Vruće kuhano vino. recept

Video: Recept za kuhano vino. Jesen kuhano vino na vatru: hranu u kampanji br 7

Svojih početaka vruće vino seže u starom Rimu. Kuhano vino je poštovan davne srednjovjekovnoj Evropi. Trenutno, ovo piće nije izgubila svoju popularnost. Njegova sve dobro, kao Evropljani, a vole ga na drugim pićima za vrijeme božićnih praznika. Na teritoriji Rusije vruće vina gotovo da nije onaj koji se koristi. Moramo da piju kuhano vino ohlađeno. I to sa dobrim razlogom. "Flaming vino" - to je način na koji ime prevodi s njemačkog kuhano vino. Kao osnove koristi kuhano vino. Piće se dodaje začine i ostale sastojke.

Da bi se pripremila Mulled potrebno suvo crveno vino. Možete koristiti polu-suha. Postoje različite opcije za pripremu kuhano vino. Ponekad se dodaje rakija, rod, ali ovaj recept nije klasičan, a kao da nije sve. Koncentracija alkohola u kuhano vino varira. Ona je odlučila da podrži ne više od 7% alkohola u sastavu vruće vino.

Razmislite o dva osnovna recept kuhanje vruće vino kuhano vino: sa vodom, i bez njega.

Recept vruće vino bez dodavanja vode

• 1 boca crnog vina
• 5 grašak piment
• cimet na vrh noža
• 5 čena sušeni pupoljci
• muškatni oraščić i kardamom (po ukusu)
• 1 žlica. med žlicom
• sok od limuna (1/2 limuna)

1. Crveno vino se zagrijava u vatrostalne posude na laganoj vatri, dodajući začina: klinčića, piment, cimet, kardamom i muškatni oraščić.
2. Zatim dodajte vino 1 žlica meda i malo limunovog soka.
3. Kroz vrijeme pripreme piće je izazvalo do nestanka bijele pjene. Pjene se formira na površini vina zbog začina koji smo dodali.
4. Isključite vatru, pokrijte sa vinom, poklopiti i ostaviti 20 minuta.
5. Nakon 20 minuta kuhano može se sipa u čaše i poslužite van frižidera

Recept toplo vino uz dodatak vode

Sastav ovog pića je sličan prethodnom. se dodaje samo voda.

1. 100-150 ml čiste vode dovesti do usijanja
2. Dodaj vodu i piment, klinčić i drugih začina
3. Nakon 10 minuta isključite topline i provri voda cool Daj
4. Ohlađena voda rastvoriti 1 žlica meda i dodati sok od limuna, dobro mix
5. Sipati vodu u vino. 100-150 ml vode 1 boca (0.7L) vino.
6. Vruće kuhano vino je spreman za piće. Poslužite uz čokolade ili voća.