Dobro vino Tsinandali

prekrasne gruzijski "Tsinandali" vino dobila ime po selu u kojem je nastao. U naselju se nalazi blizu Tbilisiju u Alazani dolini i smatra se microzone Gruzijski vinogradarstvu. Vino s prekrasnim i bogatim okusom nosi veliku priču, mnoštvo legendi zemlje. Gruzijci znaju sve o vinu i ne mogu zamisliti svoj život bez njega. Stoga, u dugom procesu proizvodnje magični napitak u nju ugrađuje sve najbolje.

sadržaj

Poreklo vina "Tsinandali"
Postizanje dobrog ukusa
Gruzijski sorti piće
Inherentne kvalitete gruzijskih vina

1 Poreklo vina "Tsinandali"

selo grožđa Tsinandali znaju sve prave poznavaoce Gruzijski vina. Još u antičko doba, kumče Catherine II, je vojni general, privukao je udobno mjesto sa velikim zelenim vrtovima. Bilo je tu da je on stvorio porodičnom imanju. Tokom vremena, Alexander Chavchavadze uspeo da uspostavi i širenje proizvodnje vina u Tsinandali. teritorija mali grm pretvorio u pravi vinograde, što Kakheti je sada poznat širom svijeta po svojim jedinstvenim Gruzijski vina i prvi veliki vinarija u Alazani dolini.

Do danas, mala i ranije malo poznati selo Tsinandali posjećuju turisti iz cijelog svijeta.

tvornica "Badagoni"

Preporučujemo vam da posjetite

Za liječenje i prevenciju bolova u zglobovima naših čitalaca koristimo je sve popularniji brzo i bez hirurške metode liječenja, Preporučuje se profesor Valentin Dikul. Temeljito upoznao s njim, odlučili smo da ga pozove na pažnji.

Istančan ukus ovih vina privlači na mali kutak zemlje doživjeti pravu zabavu i naučiti povijest Gruzijski vina i njegovu proizvodnju.

tvornica "Badagoni" Trenutno predstavljeni gruzijski-italijanska kompanija od 2006. godine, je jedina u zemlji ima certifikat ISO kvalitete. U proizvodnji Gruzijski fabrike vina "Badagoni" zadržava sve tradicije i pravila. Osim toga, vinarija je opremljena najbolju opremu za vina, koja omogućava da se uspješno natjecati i proširiti tržište, ne samo u Evropi, ali iu drugim zemljama.

2 Postizanje dobrog ukusa

Poznati Gruzijski Tsinandali piće - bijelo suho vino od slame u boji, napravljen od dvije vrste grožđa:

Rkatsiteli;
Mtsvane.

Prva sorta grožđa dominira u sastavu vina i uzgaja u vinogradima u srcu Tsinandali i drugog razreda - Mtsvane - uzgaja na obroncima planine Gombori. Preduslov za berbe grožđa počinje zalaska sunca. Osim toga, prikupljanje vino materijal se vršiti samo ručno. Zrele bobice su odvojeni od stabljike i guši pod pritiskom od čelika bačve, tako da je postignut maksimalni iznos od soka i koštica grožđa ostala netaknuta. Čitav proces odvija pod određenoj temperaturi da se sačuva ukus. Raskoš gruzijskih vina je blag ukus sa bogatom aromom voća, proizvodnja koja je počela 1886. godine

Grožđa Mtsvane

Pravljenja vina sa tako bogat i odličan ukus - prilično dug i mukotrpan proces. U početku se prikuplja grožđa, koji bi trebalo da imaju sadržaj šećera ne manje od 19%. Vino sirovina se dobija fermentacijom sladovine gravitacije. Nadalje je potrebno osigurati konstantnu temperaturu feed 10-12 ° C za 1,5 mjeseca za izdržljivost. Zatim, što rezultira proizvodi se obrađuju, egaliziruyutsya i dobi u hrastovim bačvama najmanje 3 godine. Sadržaj alkohola u gotovom vinu - 10,5 -12,0%. Pravilno izvršiti radne procese dati "Tsinandali" neverovatno ukus, o čemu svjedoči i dodijeljen krivice nagrada na međunarodnim izložbama. Besprekoran kvalitet vina i odlične ukus dokazati 9 srebrnih i 10 zlatnih medalja.

bijelo vino "Tsinandali" prije upotrebe se preporučuje da se ohladi do 12-14 ° C. Gruzijski okus piće savršeno kombinira sa pekarskim mesa - piletina, janjetina. Osim toga, suha vina služe povrća i ribe. Zahvaljujući blagoj gorčinu, bogata aroma i skladan okus "Tsinandali" To se ne može miješati s drugim alkoholnim pićima.

