Kako otvoriti šampanjac

Kako otvoriti šampanjac?

Ovo pitanje je posebno zabrinut o onima koji prvi žele da rade ovu proceduru.

Video: Vino je jednostavna: Video Tutorials

Svi znaju da je šampanjac "puca", a ponekad te "snimke" postaju vrlo loše.

I odmor, po pravilu, u ovom slučaju privodi kraju, raspoloženje kvari, svi nesretni.

Dakle, da se zabave i mogla moraju biti u mogućnosti da zna kako se otvaraju šampanjac. Da biste to učinili, postoje neka pravila, i oni moraju biti strogo poštovati. Sada smo prihvatiti posao.

Korake da ispravi otvaranje šampanjca

Video: Kako otvoriti šampanjac nožem ili moderni sabrazh

• Kvalitet šampanjca. Prije svega, pogledajte etiketu za identifikaciju Champagne rok trajanja. Jer, čak i kada ga otvorite u redu, a piće mora biti slomljena, onda odmor neće biti isto.

• Hlađenje pjenušava. Najoptimalnije jedan za otvaranje temperatura šampanjac piće je 5-7 ° C. Stoga, prije nego što ga otvorite stavio bocu u hladnjak na nekoliko sati. To će biti dovoljno da gas malo "smiri".

• Pripremite sama boca. Kada se boca izvadi iz frižidera, postepeno postaje vlažna. To je zbog razlika u frižider i sobnoj temperaturi. "Točka" odmah počinje da govori.

Bez obzira koliko se ne obriše, on će i dalje ostaju vlažne dok temperatura vina raste na sobnoj temperaturi.

Tako da je potrebno završiti bocu sa salvetom, etiketa je bio potpuno zatvoren. Šampanjac mora voditi računa da se ne pravi nagle pokrete, ne tresti kraće.

U suprotnom "budan" plinova i pluta letjeti sa velikom silom. Pa, barem za čep kao pola piće samo izliti.

• Proces otvaranja. I tako dalje, uklonite foliju. Onda bocu treba nagnut pod uglom od oko 45 °, i odmori se u dnu grudi.

Bocu treba usmjeriti u sigurnom pravcu. Palac lijevoj ruci držite utikač, kao i pravo ispraviti žice.

Nakon uklanjanja žice, desna ruka na bocu, i ostavio polako početi za listanje pluta, tako da je dobro da je zagrli.

Već na izlazu graničnik ćete osjetiti snažan napor. Tu će biti svjetlo pamuk. Cork će ostati u ruci, boca će izaći gasova.

Ako se uradi pravilno, ne treba sipati šampanjac iz boce.

• šampanjac igre. Obično, jednu bocu šampanjca je dovoljno za 6-8 čaše. Stoga, kada ste već postavili za otvaranje šampanjca, a zatim da ga sipajte goste u čaše.