Viski Tullamore Dew

Irci proizvodnja viskija centra u Tullamore (ili kako se to zove - srce Irske), napravio odličan, kvalitetan viski Tullamore Dew. Ovaj brend viski 1995. godine u Sjedinjenim Američkim Državama je nagrađen zlatnom medaljom. I on je osvojio Svjetsko prvenstvo alkoholnih pića, kao prvi uklopljena irski viski, a rezultat toga bio je nagrađen titulu najboljeg viskija u Irskoj.

Tullamore proizvodnja Dew viskija u County Offaly

Povijest proizvodnje Tullamore Dew viskija potiče iz 1829. Michael Molloy otvorio destilerije i preuzeo proizvođača viskija. To je trajalo prilično godina prije nego što Michael smrti 1857. godine (prema zvaničnim hronika Tullamore Dew, a prema Wikipediji, to se dogodilo mnogo kasnije - 1887. godine).

Velikodušan i plodno poljoprivredno područje u centru Irska

Mjesto za izradu viski je odabrana vrlo dobro. Na kraju krajeva, u velikodušan i plodno poljoprivredno područje, koji se nalazi u srcu Irske, odrastao divno ječam. Iz njega izrađena od kvalitetnog slada.

Za proizvodnju kvalitetnog viskija potrebna je velika količina čiste vode, što je u ovom području je bilo dovoljno. Voda, bogata mineralima iz prirode čini viski je posebno ukusna. Osim zbog blage i vlažne klime Irskoj, sporije sazrijevanje viskija, za razliku od drugih europskih zemalja. A ne nagle, postepene promjene temperature na prijelazu između ljeta i zime, vrlo irski viski štite od štetnih efekata ekstremnih temperatura tijekom proizvodnje, skladištenja i transporta.

1857., nakon smrti Michael Malloy destilerija je naslijedio njegov nećak Bernard Daly, koji je odmah je preimenovan u "B.Daly Destilerija" i za više od trideset godina, nastavio rad započeo njegov ujak.

Kako viski je napravljen u Irskoj

1862. godine, bilo je malo zapažen događaj koji se zatim snažno uticao na kasnije istorije proizvodnje viskija. Nakon napuštanja farmi svog oca, 14-godišnji Daniel Edmond Williams je došao na posao u destilerije "B.Daly Destilerija". Ovaj tip živi u originalu štala u štali i nije žalio. Već nekoliko godina je naporno radio i okušao kao viskija i dovoljno postigli mnogo u ovom slučaju.

Godine 1887. tvornica je naslijedio njegov sin Daley, kapetan Bernard Daly. Međutim, novi vlasnik i strastveni sportista nije zainteresovana za proizvodnju irskog viskija, koji je nasledio od svog oca. On je više kao polo i konjske trke, da je bio naklonjen. Jednom primetio na proizvodnju iskusnog i marljiv radnik Daniel Williams, kapetane Daly mu je dao odriješene ruke i postavljen za generalnog direktora fabrike za proizvodnju irski viski. Daniel Williams odmah donio mnogo poboljšanja. Prvo što je uradio, održan je prvi u cijelom gradu električne energije u postrojenju, gdje nakon toga je bilo električno svjetlo. Drugo, on je pronašao telefon. Dok je telefon za ljude Tulamor trik da niko nikada nije video. Daley i izgradio mnogo prostora za pohranu i skladište za privremeno skladištenje na lokaciji koja je trenutno Tullamore Dew Heritage Centre, i punionice. Daly i napravio skicu logotipa, koji je umjetnik pretvorio u remek-djelo. Tokom prvih nekoliko godina logo Tullamore Dew imali pojavu crvene jug, s prizvukom miješanog čaja logo "Crvena kup Tea", koja je uživala veliku popularnost onda.

Zašto "Dew"?

Viski je pod nazivom "Tullamore Dew". Zašto "Dew"? Kako kažu, to je bila njegova inicijali, kao puno ime Daniel - Daniel E Williams. Međutim, Daniel je ostavio više od jednog objašnjenje za ovo ime.

Daj Svaki svoga Točka!

On je došao sa odličnim igra riječi. U prevodu sa engleskog "Dew" - ". Čistoće i svježine" "rose", Potpuno izraziti puninu igre na ruskom, kao što vidite, ne možeš. Međutim, sada je moguće razumjeti značenje naziva "Tullamore Dew".

Video: Tullamore D.E.W. - ovo viski je poznat širom svijeta

Onda je neko napravio igra riječi ove divne reklamni slogan: "Dajte Svaki svoga Točka!", Što znači "Dajte svakom njegovom rose".

Tullamore Dew logo

Nakon što je oznaka i logo Tullamore Dew su bili predmet jake promjene. Label promenio boju u zelenu (nacionalne boje Irske), a logo je bila jedinstvena pasmina pasa - Irski Wolfhounds, oni su nacionalni ponos Irske. To je potomak Daniel - Desmond Williams, koji je bio ljubavnik i uzgajivač pasa ove rase. On je došao do zaključka da su nezavisne prirode i toplinu njegovog viski je sličan karakter irske Wolfhounds. On je dodao sliku dva psa u 1950. na keramičkim jug, a zatim oznaku Tullamore Dew. Od tada pa sve do danas, ništa se nije promijenilo.

Povijesti viskija Tullamore Dew

Do 1903. godine Williams porodice kupio gotovo cijelu većinski udio i postati njen vlasnik. Tada pa sve do 1919. godine u povijesti Tullamore Dew značajnih događaja došlo. Prvi svjetski rat je gotovo nikakvog utjecaja na proizvodnju viskija. Ali kada su Sjedinjene Države na kraju 1919. godine ušao u "zabrana", značajan dio izvoza irskog tržišta viskija ili potpuno nestati ili postati nezakonito četrnaest godina.

