Kako pripremiti domaće vino iz kukova

Video: Domaće vino od Viburnum. Recept za domaće vino iz Viburnum

Za jačanje imunološkog sistema, oporavak metabolizam i poboljšati stanje krvnih sudova koristeći različite vrste vitamina i drugih korisnih sastojaka naći u ruže kukova. Zanimljiv je podatak da su sve potrebne hranjive tvari u ljudskom tijelu prodiru u kuhani sokova. Ja ću vam reći da vam je potrebno da se vino iz kukova, kao kod kuće. U tom slučaju će ispasti vrlo ukusno i aromatično piće koje je u umjerenim dozama je korisno za svakoga.

Za pripremu vino kod kuće iz kukova zahtijeva veliki zrelo voće koje imaju duboke crvene boje. Da se počne sa plodovima mora biti dobro dalje uklanjanjem trulih dio bobica. Trebao bi znati da čak i truli bobica može pokvariti a okusom piće kao vino iz kukova.

Ako je kontejner vina iz kukova nije čist i mokar, naknadna reakcija kontaminacije sladovine s plijesni i patogenih bakterija. Stoga, kontejner moraju biti potpuno čista i osušena.

U našem slučaju to odgovara svakom šipak: svježi, sušeni ili čak smrznuto. Smrznute odmrznuti i sušenog šipka. Ostatak akcije, prema receptu.

Za proizvodnju vina kod kuće vam je potrebno:

• šipak, težine tri kilograma svježeg voća (sušeno - dva kilograma);
• tri kilograma šećera;
• Deset litara vode;
• stotinu grama neoprane grožđica u obliku svježeg grožđa

vino recept iz kukova kroz korake

1. šipak bobica slomi drvenom oklagijom.
2. Promiješati u tiganju dva litra vode i dva kilograma šećera, čir, stavio na laganoj vatri pet minuta i promiješati stalno, uklanjanje bijele ugrušak.
3. U posudu sa širokim vratom dodati šipak, sirup od šećera, drobljeni neoprano grožđe (grožđice), a ostatak vode.
4. Spriječiti, vrat kravata s gaza i stavite posudu za 3-4 dana na tamnom toplom mestu, a jednom u toku cijelog perioda dana da izazove.
5. Ako se manifestuje fermentacije reakcije (kiselina miris, pjena, šištanje) sipajte tečnost u posudu za fermentaciju.
6. Nakon sedam dana filtriranje tekućine kroz gazu da se odvoji solidan deo.
7. Pour svježe vino iz kukova kroz cijev u drugu nije prljava kontejner.
8. Nakon 2-3 mjeseca da sipa vino u pripremljene boce, a zatim čvrsto zatvore čepovi. lokacija za skladištenje - frižidera ili podrumu. temperaturnim uvjetima u skladu 10-16⁰S.