Domaće vino dogwood

Danas, niko neće biti vijest da piju vino u moderiranje je čak i korisno za ljudski organizam. Ovo nije opravdanje za ljude koji vole da piju, samo vino i istina je vrlo korisna piće. Njegova upotreba je čak i preporučeno od strane mnogih stručnjaka. Međutim, postoji mnogo veća razlika, kakav vina piće: domaći ili radnju. Uostalom, ako se uzme drugu opciju, da se ne zna što je nekad sastojke i da li je u skladu sa svim sanitarno - higijenske standarde. Ali, kao dom proizvod, pa evo već možemo biti sigurni, i kao dio naše vino i njegove pripreme tehnologije. Također ima vrijednost od koje se priprema napitak. Danas, samo uzmemo u obzir korisna svojstva karakteristična direktno recept dren vina. Uostalom, da se pripremi vino od grožđa je posao kao i obično, ali će se koristiti kao osnova drena, to je još jedan razgovor.

Vino Karakteristike dogwood

Dogwood je odlično rješenje za sve one koji su prezasićeni uobičajene crvena i bijela vina. Dogwood bobice imaju ne samo sjajan miris, ali oni su samo ostave hranljivih materija. Ovaj napitak je u mogućnosti da lako natjecati sa uobičajenim crvena vina, kako na osnovu aroma, i stepen korisnosti. Ovo je vino dobro, po tome što je korisno za ljude koji počinje da "nevaljale" srce doba. Dovoljno hrane dnevno samo jednu čašu i normalizuje kardiovaskularni sistem, produži život i sretan u godinama koje dolaze.

To je sada je došlo vrijeme da se razmotri tehnologija kuhanja dren vino kod kuće.

vino recept iz dogwood

• 3 kg bobica dogwood;
• 3 l vode;
• 1 kesica kvasca;
• 1 kg šećera.

priprema:
Ako ste se odlučili za prvi put da se pripremi vina kod kuće, ne boj se. U stvari, ovaj proces je prilično jednostavan, a ne skupe u finansijskom smislu. Međutim, rezultat je jednostavno nevjerovatan, vino ispada vrlo ukusan i mirisan. A pošto kredite direktno na kuhanje.

Prva stvar koju trebate dobro oprati sa šumskim voćem i dati im 10 minuta na staklo vode, a zatim izgnječite ih sa žlicom. Sipajte ih u duboku sauté posudu, dodajte šećer i stavite na hladno mjesto za jedan dan. Koristiti plastičnu vrećicu ili foliju za zaštitu budućnosti vina od insekata.

VAŽNO! Nemojte pokrivati ​​kapacitet novina, jer sadrže olovo se taloži na bobice.

Šerpi na sljedeći dan, otvoren, bobičasto voće za to vrijeme bi trebalo da bude da pusti sok. Stavite posudu na vatru i dovesti do usijanja, miješajući povremeno zaboraviti. Nakon dogwood ključa, uklonite šerpu i pustiti da se ohladi. Posuti kvasac i čuvajte na hladnom mjestu na jedan dan.

Poseban spreman vina iz bobica, ovaj soj kroz sito, sipajte u pripremljene posude i bliski dobro. Ovdje i spreman je vino od drena, kao što vidite sve je vrlo jednostavan i brz.

vino recept iz dogwood bez kvasca

Za pripremu vam je potrebno:
kvasac:

• Grožđice - pregršt;
• Šećera - 10 ml;
• Vode - 50 ml.

vina:

• 2 kg dogwood;
• 2.5 litara vode;
• 500 g šećera;

Prvo moramo pripremiti kvasac. Pomešajte sve sastojke u boci, pokriti gazom isključen u nekoliko slojeva i stavio na tamnom mjestu za 3 dana. Čim se pjena može se smatrati gotove starter.

Što se tiče dogwood bobica, treba ih oprati, a zatim staviti u caklinu posudu i pire sa kašikom bobica. Prethodno morate ukloniti sjemena, jer će vino oblačno. Nakon priprema sirup kredita: Kuhajte 1,5 l kipuće vode i dodajte šećer (250 g). Šećer treba u potpunosti otopljen u vodi i ne zaboravite da se proces kuhanja sa površinom pjene. Popunite dogwood bobice svježe kuhana sirup i promiješati. Rezultirajući masa je da se ohladi, zatim dodajte kvasac i promiješati ga. Potez kontejner u mračnoj sobi s temperaturom koja ne prelazi 25 ° C, pokriti gazom i ostaviti dva dana.

Nakon tog vremena, sok, koja je formirana je potrebno da dekantirati i drena stisnuti kroz sito ili gazu. Sok koji fermentira šećer sa mix (150 g) i promiješati. Sipajte pripremljen mešavinu u posudu u kojoj će i dalje nastaviti da luta. Instalirati u sifonu na vratu ili meda. rukavica, što je prethodno mali uboda. Zatim stavite posudu natrag u mračnoj sobi na sobnoj temperaturi.

Nakon 1-2 mjeseci procesa fermentacije završen, plin prestaje da se ističu, rukavicu IZDUVAVANJE. I na samom posljednjoj fazi ćete morati samo bocu vina, a talog na taj način ne može povrijediti, pluta vino drena i skladištenja. Ovaj recept će vam omogućiti da kuhati nevjerojatan piće kod kuće, vjeruj mi nećete požaliti što je još jedan gutljaj ovaj zadivljujući vina.

Vino može biti pohranjeni u podrumu ili hladnjak za do 4 godine.

Kontaktirajte nas u vezi pripreme piće kod kuće, a ako imate na umu je i dalje vino recept iz drena sigurni da ih dijele u komentarima.

Ostati zdrav, i naravno uživajte u obroku!