1930. godine, na "suho zakonom" je dodan trgovinski rat sa Ujedinjenim Kraljevstvom. Ovo je bio zatvaranje drugog izvoznog tržišta. Irski viski se više ne prodaje u Velikoj Britaniji, Kanadi, Australiji, Novom Zelandu, kao i na Karibima i na Dalekom istoku. Mnogi proizvođači irski viski zatvoren preduzeća na njegove izgradnje, a neki vrlo smanjene proizvodnje. Tallamorsky biljka je u poslednjoj kategoriji. Situacija je počela da se poboljša nakon Drugog svjetskog rata.

Tullamore u County Offaly

Ovaj grad je poznat ne samo za irski viski. Tullamore postao rodno mjesto irski liker Irish Mist 1947. godine. On je kreiran njegov unuk Daniel Williams - Desmond Williams, koja nam je poznato, kao navijač irske Wolfhounds. Recept liker je bio zasnovan na recept drevne irske lidera. Bila je to mješavina ljekovitog bilja, meda i irski viski. Vjerovalo se da se recept izgubljen zauvijek, ali Desmond ga je našao u starom rukopisu i staviti u proizvodnju.

U istoj godini, Desmond posjetio vrlo važno tržište za prodaju Tullamore Dew - Sjedinjene Američke Države. On se vratio kući sa novom idejom o Tullamore Dew viski proizvoda. Ovaj napitak je postao prvi u povijesti mješovitih irski viski. Novi viski postao popularan i dobro prodati, ali finansijske poteškoće kompanija je ostala. 1959. godine, Tullamore destilerija zatvoren i 1965. godine kompanija je kupila Powers sva prava na ovaj žig. Proizvodnja seli u gradu Cork.

Irski viski se proizvodi samo u dva pogona

Godine 1966., irski viski odluka počela da srasti u The Irish Distillers grupe, sa ciljem da se obnovi uništeni proizvodnju. Ona se pridružio do današnjeg dana najpoznatijih na svijetu irskog viskija proizvode samo u dva pogona. Oni su u County Cork i County Antrim. Konačni Kombinacija dogodio u 1972.

Godine 1994. diplomirao je na monopol irskog proizvođača viskija. Ovo je olakšan činjenicom da je kompanija Cantrell & Cochrane (C & C) kupio Tullamore Dew. radnici C & C pokušao teško širi davno zaboravljene ukus kvalitetnih irski viski širom svijeta, investiranje u ovaj naporan rad i puno novca.

12-godišnji viski Tullamore vremena ekspozicije Dew zabilježene su na prestižnom međunarodnom preponskom jahanju. On je dobio titulu "Najbolji irski viski" u periodu 1999-2000 na konkursu London International Spirits Challenge. 2001. godine, osvojio je zlatnu medalju na Wine Međunarodnom takmičenju & Duhove. U 2000. godini, Tullamore Dew je bio najbolji u kategoriji irski viski, i osvojio je počasnu nagradu Vrhovni trofeja, koji je jedan od pet najboljih konkurentne nagrada.

Portfolio Tullamore Dew

Danas, Tullamore Dew portfolio uključuje: Original, Black 43, 10 Year Old Single Malt, 12 Year Old Special Reserve, 10 Year Old Reserve, kao i Blend baštine.

Tullamore Dew Original

Ovaj jedinstveni spoj, koji je svjetski poznat po svom glatko i delikatan okus. Blaga viski sa mirnim i Buttery ukus. Ima malty, začinske note limuna i mirisa, kao i nagovještaj spaljena drva.

Tullamore Dew Black 43

Ograničen stranke, koji je nedavno pušten na slobodu. To je kvalitetna mješavina triple destilovane. Za razliku od klasičnih ima življe i bogat okus. Ima bogat, pikantan, voćne arome sa notama vanilije, ljekovitog bilja, spaljene drva i citrusa. Viski srednje gustoće sočnim i meke voćni okus. Za mnoge se čini da ukus kao božićni kolač.

Tullamore Dew 10 Year Old Single Malt

Jedinstveni single malt viski koji dospijeva u četiri različite barela. Njegovo izlaganje od najmanje 10 godina. Ovaj viski ima živu, intenzivan miris slada, voća i palili drveta. Ima ukus začinjeno i blage.

Tullamore Dew 12 Year Old Special Reserve

Većina alkohola za viski burad sazrio u burbon i prošek. To daje viski poseban, duboko ukus. Aromu slatkih i orašasti notama spaljenih drva i limuna. Okus je vrlo mekana sa notama sherry, drveta i začina. To nije previše intenzivan sa naznakama od drveta i vanilije.

Tullamore Dew 10 Year Old Reserve

Duh Joumal časopis procijenjena viski 4 zvjezdice od 5. Ima aromu karamele, javor, pečeni ananas, banana, jabuka umak i pečene kruške. Prvo, ima okus slatkog voća, vanilije, cimeta i muškatnog oraščića. Onda je dugotrajno voćnih aroma poboljšan i počinje da liči na tortu. Ovaj viski je nesumnjivo slatko.

Tullamore Dew Heritage Blend

Viski s mekim mirisom svježine, slada i drveta. Kada se pojave duge ekspozicije aromama začina i vanilije. Ovaj viski je ekskluzivni Collector Edition Tullamore baštine Dew u čast otvaranja centra Tullamore Dew 2000. godine. Zatim 20 buradi su popunjena. Kupiti viski može biti u radnji Tullamore Dew Heritage Centre poklone, kao iu trgovinama Duty free. Svaka bočica ima jedinstven spoj prvog uvjerenja.

Video: Tullamore Dew Irish Whisky