Iako kreč, ali ne i "kreča"! Koristan i ukusan likeri limete cvijeta

Gotovo svi su pokušali kreča čaj - ukusna i vrlo polzitelno. Ali lipe cvjetovi se ne koriste samo za infuzije - anciently domaćica ih je ljekovita alkoholnih infuzije. I vlasnika, s druge strane, u obzir da takve lijekove imaju ugodan okus i miris - ". Radi ne samo zdravlje, već i za zadovoljstvo" piju su koristili Dobro - upoznati sa raznim "piće" tinktura lipe!

Nezavisni lipa tinktura na votka je vrlo mirisna, ima prekrasan boje slame, ali je ukus bednovaty. Dakle, u većini slučajeva, dodaju da ih drugi sastojci: ljekovitog bilja, začina, i češće - beli meda, od čega je okus stapa s okusom samih cvijeća. Danas gledamo 4 recepta pića sa limetom, od najjednostavnijih, a med, do složenijih, sa različitim začinima, kao i način da se nauči cooking "tinkture Count Razumovsky" - koje se nalaze Yerofeyich krečnim.

Lime liker - piće koje možete kuhati cijele godine. U jednom danu, sirovina može se nabaviti toliko da su prošle sve zime - i čajeva, kao i čajevi i ostala zadovoljstva. Pijenje tinktura sušenog kreča cvijeta je vrlo malo - na kraju krajeva to je ljekovita biljka.

Pripremljeni pića nisu vredni bidonchikami krilo, ali naočare za večerom je sasvim moguće da propuste - kao što je, na primjer "glog" šipka ili mozhzhevelovki. Posebno korisno će u vašoj ishrani, kao aperitiv bronhitis (uključujući i hronične), bol u grlu, stomačne tegobe. Također, "Lipovka" - tradicionalne narodne medicine iz česte napade. U principu, mi kombinirati korisno sa okrepljujuće, azot i tonik!

Retsept№1: Jednostavan tinktura lipe meda

Za ovaj liker je potrebno ništa: pola litre votke ili dobar 45% snage brew, nagomilani žličice cvijeta limete i par žličica od limete ili druga laka cvijet med.

Kuhanje je krajnje jednostavna - kreč napuniti teglu, napuniti sa alkoholom, i da stoji u nedelju dana. Nakon toga - filter. Med umiješajte 50 ml tople vode, malo hladno i prelijte tankim potok u tinktura. Neka stoje na tamnom mjestu do padavina - tri ili četiri dana, a onda - na dekantirati ili staviti preko vatom, a sve možete pokušati!

Na zahtjev ukus ove tinkture može obogatiti dodavanjem Lipa nekoliko kriški limuna ili prstohvat ili dva mente i klinčića 3-4.

Lime liker dobro miješati s limunom - može se dodati na piće ili nešto za njih jesti!

Recept №2: Lime liker sa đumbirom i začinima

Ovaj liker ima svijetlu biljni okus i svjetlo đumbira oštrine. U originalnom, to je gorka, ali možete dodati malo šećera u meka. Potrebno nam je:

• Samogon 45% ili vodka - 3 litre
• Sušeno kreč cvijet - 4-5 kašike
• Korijena đumbira (sušeni) - 5 grama
• Sibirski ginseng korijena - 1 žličica
• Anis - 3-4 Stars
• Karanfil - 4 pupoljke

Pripremite tinktura je jednostavan. Svi sastojci se baca 3 litre jar, prelijte alkoholom i ostaviti na tamnom toplom mestu 10 dana. Na kraju ovog perioda infuzije se filtrira. Moguće je dodati malo šećera - 1-2 žličice, promiješati temeljito i braniti još 5-7 dana. Ako nakon toga talog - filtrira kroz vatu ili filter papir. Gotovo!

Recept №3: Stara lipa tinktura sa sušenim maline i bilja

Ovaj recept je iz stare kuharice u rezultat bi trebao biti blago kiselo-gorko piće sa složenim maline biljni miris, snagu od oko 35%. Šećer je, opet, nije dio tinkture, ali može se dodati da ublaži povećanje ukus i pitkost.

sastojci:

• Alkohol 70 ° - 500 ml
• Sušene maline - 50 grama
• Lime Blossom - 30 grama
• Origano - 15 grama
• Calamus korijena - 10 grama
• Voda - 400-500 ml

Mješavina sušenog maline, limete i bilje napunite teglu sipajte alkohol i stavio na tamnom mjestu za 7-10 dana. Nakon infuzije - filtrirana kroz nekoliko slojeva gaza, ostatak - prevazići. Mark čista izvorska voda nije kuhano i miješati sa infuzijom dok ga ne prihvati oko 35% od tvrđave. Ako je potrebno, dodajte šećer da se odmori za 4-5 dana, i ponovo filtrira kroz filter pamuka.

Recept №4: «Tinktura Count Razumovsky"

Ne zna se zašto je to jednostavno, u stvari, dobio je tinktura veliko ime Razumovsky plemića. Piće je podvrsta Yerofeyich, ali sa bojom limete u sastavu (vidi više u Yerofeyich u ovom članku). Ove pića su popularni još od XVII stoljeća - moguće je da neko iz potomci vrste posljednje Hetman od Zaporiška vojske vole domaće alkohola. Možda iza ovog ime i ne vrijedi ništa - ko zna? Šta god da je, ovo piće je zanimljivo, s gorko-pikantan ukus, beautiful "balsamico" boja i svijetle travnate arome.

sastojci:

• 1 litra votke
• 20 grama cvijeta limete
• 10 grama kleka - bobice finese izbora u ovo članak
• 10 grama Pepermint
• 10 grama zvjezdanog anisa
• 30 grama šećera
• 5 grama tla đumbira

priprema:

Sve sastojke osim đumbira i šećera, se sipa u teglu i sipao alkohol. Da ulije piće treba da bude u tamnom mjestu za 2 do 3 tjedna prije sticanja tamne, smeđe-crvene boje. Nakon ovog infuziju potrebno je da se napregne kroz nekoliko slojeva gaza, iscedimo ostatka. Tečnost se dodaje, prizemlje đumbir i šećer, sve temeljito uzdrman i poslati ponovno infuzije za još 3-4 dana. Nakon ovog infuzija vapna cvijeta, i začinskog bilja moraju proći kroz uske - pamučnom ili papir - filter, i sve - to je spreman za jelo!

Nemojte zaboraviti da su sve lažne infuzije današnjeg članka - neke droge, suviše siromašna na njih se ne isplati! Izdanje "The Rum Diary" želi da trenira više uspješnih infuzije, i piti ih - samo za dobro!