Odmor tinktura mandarina votke (alkohol Moonshine)

Video: mandarina liker

Sa ukusom piće sa prepoznatljivim okusom citrusa. Likera od mandarine se smatra atribut Nove godine, ali i na druge dane, takođe, zatražio. Recept koristi samo koru, pulpa može biti potrošen na druge potrebe, ili samo da jede.

Za tinkture potrebno zreo poželjno solidan (lakše ukloniti koru) mandarina bilo koje vrste. Glavna stvar je da su plodovi bez znakova truleži i plijesni. Jači miris kože, više mirisni liker od.

Preferira alkoholna baza - votku, jeftini rakiju ili alkohol 40-45%. Možete insistirati na Moonshine, kore mandarine i sakriti nedostatke loše pročišćena destilata.

sastojci:

mandarine - 8-10 komada;
Vodka - 1 litar;
šećera - 3 žličice (opcionalno).

Recept mandarina liker

Video: mandarina liker

1. Tangerine pranje u toploj vodi i obrisao se osuši za uklanjanje ostataka voska ili hemikalija, koji pokriva površinu za dugoročno skladištenje.

Video: Tangerine votke. votka mandarina

2. Pažljivo uklonite polet (žuta dijela vrha), pazeći da ne dodiruje bijele pulpe.

Ako samo čiste ruke kore mandarine i dodajte u votku, liker će imati neugodan gorak okus.

kore mandarine za infuzije — Uklonite koru u pravu!

3. Iz Pulp Press sok 80-100 ml, čvrsto zatvorena i staviti u frižider za pojašnjenje. Sok izglade oštre ukus votke, mandarina liker što mekša. Pročišćena neiskorišteni koristi može biti potrošen na druge potrebe.

4. polet je oduzet u posudu za infuziju, sipajte votka, promiješajte, zapečaćena. Ulije 18-20 dana u mraku na sobnoj temperaturi. 3-4 puta na dan da se trese teglu.

5. Filter infuzija kroz gazu. Dodaj soka tangerine (bez taloga) i šećer, dobro promešati.

6. Prije upotrebe, infuzija stajati 2-3 dana. Ako je piće postalo oblačno, filtrira kroz vatu.

foto gotovog mandarina liker