Klasična tinktura Rowan na konjak

U SSSR-u, ovaj liker prodaje u prodavnicama i bio je vrlo popularan. Nekoliko ruskih kompanija su pokušali oživjeti legendarni recept, ali njihovi pokušaji propali, piće nije tako dobro kao što je nekad bila. Stvar je u tome umjetne arome. Mi ćemo ići na drugi način - napraviti tinktura Rowan na konjak kod kuće u tradicionalnom sovjetske tehnologije.

Za infuzije može uzeti crvene ili crne aronije, ali je bolje da se ne miješati različite vrste bobičastog voća i kuvajte dva pića. Konjak embodiments slične mekši i pitko pića, i korisna svojstva traju bobice. Vodka infuzije više pogodan za terapeutske svrhe, rakije - da se zabave u krugu bliskih prijatelja.

sastojci:

Rowan bobice - 300 grama;
konjak - 0,5 litara;
šećera (med) - 30 grama;
vanilin - 5 grama (po izboru).

Recept ROWAN na konjak

1. poprsje, oprati i osušiti Rowan bobica peretoloch drvenim oklagijom, tako da pusti sok.

2. U tavi na laganoj vatri pržiti dok smeđi šećer. Ako koristite med, to nije potrebno zagrijati.

3. Stavite planine pepela u staklenoj zdjeli, dodajte šećer (med), sipajte konjak. Konjak mora pokriti sloj bobica i šećer 2-3 cm.

4. Zatvorite poklopac posude nekoliko puta da se tresti njen sadržaj na sve sastojke su mješoviti.

5. Insistirati rakije 1 mjesec na tamnom hladnom mjestu, trese jednom nedeljno.

6. završio tinkturu filtrira kroz gazu i vatom.

7. Ako želite, prelijte vanilije i dobro miješati, to dodaje začinskom notom.

8. Sipajte piće u boce, pluta čvrsto.

foto Rowan na konjak

Izborom trgovina likera konjaka na planini pepeo mora pristupiti vrlo oprezno. Na slobodnom tržištu je došlo do kemijske ukus, omogućavajući da se napravi simulaciju low-grade sirovina. Više detalja u videu.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani