Kako otvoriti šampanjac

• Klasičan način
• nestandardni način

Šampanjac dolaze u naše živote kao atribut praznika, zabava, proslava. Ali, sve to može lako pokvariti nemogućnost da se otvori bocu šampanjca.

I ne stidi se kad su djevojke u Bachelorette Party gledajući jedni druge sa tihim pitanje: "Pa, ko li mi otvoriti ga", a onda beskrajno muči loše cijevi - jer je etiketa dame ne bi trebalo da otvori ovo piće.

Ali kada je riječ o muškarcima, pa čak u romantičnom ili sverhtorzhestvennoy okruženju, kao intimni datum u večernje haljine ili na dnu šefa rođendan, ne želite izgubiti lice i da popuni ovo pjenušavo piće novu haljinu djevojka ili pluta da se odvoji omiljeni luster šef supruga. Ali to se može dogoditi? Da, ako nemaš pojma o tome kako otvoriti šampanjac.

Zbog toga je potrebno da se obuče. Ali, prije nego što počnete raditi treba znati kako se otvara šampanjac, bez buke, bez pucanj, tiho i mirno. U principu, tako da se boce šampanjca nije postao kao vulkan izbacuje lavu. A ako neko - smatra da pluta hitac - to je u redu, recimo odjednom - ne, to nije u redu. I to nije zabavno. I to nije etiketa.

I za otvaranje šampanjca samo lijepa i spektakularan - šta treba da bude ...

1. Cool bocu 6-8 ° C, stavljajući ga u frižideru ili posebnog kanta sa ledom za dva sata. Neophodno je da se smanji količina ugljičnog dioksida, koji se formira na otvaranju. No, u svakom slučaju, da ne nabijem bocu u zamrzivač - to je temeljno kvare ukus. Kao malo više savjet - pobrinite se da piće nije istekao!
2. Biti spreman za čišćenje mali ručnik ili tkiva, kao boca, jednom toplo, nakon hlađenja, prekriven znoja (kondenzat) i može skliznuti iz ruke. Omotajte salvetu pića, koja pokriva cijelu etiketu. Učinite to pažljivo, bez trese, ili priključite ionako metak će letjeti iz boce.
3. Dobijanje na otvaranje, počnite sa folije i žice drži pluta. Nakon što ih izvadite, nagnite bočicu na 40-45 ° i da ga se fokusira na dnu tabele, na primjer. Ukazuju na vrat na sigurno mjesto, pa makar u zidu, ali ne u pravcu lustera, porculan ili porodica ladylove. A ako to nije dovoljno ...

Sada ste spremni za najvažnije - drži čvrsto utikač i pokretanje vrtnje boce (ne pluta!). Nemojte biti amater - ne dozvolite da sprej šampanjca i glasan prasak prilikom uklanjanja pluta. Sporo i kontrolisano uklanjanje prstiju će produžiti samo iščekivanja. Ležerno opustiti prste držeći pluta na svaki milimetar njene promocije.

Ako mislite da je pritisak plina je sada trpe pluta, postoji jedan zanimljiv način da ispravi situaciju. Da biste to učinili, morat ćete piti kad ohladi unaprijed da se ohladi običnom kašikom. Dakle, ako je to vrlo rashlađeno kašiku priključen na vratu bočice, nivo pritiska gasa odmah padne, i možete sigurno nastaviti otkriće.

4. Nakon otvaranja bočice, zadržati - Popunite gosti čaše ili njegova dama u istom bez žurbe, fascinantan ritam. Tako da ne samo da će zadržati sva pravila bontona, ali i da transformiše proces otvaranja i pije šampanjac u nekoj vrsti rituala. Usput, prema pravilima morate sipati šampanjac u dvije faze i punjenje ne više od 2/3 cup.

Sposobnost da se otvori šampanjac uz lagani pamuk (bez sprej!) Će oduševiti goste, kao što je vjenčanje ili godišnjicu. Ali, to će vam je potrebna čak i veća vještina od otvaranja bez pamuka. Jer u tom slučaju morat ćete zanemariti jedan od glavnih pravila i lagano protresti bocu. U isto vrijeme povećava pritisak će biti sile da gurnuti pluta iz boce, i vaš zadatak - da ga drži na prvi, a zatim - spretno ukloniti bez prosipanja tekućine.

1. Kao u klasičnoj verziji, morat ćete šampanjac kul. Također, dobili osloboditi od folije i ispraviti žicu (ali ne i ukloniti), potpuno eliminiše zadržavanje svojih džemova. Ostavite foliju i neupredenog žice može biti samo u slučaju apsolutno poverenje, to jest, pun uspeh "operacije".
2. Odaberite ispravan nož. On mora biti vrlo velika, široka i dovoljno oštar.
3. Nagnite šampanjac na 40-45 °, odvrtanjem ga od vrata sa strane ljudi i dragocjenosti - povrede ili gubitak vama ili nam ne treba.
4. Sada izaberite jednu od šavova na bocu, na koji će se pojaviti na otvaranju. Uzmite oštrim nožem na njega i tupim kraj vrata. Provedite ih nekoliko puta na odabranom šav vizuelno izaberite mjesto pogoditi i cilj, primijeniti oštar i težak udarac za ovo mjesto. Ali ne udariti direktno okomito na vrat. Uticaj mora biti nešto kreće kao obrada. Ako ste na početku nije išlo - hit opet i vrat vjerojatno odbijaju. Uvjerite se da je tečnost dio izlio - to će sprati sitne čestice stakla sa "cut-off". Iako se to dogodi, i tako sama.

U principu krhotine na otvaranju noža se ne vidi. Ali, ako ste zabrinuti za mikroskopske čestice stakla, a zatim pričekajte nekoliko sekundi, a čak i ako slučajno da u čaši nakon punjenja čašu šampanjca - ispostavilo se, sve će se smiriti do dna. Ispuštanje staklo, ostavili gutljaj ili dva na dnu, a vi ćete se zaštititi od jedu stakla.

Ovo otkriće tehniku ​​koja se zove "Husar" i izgleda, naravno, spektakularno. U početku otvoriti metoda šampanjac Husar uključuje ne uzima nož i mač. Ali kao i kod mačevima sada napryazhenka, zamijeniti ih došlo do kuhinjski nož.

Ali, čak i ako vam je draže klasičnom metodom otvaranja, preporučujemo da svi - isti praksa u "Husar". On može priskočiti u pomoć ako slomljena cijevi. Naravno, u slučaju slomljenog pluta da ti i vadičep, vilica, itd pomoć Ali, to možete učiniti bez vadičep. Posebno Husar način da se sve - i dalje više estetski, osim toga, slučajno izbačen pod uticajem spin cijevi, neće dovesti do povrede vama i vašim dama, a gosti ne moraju gledati svoje berba u Golyshko bocu i izvući utikač da se uključe u komada stakla.

2-3 Otvaranje bocu šampanjca, možete imati još ne postane "pro", ali nakon 10. će zauzeti svoje iskustvo i onda se sa zemlje.