Jameson

Jameson - jedan od najpoznatijih brendova viskija iz Irske, a najčešći među njima. Jameson je napravljen samo od najviše čiste i meke sorte ječma koji pruža klasični ukus piće. Zbog toga kompanija je uspješno postoji već više od sto godina. U čitavoj istoriji branda su i uspone i padove. Ali unatoč tome, i dalje reper za cijelu irski viski industriji. Kompanija nastavlja brzo vratiti u popularnosti, izgubio početkom dvadesetog stoljeća zbog ekonomskih okolnosti.

priča

Irski viski pojavio dugo, pa čak i na svijetu je prihvaćeno da razmotri rodnog mjesta piće u Škotsku, Irska je još uvijek više pogodan za titulu ovog izumitelja. U svakom slučaju, u obje zemlje, prvi spominje proizvodnju piće dolazi iz posljednje decenije XVI vijeka. Da, osnivač i kompanije, John Jameson, bio je Škot. U 1770 sam bio u Dublinu, i 1780. stvorio kompaniju «John Jameson & Sin Dublin Destilerija ». U početku je proizvodio samo 30 hiljada litara napitka u godini.

Video: Jay Sean - Jameson

Dok je viski nije bio toliko popularan izvan Irske i Škotske, ali čak i tada je imao svoj jedinstveni okus. To je doprinijelo trostrukom destilacijom piće i najboljih sorti ječma.

John Jameson je bio sposoban biznismen, koji se odnose na ljubav prema svom poslu. "Bez straha" - moto porodice klana. Ove riječi i dalje krase svaku bocu Jameson viskija. Pod vodstvom osnivača kompanije postala je najveći poduhvat u Irskoj. Njegov sin, John Jr., nastavio je poslovanje njegovog oca barem sigurno.

Video: viski pregled 192 - Jameson Whiskey

Jameson blagog ukusa je i dalje isti. Bilo je dobro note vanilije, oraha i prošek. Ukus je slatko, to ne osjeća okus dima, tipična drugih Škotski sorti. A ako zbog ekonomskih razloga u dvadesetom Scotch stoljeća viski bio popularan krajem XIX stoljeća, 90% tržišta pripadao Irskoj.

Pravi irski viski je vrlo jednostavan recept. Sastoji se od ječma, ječmeni slad i najčistije vode iz izvora. Izdržljivost termina u hrastovim bačvama viski Sherry je šest godina, što mu daje cvjetnu aromu i lijepu zlatnu boju. S obzirom na činjenicu da je, za razliku od Škotske, Irske slad se suši bez upotrebe treseta u Jameson je bez ukusa dima.

Triple destilacije je također karakteristika irskog pića. Posebna razred, izabran John Jameson, daje jedinstveni bezalkoholnih pića koji osigurava titulu najviše meke Jameson viskija. Ali, da se vratimo na priču.

Svjetski poznati napitak je bio 1860. godine, kada je poseban potražnja francuskog konjaka i rakije. U 1858 - 1863, francuski vinogradi su pogođene lisne uši, što je rezultiralo u oštar pad u proizvodnji. Ljubitelji rakije i konjaka izabran irski viski.

Škotska prekomorskim tržištima još uvijek nisu razvijeni, što ga gotovo monopol na irskom tržištu viski napravljen. Usput, u drugim zemljama koje proizvode ovo piće, koristite različite pravopisa - viski. Ali koriste viskija u Sjedinjenim Američkim Državama, kao je vraćen od strane Irac.

1850 - 1860-e godine bile na vrhuncu popularnosti kompanije. Svake godine proizvede milion litara viskija. Barela irski napitak savladao velikoj udaljenosti od kopna i oceana. Viski je bio popularan u SAD-u, Kanadi, Južnoj Africi, Australiji i Indiji.

Međutim, u 1890. Škoti su počeli proizvoditi piće na novi način, čineći uklopljena viskija i jeftinije. Ali irski destilerija, od Jameson posebno, nastavio da koristi stare metode.

I mada kasnije irski i počeo da primenjuje mešavine, sticanje nezavisnosti Irskoj stavio Jameson 1921. godine u vrlo teškom položaju. Zemlja suočena talas ekonomske krize i embargo prisiljeni da spremno ukupnog izvoza irskog viskija. Pogoršava situaciju i "suho zakonom" uveo u Americi 1920. godine, koji je zatvoren pristup do glavnog potrošača proizvoda.

industrije viskija u Irskoj tako pala da je smrt industrije je već vrlo blizu. 1966 je bio prvi korak na putu ka industriji oporavak. U to vrijeme, samo tri preživjela producent viski: John Jameson & Sine, Cork Distillers Company i John Power & Sin. Odlučeno je da se na uzajamnom apsorpciju. Nova kompanija je dobila irski Distillers Ltd. Uskoro Jameson je ograničena proizvodnja u Dublinu. Je preselio u Middleton, County Cork. Stare destilerije je postao muzej i otvoren je za turiste.

1988. godine, Pernod Ricard kupio irski Distillers Ltd, što uvelike doprinijeli poboljšanju situacije irskog viskija na jakoj tržištu pića. Jameson je sada brzo povrati svoj nekadašnji popularnost, a sada je druga najbrže rastući brand viskija na svijetu.

Za sva vremena Jameson nije izgubio svoj prvobitni ukus i dalje ostaje standard najviše kvalitete. Danas, proizvodnja poznatih brendova viskija, Jameson, Bushmills, Midleton i Colley fokusiran na samo tri destilerije u Irskoj. Jameson proizvoditi još u Middleton. Samo mala količina viskija proizvedenih lokalnih irski proizvođače, ali oni su raspoređeni na domaćem tržištu.

