Kako napraviti svoj vlastiti biber votke

Pepper vodka je zaslužio povjerenje navijača alkoholnih pića. Ovaj napitak recepti izrekao, pažljivo rafiniranog i mijenjati. Svaki recept paprike je jedinstven zbog sastojaka i njihove proporcije zavisi ukus gotovih sastava i svoju "specifičnosti".

istorijske informacije

Povijest paprike je neraskidivo povezana sa pojavom votke. Biber bazi alkohola u početku je počela da se dodaju u terapeutske svrhe paprike prototipova za brušenje oštećenu kožu, promrzlim udovima, korišćen je sa radiculitis. I danas je piće je naširoko koristi u ove svrhe, kao i neke postupke za njegu kose. Pepper votke uvijek cijenjena zbog svoje izuzetno prirodni sastav i posebnu snagu. U drevnoj Rusiji kao osnova za normalno korištenje paprike votke.

Klasična sastav

Kao tvornica kvalitetan proizvod pripremljen da problematično, mnogi poznavaoci alkoholnih kompozicija se pitaju kako napraviti svoj vlastiti biber votke. Olakšavaju u uslovima kuće bez upotrebe rijetkih barmena opreme ili egzotične sastojke.

Osnovni sastojci:

• vodka - 0,5 l;
• gori paprike (crvena, sa sjemenkama) - 1 kom;
• Crnog papra - 5-7 grašak;
• Čena - 3 kom;
• meda - 3 žlice

Algoritam je:

1. Prije nego što kuhati biber votke, morate miješati sve sastojke u staklenu posudu koja može biti čvrsto zatvorite poklopac. na 0,5 litara votke zasnovan je bolje da se litre.
2. Crvena paprika je potrebno napraviti rez malo kako bi ga lakše odvojenim sok. Sjeme ne treba izvući (oni daju poseban pikantnost pića).
3. Sastojci moraju insistirati na tamnom mjestu za pet dana: prva 3 dana - to bi trebalo biti redovno uzdrman (miješanje) u posljednje 2 - biber votke moraju braniti.
4. Procijedite kroz sito spreman infuzija (gaza). Servirati na sobnoj temperaturi.

Biber votka kod kuće može ispasti posebno peku. U tom slučaju, prije hranjenja može se razrijediti čistom votkom. Što duže deo ispuštene, jača postaje. Barovima pića mogu predstaviti sa paprikom u čaši za dodatnu boju.

Alternativni ukus paprike

Pored glavnih sastojaka u pića mogu se dodati broj začina. Unatoč činjenici da je osnova kompozicije - votke (i to je cijenjen zbog svog "čistog ukus"), sastav ukus i završna obrada su u odnosu na paprike od suštinskog značaja. Kao dodatne komponente u potpunosti može se koristiti:

• češnjak (svježe, natopljeni ili sušeni);
• kopar (sušeni);
• kima (sjemena);
• vanilija suština;
• peršun;
• balsamico octa.

Recepti i druge komponente mogu se koristiti za brušenje i kozmetičke tretmane. Bitan atribut papra votke je med. U kombinaciji sa oštrinu paprike i drugih začina miris slast meda povoljno-boje alkohol tvrđave, čini sastav više zasićenih raznolikost ukusa. Ako se u pogledu votke, postoje mnogi mišljenja o tome da li bi trebalo da ima ukus, u smislu paprike votke pitanja o ovoj temi se nalazi: ukus pikantan, pun, začinjeno sa naglašenim oštrim notama. Što više spaljivanje paprika votke, to bolje se smatra da je kvaliteta. Ali ozbiljnost ne zapušiti karakterističan okus piće. Ravnoteže između slatkoće, snage i spaljivanje osnovi - ključ za ukusan i ugodan kombinaciji.

Kako se pije papar votku

Pepper votku ne pije hladno (kao votka). Na sobnoj temperaturi, dio većine u potpunosti otkrivene sve napomene i najbolje od svega je okus pića. Ako joj je piće, a zatim izgubio oštrinu - glavna nota koktel. To je najbolje da se užinu papar votku. To skladno kombinira s jelima od mesa, kiseli krastavci. Pijte može ubaci (to se unosi u čaše 30-50 ml) ili nekoliko gutljaja. U upotrebi kao grickalice biber, koji insistira na sastav: ona postaje meka, med slast sa ukusom i začina.

Domaća paprika vodka - gori, pa se preporučuje da piju s oprezom. Posebno uredan je da se tretira za ljude koji pate od hroničnog gastritisa i drugih gastrointestinalnih bolesti. Za terapeutske svrhe, koristi se u malim dozama (kašičice). Kozmetičkoj - kao glavni sastojak za obloge ili u kombinaciji s kremama, losionima.

Savjeti i trikovi

Posebno oštar crvena paprika prije nego što čine ga papar votku, preliti vrelom vodom i treba ukloniti sjemenke. To se uvijek učinjeno kako bi se učinkovito ukloniti višak gorčine. Vodka se može koristiti umjesto čistog alkohola, mjesečina u razrijeđenom ili koncentriran obliku.

Store kući biber votke moguće tijekom cijele godine. To ne gubi svoju prvobitnu ukus svojstva tijekom skladištenja. Ako planirate pohraniti dugo piće, začini nakon naprezanja uklonjeni. Pepper tokom infuzije daje osnovu prodornost, impregnirane sa medom i može se koristiti kao kreativni užinu.

Recepti se mogu koristiti kao crvene i zelene čili papričice. Na ne utiče na ukus napitka, samo crvenu boju daje mu više šareni izgled, tako da ova opcija je češći. Pepper votka služi u klasičnom stakla. To predstavlja kao zagrijavanje, mirisnu kompoziciju na karakterističan oštar ukusom i oštrinu.

Video recepti od paprike