Domaće vino

Video: Domaće vino

Kuhano vino kod kuće - to je izvanredno piće, u stanju zagrijati u hladan sezone. On nije samo ukusna, ali i koristan u pomaganju u borbi protiv raznih infekcija.

Kuhano vino se pravi od suho vino, a možda i polutrajnih i začina. Vino je moguće koristiti i crvene i ružičaste.

Video: Ukusna recept za kuhano vino kod kuće | Kuhano vino Recept

Začini - klinčić, cimet, citrusa kora, đumbir, kumin, orah muškatni oraščić i papar. Naravno, možete koristiti i razne druge sastojke: rum, rakija, raznog voća - odlična kombinacija za kućnu kuhano vino. Izbor pojedinca.

Pre početka procesa pripreme doma piće, morate pažljivo odabrati pravo vino. To je, bez izuzetka, moraju imati dobre kvalitete i imaju visoke čvrstoće.

Priprema recept kuhano vino:

1. Sve voće dobro oprati. Citrus očistiti četkom da obriše vosak plaketu iz kora. Voće ne treba smanjiti previše plitko, tako da oni nisu bili u stanju da ključati. Citrus podijeljen u segmente, ili kriške;

2. Ne trebate koristiti mljeveni začina. U suprotnom, kuhano vino će biti vrlo teško za filtriranje. Piće može pretvoriti oblačno i ugodan izgled. Začini treba naglasiti ukus napitka i nije ga prekinuti. Zbog toga je potrebno da se osjećaju mjeru;

3. kuhano vino se pravi samo u enamelware;

4. Glintwein može pripremiti sa ili bez vode. Ako je uključena voda, prvo morate čekati punu čir, onda baciti natrag sve začine. Nakon malo kuhanja šećera dodaje se. I na kraju vina. Ali samo na rubu lonca zida.

Ako ne koriste vodu, proces je jednostavniji i brži. Mulled se zagrijava u kombinaciji sa šećerom i začinima, a zatim pritisnite mješavina, pokrivajući poklopac.

Važno je znati da je kuhano vino ni u kom slučaju ne treba da dovede do ključanja. U suprotnom, on može potpuno izgubiti aromatičan ukus.