The Rum Diary: Blog o zanatskim barmena

Upoznajte novi blog za barmene. Koktela, alkoholna pića, legendarni barmeni, najbolja mjesta - sve samo zabava

Video: Flaring obuka | Tutorial flairing | deo 11

therumdiary.ru (The Rum Diary) - pa sam nazvao moj novi blog. Moje ime je Artem Gudimov, ja sam autor ovog bloga. To samo tako dogodi da imam više od 2 godine radi kao barmen u različitim institucijama. Tokom tog vremena, sam prikupio neke baze znanja, koji želim da podelim sa vama. Ovo znanje je u određenoj mjeri podržava mali, ali efikasan praksi, tako da postoji nešto za pisanje. Blogging za mene je prava prilika ne samo da sa vama podijeliti informacije Poznato mi je, ali i puno naučiti, jer je za mene ostavilo mnoge misterije u struci barmena i nadam se da ih otkriju jer vaša pomoć.

Video: Almaz Kazakov u njegovoj kovačnici

Blog Rum Diary će se fokusirati na, pogodili ste, profesija "barmen". Ovdje ću pisati o svemu vezanim za struku, uključujući informacije o alkoholna pića i koktela na osnovu njih. Ovdje ću raspravljati o različitim životnim situacijama i uvesti vas, moj uvaženi čitaoci sa legendarnim barmena širom svijeta koji su doprinijeli razvoju svoje profesije. Ja vam predstavim najbolje institucija u svijetu koje zaslužuju posebnu pažnju. Ja ću vam predstaviti sve nijanse barmena.

Zašto ja ovo radim? Kao prvo, bio sam iznenađen trenutne činjenice da ljudi vrlo malo znaju o kulturi konzumiranja alkohola i drugih pića, u najmanju ruku, to je za našu zemlju, gdje je pivo i votku - casual pića i koktela stoljeća smatra se odvijačem. To me ne samo iznenađen i uznemiren. Ja ću pokušati da prenese najširi mogući opseg ove kulture naroda u pitanju i da se pokaže da je zanimljivo, ne samo sa stanovišta potrošača, već iu smislu intelektualnog razvoja. Uostalom, alkohol kulture - predstavlja prekretnicu u razvoju našeg društva, ne najpozitivniji, ali alkoholna pića prate ljudske kulture od samih početaka.

Drugo, mislim da karijeru završen barmen, ali žarom i strast za zanat mi je ostalo. Želim barem kao da se ostvare više u ovoj profesiji. Želim da nastavim da se razvije u ovoj oblasti i pomoći u razvoju drugih.

Treće, održavanje therumdiary.ru bih se zalagati za samorazvoj i nova znanja koja će nesumnjivo doći kad uzmem za pisanje poruke.

Ne, ja nisam klasik. Nisam uspio da rade u školama, gdje se bar posmatra potpunom skladu barmeskoy klasike. Ali, kao što je pokazao put, imam dobar teoretičar i neko ko zna kako pronaći ispravan i zanimljiv materijal. Imao sam sreću da nauče profesije barmena kao barista, koji sam radio za skoro godinu dana, a ja sam sretan da dijele ovo iskustvo. 2 mjeseca sam radio u jednom od najstarijih i najuglednijih Harkovu kafane. Ovog ljeta sam proveo u baru na Krimu, gdje sam naučio druge strane barmena profesije. U principu, posjeta, pročitajte i komentirati. To će biti zanimljivo! Bivši barmen ne desi =)