Holiday mandarina liker od kore sa jele grane

Video: odmor Kruške u vinu. Ukusan desert. Kruške u vinu

Mandarine - konstanta atribut tablice svečane Nove godine, ali mi jedemo samo celuloze i koža često odbacuju. Predlažem da stavite koru u tom slučaju, što je alkoholno piće, koje podsjeća na zadnji odmor u bilo koje doba godine. Osim pripreme kore mandarine likera potrebno još jedan simbol Nove godine - prirodne grane smreke.

Koriste velike i srednje firme mandarina, iz koje možete ukloniti koru bez dodirivanja bijelo meso gorke. Poželjno, plodovi bilo moguće više mirisnih miris zavisi završio piće. Alkoholna osnova može biti votke, destilat (votka) ili dvaput destiliranom vodom razrijeđen do 40-45% etanola.

foto kore mandarine — Peel lakše izvaditi iz čvrstih mandarina

sastojci:

mandarine - 10 komada (srednji ili veliki);
vodka (40-45% alkohola, votka) - 1 litra;
smreke grane - 3 komada (4-5 cm dužine);
bobice kleke - 5 komada (opcionalno);
šećer - 50-150 grama (po ukusu).

Količinu šećera ovisi o željama, kleka pojačava okus i dodaje originalan okus.

Recept liker mandarina

Video: Džem od jabuke sa narančama

1. Tangerine oprati u vrućoj vodi, a zatim obrisala osušite papirnim ubrusima da uklonite konzervans koji je obložen voće za dugotrajnu pohranu.

2. Pažljivo očistite noža ili povrća ukloniti iz voća kora - žuti gornji dio bez bijele pulpe. Pročišćena mandarine može se čuvati u frižideru u plastičnoj vrećici vezan za 2 tjedna.

Upozorenje! Ako ne uklonite beli deo, liker će imati gorak okus.

3. Jela grana i bobice kleke sa tekućom vodom, a zatim lagano suho.

4. Fold u banci za infuziju kore mandarine, šećer i smreke grane. Sipajte bazi alkohola.

5. Banka čvrsto, protresite nekoliko puta i otišao za 5 dana na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi. Puta na dan da se trese.

6. Uklonite grančica. Gotov rakija soj kroz gazu, stisni koru dobro.

7. da proba, ako je potrebno dodati još šećera i promiješajte.

8. Sipajte piće u bocu za skladištenje, zapečaćena. Ako je, tokom vremena, sedimentu ili talog, filtrirana kroz vatu ili filter kavu. Filtriranje ne utječe na okus, i samo da pruža transparentnost.

foto mandarina liker kod kuće

Rok trajanja doma mandarine liker - do 3 godine. Čuvajte dalje od direktne sunčeve svjetlosti. Tvrđava - 32-34%.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani