Macchiato: čist ugled "poljuljan" kafa

Coffee - reč, sam pomen da u svojoj glavi došao sjećanja na divne arome, a duša je ispunjen toplinom i udobnost. Broj recepata, uključujući i ovaj aromatični napitak izuzetno velika. Ali, možete biti sigurni da u svakom kafiću možete pronaći standardnu ​​listu kave pića s talijanskim zvuče imena: espresso, latte, cappuccino, itd Da li znate šta se krije iza prekrasne nazivom "kafe makijato" i kako je to piće se razlikuje od drugih? Curious? Da vidimo!

Šta to znači macchiato?

Prevedeno iz jeziku koji se govori kod kuće i Remus Romulus, ime piće znači "pjegavi", "obojen". Ova kafa se naziva espresso macchiato, latte macchiato. Suština piće, naravno, na ono što se ne mijenja.

Macchiato kafa - vrlo žestoko piće mali volumen. Ono što je potrebno za rano jutro - budnost tokom dana će vam biti dostavljeni. Nesumnjivo, ne bi trebalo da bude zlostavljana.

Dan se preporučuje da piju više od 2 male čaše, u suprotnom će šteta prelazi sve prednosti ovog mirisnog piće.

recept za

Klasičan recept macchiato kava je kako slijedi:

• Vruće svježe pivo espresso - jedna porcija (oko 30 ml).
• Mlijeka - 50 ml.
• A sirup ili šećera - na okus.

Prvi korak je da se bičuje mlijeko koristeći mikser ili poseban mlaznice za paru coffeemakers a zatim sipajte ga u čašu. Drugi i posljednji poen je dodatak espresso. To bi trebao biti vrlo pažljivo i polako sipajte ga u mlijeko tako da se slojevi ne miješa. Kao rezultat toga, možete dobiti prekrasan troslojni piće - mlijeko, kava, pjene.

Postoje dvije vrste ove divne piće. Prva verzija tradicionalne toplo mlijeko zove Caldo. U drugom slučaju, hladno mlijeko, tako stilski proizvod kafa - Fredo. Imena su neverovatno logičan i prevodi kao "vruće" i "hladno" respektivno.

karamela macchiato

Ovaj recept će uživati ​​ljubitelji slatkog. Njegova posebnost je nezavisna pripreme karamel napitak, čineći ukus više zasićenih i piju manje štetna nego kod konvencionalnih sirup. Jer će trebati pripremu sljedeće stavke:

• Espresso.
• Mlijeko.
• Vode.
• Šećer.
• Vanilija ekstrakt.

Da bi se pripremio karamele miješati vodu i šećer u omjeru 2: 1,5, dovesti do usijanja, a zatim smanjite vatru i nastavite kuhati smjese za pet minuta. Zatim dodajte nekoliko grama ekstrakta vanilije i dobro miješati. Caramel je spreman!

Polazimo za pripremu pića kave. Postoje dva načina djelovanja:

• Prema prvom, morate pripremiti makijato na klasičnom receptu, piti zalijevanje karamel na vrhu.
• Druga metoda se razlikuje od klasičnog jedan izuzetak. Predložene karamela pomiješana s kafe pre dodavanja u mlijeko.

Video: Skandal - najbolji način da se promoviše modnih brendova - PR2B Grupa

Ono što se razlikuje od drugih vrsta kave?

Nakon čitanja proces kuhanja, možda mislite da latte macchiato =. Međutim, ovaj zaključak je pogrešan. Naravno, tu su slične nijanse. Na primjer, ukus pića gotovo identični. Osim toga, i alternative se mogu koristiti za latte art. Međutim, postoji jedna osnovna razlika - aparati za kuhanje. Za razliku od latte macchiato kafa se dodaje prvo i.e. to je prvi sloj i mlečne pene je drugi sloj pića. Osim toga, prosječan iznos kafe latte je gotovo dvostruko veći iznos od makijato.