Tinktura močvarna jagoda

Pripremite tinktura cloudberries kod kuće je vrlo jednostavna, sve dok nije bilo bobica. Uključite kiselo-slatki napitak sa laganim aromama zrelog voća, koje je teško zbuniti sa nečim drugim. Za nekoliko generacija destilera North-ljubitelje uživati u ovom receptu.

Fit svježe, smrznuto ili prosušenih bobica bez znakova kvarenja, truleži i plijesni. Nezreo i premala, previše unište. Frozen močvarna jagoda prvo treba za odmrzavanje i odvod vode, sušeni zahtijevaju 30-40% manje nego što je u receptu. Boja zavisi od pića sorti i mogu varirati od žute do svijetlo smeđe (ako je med).

Alkoholna infuziju osnovi - votke ili razrijediti do 40-45% etanola. Također je dobro prilagođen pročišćeni napitkom bez mirisa ili jeftin rakije. Cloudberry na konjak pretvara najukusnije (lično mišljenje).

sastojci:

močvarna jagoda bobice - 0,5 kg;
vodka (alkohol, votka) - 1 litra;
šećera (med) - 100-150 grama.

Količinu šećera (med) može se podesiti sami ili ne koriste. Meda (po mogućnosti cvijet) čini tinkture mekši i zdraviji.

Recept tinktura močvarna jagoda

Video: Kako napraviti močvarna jagoda džem sa pinjolima?

1. poprsje, oprati i oduzet obsushennye bobica u tegli za infuziju. Blago slomi drveni oklagijom.

Video: darove prirode / očuvanja močvarna jagoda

2. Dodajte šećer, poklopac, nekoliko puta protresite posudu. Čekati 2-3 sata dok se bobice pokrenuti sok, a zatim sipajte bazi alkohola. Ako koristite med, dodajte ga u isto vrijeme sa alkoholom.

3. Mix, pokriti čvrsto, potez na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Insistirati 7-10 dana, trese jednom dnevno.

4. Strain kroz gazu močvarna jagoda liker, iscedite je dobro, torta. Poželjno filtrirana kroz pamuk.

5. Ulijte napitak u boci, zapečaćena.