Speyside - u području je reka Spey, destilerije pružaju dovoljnu količinu potrebnih za proizvodnju kristalno čistim morem. To je u Speyside većini destilerija proizvodi single malt viski. Najpoznatiji brendova u regiji: «Speyside», «Drumguish», «Veliki Glen», «Glentromie», «Glenross», «škotski princ», «je Dirk» i «Privatni Podrum».

2. Highlands - planinskom području, koji je dom single malt viski sledećih brendova: «Dalmore», «Glenmorangie», «Oban», «Glen-Doyne» i «Glendronach». Mark «Oban» objavljen 1794. godine i smatra se jednim od najstarijih u zemlji.

Video: Viski pregled Glenfidik -12 godina

3. Lowlends - u ovim ravnicama škotski single malt viski destilira tri puta. Kao rezultat trostruke destilacije piće postaje mekši od konvencionalnih sorti. Najpopularnijih brendova u regionu «Ladyburn», «Rosenbank», «Auchentosham» i «Littlemill».

4. Otok dijelu Škotske - takođe proizvela mnoge poznate marke single malt viski. Među njima: «Laphroaig», «Aran», «Talisker», «Highland Park», «Scapa», «Tober-Mory» i «Isle of Jura». Posebnost otoka single malt viski je miris mora i treseta. Oni kupuju prave poznavaoce alkohol.