Recepti za macchiato

Video: recept. Starbucks karamela macchiato | Starbucks karamela macchiato

Što je Macchiato

Kafa je drugačiji i kava s mlijekom, takođe, mogu biti različiti. Uz sve poznate kapućino i latte macchiato i tu je (na talijanskom "primećen" ili espresso macchiato) - piće, biti pripremljeni od kave s mlijekom. Klasična varijanta predstavlja macchiato espresso, na koju se dodaje malo eter ili mlečne pene. Ponekad se u poređenju sa cappuccino, macchiato ali javjaletsja jači pića. Macchiato s hladnim mlekom zove "Kaldo" ("caldo") I vruće - "Cortado" ("Cortado"). Ponekad je kava pomiješana s mlijekom u omjeru 1: 1 - a "piccolo latte"To je u stvari samo mali dio latte. Macchiato - je dobra osnova za latte art, kao i vrlo ukusan napitak.

Kako se pripremiti makijato

tradicionalne macchiato
Klasičnom metodom pripreme takvog macchiato: visok Glass sipati hladno mleko, zatim sipajte vruće mlijeko i treći sloj, dodajte šlag mliječne pjene. Popunite vruće espresso u čašu tako da se stavi pod mliječne pjene sloj. Pjena se okrenula bujne i zadržao duže potrebno koristiti punomasno mlijeko.

Macchiato sa kakao:
- 100 ml moloka-
- 60-70 ml espresso
- 1 / 2-1 žličica kakao prah (ili ukus).
Sipajte mlijeko u šalicu kave i Whip It. Onda sipajte u čašu sa šlag mliječne pjene espresso kave, svježe pripremljen. Gotovog napitka pospite kakao prah. macchiato može posuti sa šećerom po želji.

Video: 21. Kako kuhati piće espresso macchiato, espresso macchiato kava recept

latte macchiato

Latte macchiato pripremljeni od kave s mlijekom u omjeru 3: 1. Vizualno, ovaj napitak je sličan klasičnom makijato i sastoji se od tri sloja: sloj toplog mlijeka i espresso sloj visoke mlijeko pjene sloj. Ready-latte macchiato, po želji, može se posuti rendanim kakao prah ili čokolada. Smatra se da je prvobitno stvoren za djecu.
Od latte i cappuccino latte macchiato razlikovati sljedeće točke:
- u pripremi espresso macchiato se dodaje u mlijeko (ne mleko u kafu) -
- Latte macchiato je isprepletano napitkom-
- za izradu latte macchiato koristiti više mlijeka, pa čak i više nego mlijeko, mlijeko pjene, a ne klasične latte i kapuchino-
- služi bilo macchiato stakla u čaši i latte macchiato u irski stakla.
Spreman latte macchiato služio sa slamom i kašikom za sladoled s dugom drškom.

karamela macchiato

Jedna popularna opcija je karamela macchiato. Nudimo vam dva načina izrade ovog fino piće. Servirati preporučuje se u staklo transparentno čaše ili šalice.
Karamela macchiato kava možete sami pripremiti za sljedeći recept.
Karamela macchiato kava:
- 2 šalice voda-
- 1,5 šalice sahara-
- 3 ml ekstrakta vanilije.
Voda sa šećerom, stavite ih u caklinu tiganju i dovesti do kuhati, a zatim smanjite temperaturu i kuvajte smjese za još pet minuta. Na kraju kuhanja dodati malo vanilije sirup, uklonite rezultat karamel od vrućine i promiješati. Kada se smjesa ohladi, sipajte ga u staklenoj boci ili tegli za skladištenje.

Karamela macchiato - № utjelovljenje 1, laminata (2 porcije):
- 250 ml pasterizirano moloka-
- 60-80 g espresso
- 4 kašičice tečnost karamela (Caramel Sirup) -
- 2 kašičice vanilija sirup.
Mlijeka topline, ne kipuće. Brew espresso. Toplo mlijeko zajedno sa vanilija sirup umutiti mikserom pjeni i sipajte pjena na čaše, njihova punjenja za 2/3. Zatim, pažljivo sipajte u čaše sa pjenom vrelu kafu - tako da se ne miješa sa mlekom. To je više prikladan da sipa kafu u kašiku. Ostaje da ukrasite piće sa karamela macchiato i spreman! Uz pažljivo dizajn treba da ima tri sloja.

Karamela macchiato - varijanta № 2:
- 200 ml moloka-
- 1/2 cup espresso
- 3 kašičice karameli-
- 2 kašičice vanilija sirup.
Pripremite kafu. U čašu sipati vanilije sirup i kava objektima. Umutiti mleko sa karamel i dodati stakla. Lagano miješati piće i poslužite.
Caramel latte macchiato:
- 60 ml espresso
- 25 ml moloka-
- 1 žlica karamel sirup.
Pripremite espresso i miješati s karamelom. Mlijeko, tukli do pjenjenja i dodajte do gotovog piće.
Uživajte u svom kofepitiya!

Video: Šta je Latte / Kako pripremiti Latte / Šta Latte Macchiato / aparat za kavu u / BORK