Sovjetski tinktura Cognac kod kuće

Video: Tinktura "cherry brandy" - recept kod kuće

• 1 Recepti tinkture i trikovi za kuhanje
• 1.1 Recept №1 ili zimzelena tinktura na votka
• 1.2 Recept №2, pikantan ili tinktura na trešnje lišće
• 1.3 recept №3
• 1.4 Recept №4, ili tinktura od brusnica rakije

Recepti tinkture i trikovi za kuhanje

Sada u velike potražnje uz dodatak rakije pije trešnje, oskoruše ili brusnica. Ove domaće infuzije su jednostavni za pripremu i ne zahtijevaju puno ulaganja. Dajemo popularne recepte ovih pića i svoje metode proizvodnje.

Recept №1 ili zimzelena tinktura na votka

Home at višnje liker će zahtijevati sljedeće sastojke:

• bobice - 1,5 kg;
• razrijediti alkohol, votka ili vodka - 1 L.;
• šećera - 0,5 kg.

U početku pripremiti bobice - omogućiti im da se osuši na suncu za nekoliko dana ili pečena u malo zagrejanoj rerni (ne više od 5 sati na 80 stupnjeva ti). Ako preskočite ovaj korak, tinktura trešanja će biti previše vodenasta i slaba. Zatim sipajte sirovina u tegli, sipa vodku sipa šećer i dobro miješati. Priprema piće za 30 dana sa poklopac čvrsto zatvoren. Svakih nekoliko dana, proizvod mora biti promešati ili uzdrmana.

Mjesec dana kasnije, piti dvaput filtrira, u boci i stavio ih u hladnjaku.

Takav kući infuziju i mogu se pripremiti koristeći rakije. Cherry brandy ima kiseo ukus i duboko, gusta ukus. Pogodan za ribljim specijalitetima, kao i voće deserta.

Recept №2, pikantan ili tinktura na trešnje lišće

Za pripremu piće, trebat će vam:

• Berry - 50 kom;.
• trešnja ostavlja - 200 kom;.
• šećera - 1,5 kg;
• mineralna voda - 1-1,5 L;.
• razrijeđen alkohola ili votke - 1 L.;
• limunska kiselina - 1,5 žličice ..

Voće i lišće treba oprati, oduzet u lonac, dodajte vodu i kuvajte 15 minuta. Nakon toga, rješenje je prisiljen kroz filter, to se sipa u limunske kiseline i šećera, i Mešan ponovo staviti na vatru. Nakon 10 minuta, spreman sirup se uklanja iz ploče, ohladi na sobnu temperaturu, dodajte alkohol ili votku, a zatim podijeljena na boce za infuziju.

Tinktura na višnje ostavlja kuhana tek nakon 2-3 tjedna. Ako se za to vrijeme talog se pojavila u njemu, a zatim piti pre jela ponovo filtrira.

recept №3

Tinktura Rowan na konjak u velikoj potražnji u SSSR-u. Vjeruje se da je ovo piće može se pripremiti samo od visokokvalitetnih prirodnih sirovina, a kod kuće. Kao glavna komponenta dobro dokazano rakiju - liker s njim postaje dubok i ležeran ukus, je pijan lako, i korisne osobine bobica se čuvaju do maksimuma.

Potrebne sastojke:

Rowan tinktura Cognac

• Mountain Ash (crvena ili Aronia) - 250-300 gr;.
• konjak - 0,5 L;.
• šećera ili meda - 30-50 gr.;
• vanilin - pinch (opcionalno).

Rowan voće treba oprati, suha i melje u minobacačkom, tako da pusti sok. Dok se odmara bobice, šećer, sipajte u tiganj i pržiti ga dok sticanje smeđe nijanse. Ako je, onda ne treba ništa kao zaslađivač pića, med je izabran. Nakon toga, Rowan se nalaze u teglu, dodajte šećer ili med pržena, sipajte brendi.

Priprema piće za oko mjesec dana na hladnom i tamnom mjestu. Svakih 5-7 dana tinktura potresa. Prije upotrebe, Rowan rakija filtrira kroz filter 2, vanilin se dodaje vrha lopatice, mješoviti i boci.

Infuzija oskoruše na konjaka alkohol ima intenzivnu boju crvenkasto-bordo.

Recept №4, ili tinktura od brusnica rakije

Brusnica tinktura Cognac - idealan dom alkoholno piće,

Video: tinktura je Moonshine. Latgalsky RAKIJA

Brusnica tinktura Cognac

koji se mogu pripremiti u nekoliko sati. Ako koristite recept tinktura, a zatim za očuvanje hranjivih tvari u bobica ne bi trebalo da računa. Međutim, to ne utiče na ukus rakije.

Za pripremu brusnica rakije, trebat će vam:

• bobice - 200-300 gr;.
• konjak - 0,5 L;.
• šećer - 150-200 gr;.
• voda - 1 pehar.

Cranberries potrebno sipati toplu vodu, staviti u teglu i poklopac šećera. Nakon toga, bobice lagano umijesi sa oklagijom, tako da pusti sok. Raw onda sipala konjak, rezultirajući rješenje je dobro promešati, tegli zapečaćena i ostaviti da odstoji 3 sata toploj prostoriji. Jednom kada je proizvod spreman, to se filtrira, razrijeđen s toplom prokuvane vode, opet promešati i boci.

Prije nanošenja najbolje rakije ohladi malo.