Sorts

Sada možemo reći da Jameson uspješan i dobro poznat brend. Kompanija proizvodi veliki broj sorti piće, poznati i široko rasprostranjena. Jameson je jedna od rijetkih kompanija koje proizvode luksuz i prvoklasnog irskog viskija - Pure pot dalje, također poznat kao Single pot dalje. U ovom piće, osim glavnih sastojaka se dodaju neproroschenny zeleni ječam. Hajde da bolje uče na glavnom sorte sorti.

Video: JMSN - Jameson

Jameson Irish Whiskey - klasičan piće, utjelovljuje sve dobro poznati brand kvalitete: blag slatkog okusa, orah tonove, vanilije i prošek. U procesu pripreme dvije vrste ječma koriste - ječmenog i unmalted. Brzina zatvarača je ne manje od šest godina u buretu burbona i šerija. Kao rezultat toga, piće dobija miris vanilije i orašasti okus. Moram reći da je konkurencija u proizvodnji ovih sorti pića se održava samo 3 godine. Viski sipao jednostavne zelene boce, što pokazuje da dugoročno lojalnost tradiciji. Jameson Irish Whisky - ovo je najpopularnija vrsta Jameson. Možete ga kupiti u bilo kojoj prodavnici koja prodaje viski.

Jameson 12 Year Old Special Reserve - viski, u dobi od dvanaest godina, s pravom se može nazvati najboljih sorti irskog viskija. Soft ukus, karakterističan za Jameson, kiselost sa naznakama šerija, kremast i pun oraha drvenastih, začinski miris, dugo voćnim ukusom lažni i svijetle boje ćilibara - funkcije piće, u dobi u bačvama šerija i pružiti takvo priznanje za njega. sorta se često naziva Jameson 1870., koji se odnosi na porijeklo kompanije.

Jameson 18 Year Old Limited Reserve. Ime govori samo za sebe. Ovo Whisky limitirano izdanje, a svaka boca je dodijeljen svoj broj, a izloženost trajala 18 godina, na kraju procesa sazrijeva piti još 6 mjeseci. 2002 - godina nastanka razreda. Dobitnik je mnogih visokih nagrada i priznanja. Boja - tamno zlatna, ukus - meki i pikantan, sa karakterističnim tonovima šerija, vanilije, oraha i karamele. Na Jameson 18 Year Old Limited Reserve kompleksan miris eteričnih ulja, začinjena hrasta tonove i dugo prijatan ukus.

Jameson Gold Reserve - premium brend. Jedini viski, za koje je upotreba svježe hrastovim bačvama. Spoj se sastoji od dvije vrste viskija. Jedan dio, sazrijeva u hrastovim bačvama, druga dva u bačvama šerija i burbona. 1996. godine Izgled bocu pića ovog pića je ukrašena zlatnim nijanse oznaka. Baršunasto, s notama meda okusa, bogata sa naznakama šerija i hrasta aroma, pikantan dugo kraja.

Jameson najrjeđih Vintage rezervi je predstavljen 2007. godine, a 2009. godine proglašen je za najboljeg uklopljena irski viski, i bio je nagrađen Svjetske Whiskeys Awards. U procesu proizvodnje koriste najviše rijetkih i starih viskija, tradicionalno sazreo u bačvama šerija, koji pruža tona voća i cvijeća. U zasićenih aroma Jameson najrjeđih Vintage Reserve prisutan ton dinja, banana i odvod, osjećao melasa okus i cimet. napitak ukusa je neuporedivo sa ostalima, to se oseti ukus drveta, različitih vrsta čokolade. To upotpunjuje sliku širokog spektra ječma i voća ukus.

poseban razreda

Osim ovih sorti se proizvode pod brendom Jameson Jameson Potpis rezerve i Jameson Select rezervat Crna Barrel boce ukrašene bijelim i crnim oznakama. I pored toga Jameson Izaberite rezervat Mali Batch.

Jameson Potpis rezervi mogu se kupiti samo u duty free prodavnicama nalazi na aerodromima. Pijemo je zlatne boje, slatkog okusa vrijeska med, naznake kedra, vanilije i sušenog voća. Cvijet sladak okus, svijetlim tonovima začina i jabuke, i ukus je dug, toplo i slatko. Izaberite proizvodnja Reserve Serija je počela 2010. godine lansiranjem Jameson izaberite Reserve Mali Batch, koji se prodaje samo u južnoj Africi.

Izaberite rezerva Kolekcija je prilično jedinstvena. U njegovoj izradi se koriste samo posebnim recepturama i poseban žitarica duhovi režim destilacija se primjenjuju u nekoliko dana u godini, Middleton. Jameson Izaberite Reserve Mali Batch čuvaju 12 godina u bačvama od Oloroso, ali kao dio velikog dijela jedne pot dalje. Ukus je veoma bogata nijansama hrasta, voća, začina, vrhnja i prošek.

Jameson Izaberite Reserve Black Barrel - novina do kraja 2011. godine, izdaje se urlik Amerike, koji troši 9 mil litara godišnje Jameson. Bio je nagrađen mnogim prestižnim nagradama i zaslužio titulu najboljeg viskija u Irskoj. Sastav također prevladava jedan lonac i dalje, i odvija se izlaganje u bačvama od burbona. Ukus je vrlo svestran i bogat, kombinirajući note krema, voće i palili drveta. Miris bogat kombinirajući veliki asortiman notok egzotičnog voća, npr nektarine, kajsije i papaje.