3 Gruzijski sorti piće

Trenutno, vino Tsinandali je podijeljen na nekoliko vrsta. Svako piće ima svoju jedinstvenu okus i ugodan voćno-cvjetni miris:

Tsinandali (Schumi) ima svjetlo boje slame i sladak okus koji nije tipično imovine i nekoliko udaraca ove vrste vina.
Tsinandali (Kartuli Vasi 2007.) ima očigledan gorak okus i svijetle boje u usporedbi s drugim vinima ovog brenda. Piti za sve.
Tsinandali (Marani) mora da se svjetlost kiselo i pomalo gorak. Vino je svjetlo slame boje s blago povišen tvrđava u 13.5% prometa.
Tsinandali (Tamada) ima zanimljivu prepoznatljiv od drugih vina ukus i izgovara gorak ukus. Formira na staklu mjehurići Fougères intrigantan i alarmantna.
Tsinandali (Kartuli Vasi 2008) u velikoj mjeri otuđiti prave poznavaoce Gruzijski vina svojim oštrim i cloying ukus, kao što je šampanjac.
Tsinandali 2008 Proizvođač iz TOV "Corporation Gruzijski Wine" To se odnosi na standardne suho bijelo vino. Ima previše svijetle boje slame, gotovo transparentan. Jedva primjetan cvjetni miris za amatera, t. Da. Nemojte dozvoliti da osjetite bogati okus gruzijskog vina.
Tsinandali u 2009. godini od strane proizvođača doo "Alexandreuli" Gruzija je opremljen tankim i atraktivnim voćne arome. Blago slatkog okusa, ali nakon što je popio piće koje ostaje u ustima dodir gorčine koja je povezana sa dobrim vinom piće.
Tsinandali u 2009. godini od strane proizvođača doo "Shato Gremi" Gruzija ima neobičan slame-zelenkaste boje. Ima ukus malo kiselo, ali to ne kvari piće, i naglašava funkciju i klasične tradicionalne Tsinandali.
Tsinandali, napravio Ltd. "Kompanija alkoholnih pića "Alaverdi" Gruzija je još jedan bijelo vino. Piće je izrađen u skladu sa svim tehnologija dvije vrste grožđa. Vino je svjetlo u boji s delikatnim cvjetnu aromu. Sladak ukus i prijatan ukus ostavlja trajan utisak na gruzijski piće.

Proces hlađenja vina

Svaka vrsta vina "Tsinandali" idealno za večeru ili romantičnu večer dugo će ostaviti prijatan ukus nezaboravan.

4 Inherentne kvalitete gruzijskih vina

Kako odabrati dobre i, što je najvažnije, prirodni gruzijski vino, a ne da kupi lažni? Neka pravila pri kupnji vina pomoći da shvate čak i neiskusni kupac.

Često, možete pronaći lažni gruzijski poluslatko vino. Ova činjenica je zbog prisustva veće potražnje za ovu vrstu vina. Osim toga, veliku ulogu odigrao još jednu karakteristiku suho bijelo vino - svojim karakterističnim gorčinu, koji umjetno stvaraju vrlo teško. Važan faktor u određivanju bele gruzijski vino je trošak piće. vrhunskog kvaliteta alkohol ima samo visoku cijenu u vezi sa važećim tehnologijama i skupo resursa. Proizvodnju ovog vina zahtijeva znatna količina grožđa.

Prilikom kupovine dobro piće treba obratiti pažnju na etiketu i na grožđe od kojeg je napravljen ponudio vino. Osim toga, neke boce ukazuje na način proizvodnje i bolju proizvodnju gruzijskog vina - Kakheti, što podrazumijeva optimalnu brzinu zatvarača i skladištenje proizvoda u posebnom kontejneru. Kakheti način dobila svoje ime od mjesta kakheti - domovinu gruzijske vinara.

Dakle, pažljivo proučavanje informacija na etiketi predloženog proizvodnje vina će omogućiti da uživaju u odličnom ukusu i cvjetnih aroma ove "Tsinandali".

Samo vino dolazi iz Gruzije ima svijetlu, ali u isto vrijeme mekan istančanog ukusa, koja je postignuta zahvaljujući posebnom tehnologijom i tajne proizvodnje vina, prenosi iz generacije u generaciju.

Trenutno, vinove loze, ispunjen sa svijetlim voćnim notama, dopustiti da dotakne Gruzija, doživjeti svoje tradicije i pokazuju želju da posjeti ovom čudesnom zemlji.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani