Recepti tinkture močvarna jagoda

Tinktura na močvarna jagoda - ukusan, zdrav i apsolutno unbanal alkoholnih pića, što je prilično lako kuhati sami kod kuće.

Za mnoge regionima naše ogromne zemlje može postati glavna prepreka sirovina kao močvarna jagoda ne raste svugdje. Međutim, ako ne možete nabaviti ovog bobičastog voća, neće doći do problema sa domaćom kuhinjom pića.

Najukusnija močvarna jagoda liker je napravljen od svježih zrelih bobica. Ako to ne urade, za recepte mogu se koristiti i zamrznutog i sušenog cloudberries. Glavna stvar za sortiranje bobica do korumpiranih nije ulazio u posao. U suprotnom, čak i za nekoliko bobica okus pripremljene tinkture može biti nepopravljivo oštećen.

Klasičan recept

Za proizvodnju domaće alkoholno piće, trebamo sljedeće sastojke:

• razrijeđen s vodom, etil alkohol jačine 45-50 stupnjeva - 1.5 litara;
• zrele močvarna jagoda - 750 grama;
• šećer - 200 grama;
• čiste vode - 200 ml.

Odvojeno je potrebno da kažem nekoliko riječi o alkoholnih tinktura osnovi. Također možete koristiti pročišćena votka, votka i rakija. U drugom slučaju, alkohol ukus je bio posebno zanimljiv.

Proces kuhanja.

Video: Recept tinktura zamrznutih malina - podmuklo!

1. Prije svega potrebno je da nježno oprati odabrane cloudberries i pustite da se osuši. Onda kreću bobice u tri litre jar i temeljito slomi drvenim tolkushkoy.

2. Napunite težine močvarna jagoda alkohol sealingly priključite teglu i agitirati temeljito.

Video: Savjeti: priprema cloudberries sa pinjolima

3. Stavite posudu u mraku ostavu i ostavili na temperaturi od 19-25 stupnjeva Celzija za 10-12 dana. Svaki dan, protresite sadržaj.

4. Filter infuzija kroz filter pamuka. Nadalje, trebalo bi da se prevaziđu tortu.

5. Vratite plamenik emajl lonac s vodom. Mešajući varjačom tečnost, posuti šećer u njemu. Čekati čir i smanjiti toplotu do najniže. Čir šećerni sirup još 4 minute. Ne zaboravite da uklonite pjene od tekućine površine. Zatim izvadite iz topline i neka se ohladi do sobne temperature.

6. Mix filtrirane infuziju s šećerni sirup. Zatvorite poklopac i ostaviti 2-3 dana.

Tinktura, pripremljen kod kuće je spreman močvarna jagoda. Možete probati. Također, budite sigurni da pročitate publikaciji "tinktura mora krkavine."

med recept

Kuham ovoj varijanti piće. Med daje dodatnu mekoću i čini okus više zanimljiv. Osim toga, takva tinktura je mnogo zdraviji. Osim toga, to je nešto lakše i brže za pripremu.

Mi ćemo trebati sljedeće komponente:

• kvalitete Brew dvostrukom destilacijom (42-43%) - 500 ml;
• močvarna jagoda bobice - 250 grama;
• svježeg meda - 70 grama.

Med mogu birati prema svom ukusu: u maju heljde, limeta, cvijeće, ili bilo koje druge. Njegovu vrstu brenda nije kritično.

U pravu akciju.

1. Oprane močvarna jagoda staviti u čašu posudu odgovarajuće veličine i pire koristeći oklagijom.

2. Dodajte posudu i napunite je sa svježim medom sve mjesečina. Mix temeljito. Čvrsto zatvorite posudu sa poklopcem i potresen sadržaja.

3. Mi insistiramo na tamnom mjestu za 10-12 dana. Svaki dan, ne zaboravite da se trese kontejnera.

4. Na kraju tog vremena, soja pića kroz filter pamuk-gaza ili segment gustim tkivom.

U isto vrijeme, naš tinktura je spreman. Držite bi trebalo da bude u zatvorenoj staklenoj posudi na hladnom mjestu. Ste sigurni da su zainteresovani u članku "liker od meda".