Kako da sipa pivo iz buradi

• Kako da sipa pivo od bure: praktičnih savjeta
• temperatura
• pripremu stakla
• tehnologija za flaširanje
• Kako da sipa pivo rezanje
• oprema za punjenje

Pravilnom načinu do danas jednostavno ne postoje, jer svaki proizvođač piva u procesu nanošenje napitak prikladan pojedinačno, guranje vlastite zahtjeve, koji direktno ovise o koristi tehnike za kuhanje i upotreba lokalne kulture. Veliki broj razlika je povezan sa visine pjene preko stakla, tako da je potraga za optimalan način točenje piva buradi sa strogom kontrolom pjeni stopa su ključni pokazatelji uloge koje se ne mogu potcenjivati.

Kako da sipa pivo od bure: praktičnih savjeta

Buradi su metalna burad različitih količina (20-50l), koji su obično koristi za transport i skladištenje piva. Kada pivo nanošenje takvih kontejnera je postao najčešći problem obilnu pjenu, koji u suštini kvari kvalitet ukus pića isporučena. Poštovanje jednostavnih preporuka o tehnikama za punjenje će omogućiti da sipa pjena, bez bilo koje vrste piva, omogućavajući svima da uživaju u ukus i originalni okus ponude piće. Postići učinak slijedeći ove korake:

1. Jedan od glavnih uzroka penušanja smatra temperature tople čija vrijednost varira ovisno o vrsti pića. Root kapaciteta pivo hlađenje bi trebao biti najkasnije jedan sat prije betoniranja, a može biti idealan za hlađenje bure za 5 sati. Led se koriste za smanjenje temperature, ravnomjerno pokrivaju čitav kontejner pivo, to je da se zameni po potrebi.
2. Cijeli sistem mora biti hladi i dizalicom nije izuzetak. Čak i ako je pivo u buricima čuvaju u odgovarajućim uslovima temperatura mu ne mogu dopustiti Strait toplo cijevi, kao što nepažnje osigurava veliku količinu pjene.
3. Otvaranje piva buradi također zahtijeva poštivanje određenih pravila. Fiksiranje zaključavanje u poziciji nivou u odnosu na najviše bačvice treba pažljivo provjerite gustoću svojih vezanosti, a zatim kada pritisnete ručicu dolje, možete napraviti otkriće.
4. prosuti tempo treba biti umjeren, jer pretjerane žurbe ili sporost će stvoriti cijelu lavinu pjene. Podešavanje pumpe pritisak može se izvesti, međutim, treba znati da parcijalni otvaranje bure slavine će samo povećati pjenjenja, tako da bi se sipa savršen staklo treba da ide 10-15 sekundi.
5. Čak i uz dužno poštovanje za slijed radnji prvih nekoliko litara piva bure zapenjuju zbog visokog tlaka, a samim tim i racionalno sipati nekoliko rezervnih čaše, dajući pivo malo da se nastane.

temperatura

Optimalna temperatura ovisi o vrsti piva u kompletu. Poznato je da je veći temperature pića, više pjene kapu i ukus kada superhlađenje nije u potpunosti objavljena. Samo nekoliko gutljaja hladno piće izazvati trnjenje jezika, da uhvate ukusa postaje jednostavno nemoguće.

Svaki proizvođač na etiketi pokazuje temperaturu na kojoj im je preporučeno korištenje piće. Držeći se te vrijednosti mogu ispraviti igre:

• Lager (najpopularniji i utrživih pivo) Preporučena ohladi do + 6 ° C;
• Pšenice (optimalna temperatura 7-12 ° C);
• Lambić (optimalna temperatura 2-5 ° C);
• El (7-10 ° C).

pripremu stakla

Prije nego što sipajte u čašu piva treba slijediti proceduru:

1. Temeljno isperite hladnom vodom stakla izabrane (ovo omogućava glatko različite nepravilnosti i mikroprsline na staklenu površinu), a to nije potrebno obrišite vode;
2. Cool (kockice leda da popuni čašu za 1 minutu ili vratiti neko vrijeme u frižideru).

Skladu sa temperaturom piva i čaša se smatra idealno, ali da se postigne takav rezultat je prilično teško, tako da je samo nekoliko uspjeli držati ovog pravila. Imajte na umu da za svaku klasu je svoju čašu, pri čemu je u mogućnosti da u potpunosti otkriti, iznenađujuće degustator svojim originalnim i istančanog ukusa pića.

tehnologija za flaširanje

Pour potrebno uglom od 45 °, pri čemu je udaljenost od bure kontejner slavine pre nego što je ispunjen ne smije prelaziti 3 cm. Moving preko glatke površine stakla, zbog zatezanje formirana voda filma nepravilnosti, protok ne pjeni. Punjenje piva gotova jela se ne preporučuje do vrha, bez gužve i od njih može biti ispunjen maksimalno ukupnog volumena. Da se formira gusta kapu pjene, staklo pola se sipa na 45 °, preostali dio teče strogo od centra ovog iznosa i ovisit će o visini piva kape.

Kako da sipa pivo rezanje

Shredded pivo pod nazivom kombinacija koja se sastoji svijetlog i tamnog piva, a to se ne mešaju, ima jasnu granicu između slojeva. Pravilno sipao, to je ne samo estetski privlačan, ali i ima poseban jedinstven okus. Da sipa piće će vam:

• Tamno boca razred 1;
• Grade Light 1 boca;
• pivo staklo;
• žlica.

Vidljivo razlika se pojavljuje zbog različite gustine piva, kako bi se utvrdilo koji od odabranih pića bi trebao biti smješten na dnu, a koji gornji dio može se eksperimentalno utvrditi. sastojak gustoća stopa može se koristiti u skladu s parametrima navedenim od strane proizvođača na etiketi. Procenat suve materije u sastavu sladovini i snage su glavni kriteriji na koje treba obratiti pažnju. Visok procenat suve materije pokazuje veću gustoću pića, s druge strane, visok procenat alkohola - manju gustinu. Ne i najmanje važno ulogu u ovom igraju temperatura i količina otopljenog ugljičnog dioksida, međutim, eksperimentalno određivanje vrijednosti ovih parametara je teško.

oprema za punjenje

Rezultirati u izvrsnoj pivo rezanja izvesti ove korake:

1. Sipati u pripremljen prvu čašu sloj (pivo s višim gustoće) nježno i polako uz zid, tako da pjena sloj ne prelazi 2 cm;
2. Pisanje pivo stoji 30 sekundi;
3. Okrenuti žlicu i tanak mlaz pour drugi sloj (pivo s manje gustine);
4. Nakon što je sloj 3-5 cm žlicom može staviti na stranu i nastavi da sipa pivo ravno iz boce.

Korisni savjeti:

• Da bi se olakšao proces malo, mogu biti pravljeno za donji sloj da se ohladi više, kao jednostavno rješenje za povećanje razlike gustoće.
• Pripremio piće kroz slamku prilikom konzumiranja u mogućnosti za podešavanje na novi način, omogućavajući da doživite lavinu ukus senzacija.